Nosalty logó

Turbó meggyes-diós piskóta

Name: Turbó meggyes-diós piskóta
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 150 g Porcukor; 200 g Finomliszt süteményliszt; darált 200 g Dió; 250 g Meggybefőtt 3/4 üveg befőtt; 8 g Sütőpor; forró 15 evőkanál Víz; margarin vagy 5 g Vaj tepsi kikenéséhez; 5 g Finomliszt tepsi kikenéséhez

adakama

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

6 db tojás
150 g porcukor
200 g finomliszt (süteményliszt)
200 g dió
250 g meggybefőtt (3/4 üveg befőtt)
8 g sütőpor
15 evőkanál víz
5 g vaj (tepsi kikenéséhez)
5 g finomliszt (tepsi kikenéséhez)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

818

Kalória

22g

Fehérje

95.1g

Szénhidrát

41g

Zsír

93.7g

Víz

272.8g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

39.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
38% Szénhidrát
16% Zsír

83g tojás

104 kcal
38g porcukor

145 kcal
50g finomliszt

182 kcal
50g dió

327 kcal
63g meggybefőtt

45 kcal
2g sütőpor

1 kcal
30g víz

0 kcal
1g vaj

9 kcal
1g finomliszt

5 kcal

Összesen 818 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
16% Zsír

330g tojás

415 kcal
150g porcukor

581 kcal
200g finomliszt

728 kcal
200g dió

1308 kcal
250g meggybefőtt

180 kcal
8g sütőpor

4 kcal
120g víz

0 kcal
5g vaj

36 kcal
5g finomliszt

18 kcal

Összesen 3270 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
16% Zsír

26g tojás

33 kcal
11.8g porcukor

46 kcal
15.8g finomliszt

57 kcal
15.8g dió

103 kcal
19.7g meggybefőtt

14 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
9.5g víz

0 kcal
0.4g vaj

3 kcal
0.4g finomliszt

1 kcal

Összesen 257 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
38% Szénhidrát
16% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

22 g

Zsír

Összesen

41 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

273 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1233.5 g
Cink

3 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

246 mg
Vas

4 mg
Magnézium

100 mg
Foszfor

571 mg
Nátrium

265 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

95.1 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

93.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

125 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

60 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

96 micro
Kolin:

238 mg
Retinol - A vitamin:

125 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

379 micro

Összesen 818 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
16% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

88.2 g

Zsír

Összesen

164.1 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

101 g
Koleszterin

1091 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4934.1 g
Cink

11 mg
Szelén

169 mg
Kálcium

985 mg
Vas

14 mg
Magnézium

400 mg
Foszfor

2283 mg
Nátrium

1059 mg
Réz

4 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

380.3 g
Cukor

157 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

374.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

501 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

386 micro
Kolin:

954 mg
Retinol - A vitamin:

498 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1516 micro

Összesen 3270 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
16% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

12.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

86 mg

Ásványi anyagok

Összesen

389.1 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

78 mg
Vas

1 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

180 mg
Nátrium

83 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

30 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

29.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

75 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

120 micro

Összesen 257 kcal

Elkészítés

Előmelegítjük a sütőt 160-170 °C fokra.
A lecsepegtetett meggyszemeket lisztben meghempergetjük. A tojásokat elválasztjuk. A fehérjét kicsi sóval hűtőbe tesszük. A lisztet, a darált diót és a sütőport egy tálban jól összekeverjük.
A sárgáját a porcukorral kb. 10 percig gépi habverővel jól összedolgozzuk, majd 7 evőkanál forró vízzel tovább keverjük. Ezt követően felváltva belekanalazzuk a maradék vizet és a diós-lisztes keveréket, miközben tovább keverjük a masszát. (Ha túl sűrűnek találjuk a masszát, darabos, ne féljünk még kicsi vizet önteni hozzá.)
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd fakanál segítségével beleforgatjuk a diós-lisztes masszába. Végül a meggyszemeket is beleszórjuk. Kivajazott, lisztezett tepsibe öntjük (az enyém 23x38 cm).
20-25 percig sütjük (nyitogatás nélkül lehetőleg). Karamella színűre sütjük, és tűpróbával megnézzük, ragad-e. Ha késznek ítéljük, zárjuk el a tűzhelyet, és hagyjuk benn pihenni pár percet nyitott ajtónál.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 23x38

Szeretem a diós piskótát. A Nagymamám isteni finomat tudott készíteni, de a titkát megtartotta. Így hát elindultam a diós piskóta receptek rögös útján, és rájöttem, hogy egyik sem ízlik igazán. Darabos-ragacsos-vékony-holameggy. Így összeollóztam több receptből, és elkészítettem az emlékeimre hagyatkozva a sajátomat. Íme hát a meggyes-diós piskóta turbó verziója.

Hasonló receptek

Összes diós süti

Dióhabos-lekváros rolni

Régimódi bécsi kocka

Fűszeres csirkecomb

Diós habos-pudingos szelet

Csokis-diós-meggyes

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bögrés süti

Dolly Parton kedvenc süteménye, a híres Cuppa Cuppa Cake

Dolly Parton kedvenc süteménye, a Cuppa Cuppa Cake egy igazi amerikai klasszikus: egyszerű, házias és tele van édes gyümölcsös ízekkel. A neve nem véletlen, a recept egyik ...

Hankusz Sára

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

bögrés süti

Mentás-citrusos bögrés sütemény

Szeretnénk nekiállni sütni, de nincs a háztartásban konyhai mérleg vagy lemerült benne az elem? Sebaj, vegyünk a kezünkbe egy bögrét és készítsük el ezt az egyszerű bögrés kevert ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept