Nosalty logó

Turbózott tojásos nokedli -Tojásos galuska 7.

Name: Turbózott tojásos nokedli -Tojásos galuska 7.
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 10 dkg Bacon; 15 dkg Sajt reszelt; 2 dl Tejföl; 2 gerezd Fokhagyma; 2 db Vöröshagyma; 2 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 60 dkg Finomliszt annyi víz kell hozzá, hogy ne legyen se túl sűrű, se túl híg!; 3 db Tojás; 0 ízlés szerint Só

Edit

6adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A feltéthez

4 db tojás
10 dkg bacon
15 dkg sajt (reszelt)
2.5 dl tejföl
2 gerezd fokhagyma
2 db vöröshagyma
2 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint

A nokedlihez

60 dkg finomliszt (annyi víz kell hozzá, hogy ne legyen se túl sűrű, se túl híg!)
3 db tojás
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

718

Kalória

27g

Fehérje

81.6g

Szénhidrát

30.3g

Zsír

129.4g

Víz

276.4g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír

A feltéthez

37g tojás

46 kcal
17g bacon

66 kcal
25g sajt

88 kcal
42g tejföl

83 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
0g só

0 kcal

A nokedlihez

100g finomliszt

364 kcal
28g tojás

35 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 718 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír

A feltéthez

220g tojás

277 kcal
100g bacon

393 kcal
150g sajt

528 kcal
250g tejföl

495 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal

A nokedlihez

600g finomliszt

2184 kcal
165g tojás

208 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 4300 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír

A feltéthez

13g tojás

16 kcal
5.9g bacon

23 kcal
8.9g sajt

31 kcal
14.8g tejföl

29 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
10.7g vöröshagyma

4 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
0g só

0 kcal

A nokedlihez

35.6g finomliszt

129 kcal
9.8g tojás

12 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 252 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

27 g

Zsír

Összesen

30.3 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

276 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1103.5 g
Cink

2 mg
Szelén

60 mg
Kálcium

260 mg
Vas

2 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

378 mg
Nátrium

355 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

81.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

129.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

223 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

54 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

65 micro
Kolin:

198 mg
Retinol - A vitamin:

221 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

305 micro

Összesen 718 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

162.1 g

Zsír

Összesen

182.1 g
Telített zsírsav

77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

1658 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6621 g
Cink

15 mg
Szelén

360 mg
Kálcium

1561 mg
Vas

15 mg
Magnézium

264 mg
Foszfor

2271 mg
Nátrium

2130 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

489.8 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

776.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1336 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

325 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

389 micro
Kolin:

1188 mg
Retinol - A vitamin:

1325 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

108 micro
β-crypt

33 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1830 micro

Összesen 4300 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.6 g

Zsír

Összesen

10.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

98 mg

Ásványi anyagok

Összesen

392.5 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

93 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

135 mg
Nátrium

126 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

46 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

79 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

70 mg
Retinol - A vitamin:

79 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

108 micro

Összesen 252 kcal

Elkészítés

A feltéthez

A lisztből, és a 3 tojásból, pici sóval és vízzel nokedlitésztát készítünk. (A vízzel óvatosan, a tészta ne legyen se sűrű, se híg!)
A 4 tojást felverjük a 2 ek tejföllel és pici sóval.
A bacont kockára vágjuk, és ropogósra sütjük egy akkora lábasban, amibe majd a nokedlink belefér.
A nokedlit kifőzzük, és erre a sült baconre tesszük, jól átkeverjük, majd a tejfölös tojást ráöntjük, és nem túl szárazra rottyantjuk. Egy jénait kikenünk olajjal. A nokedlit három részre osztjuk, és a reszelt sajttal rétegezzük /nokedli, sajt, nokedli, sajt, nokedli, sajt /.
Betesszük a sütőbe, jól átforrósítjuk (nem sütjük pirosra a sajtot a tetején) -kb 10 - 15 perc.
A hagymát félkarikára szeleteljük, lisztben megforgatjuk, és bő, forró olajban szép pirosra sütjük.
A 2 dl tejfölbe reszeljük a fokhagymát, és ezzel meglocsoljuk a tetejét, rászórjuk a sült hagymát, és még melegen tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Aliz konyháján találtam ezt a receptet. Köszönet Neki érte. Nagyon finom.

Hasonló receptek

Összes tojásos nokedli

Tojásos nokedli ecetes salátával

Ciklámen tojásos galuska jégsalátán

Tojásos nokedli ahogy zora készíti

Rusztikus tojásos nokedli sonkával és tavaszi salátával

Pikáns tojásos nokedli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti

Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...

Fekete Melinda

chilis bab

Chilis bab húsos és húsmentes verzióval

A chilis bab az egyik legjobb választás, ha egyszerre szeretnénk laktató, egyszerű és tápanyagokban gazdag ételt készíteni. Ebben a verzióban ráadásul kétféleképpen is ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept