Nosalty logó

Turmixolt salátafőzelék

Name: Turmixolt salátafőzelék
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 közepes db Burgonya; 2 ek Olívaolaj; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 db Fejessaláta; 0 csokor Medvehagyma opcionális; 1 dl Joghurt; 2 ek Almaecet; 1 csapott ek Barna cukor; 2 dl Víz; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Pogácsa

2adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 közepes db burgonya
2 ek olívaolaj
1 közepes db vöröshagyma
1 db fejessaláta
0.5 csokor medvehagyma (opcionális)
1 dl joghurt
2 ek almaecet
1 csapott ek barna cukor
2.5 dl víz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

235

Kalória

6.4g

Fehérje

32g

Szénhidrát

10.1g

Zsír

395.3g

Víz

6.5g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

10.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

100g burgonya

58 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
165g fejessaláta

16 kcal
16g medvehagyma

23 kcal
50g joghurt

31 kcal
5g almaecet

1 kcal
5g barna cukor

19 kcal
125g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 235 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

200g burgonya

116 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
330g fejessaláta

32 kcal
33g medvehagyma

46 kcal
100g joghurt

61 kcal
10g almaecet

2 kcal
10g barna cukor

38 kcal
250g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 469 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

19.3g burgonya

11 kcal
1.5g olívaolaj

14 kcal
8.7g vöröshagyma

3 kcal
31.8g fejessaláta

3 kcal
3.1g medvehagyma

4 kcal
9.6g joghurt

6 kcal
1g almaecet

0 kcal
1g barna cukor

4 kcal
24.1g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 45 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

10.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

427.3 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

158 mg
Vas

3 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

167 mg
Nátrium

45 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

32 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

395.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

216 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

132 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

112 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2431 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1504 micro

Összesen 235 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.7 g

Zsír

Összesen

20.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

854.6 g
Cink

2 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

316 mg
Vas

5 mg
Magnézium

98 mg
Foszfor

333 mg
Nátrium

89 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

64.1 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

790.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

432 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

55 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

264 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

224 micro
Kolin:

66 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4861 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3008 micro

Összesen 469 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.2 g

Zsír

Összesen

1.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

82.3 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

30 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

32 mg
Nátrium

9 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

76.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

42 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

468 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

290 micro

Összesen 45 kcal

Elkészítés

A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, és sós vízben megfőzzük vigyázva, hogy ne legyen túl puha.
Közben az apróra vágott hagymát pici olíván megdinszteljük, rádobjuk a felkockázott salátát, megfonnyasztjuk. Miután ehhez is passzol a medvehagyma, és van a mélyhűtőben, pár levelet felaprítva még hozzáadunk.
Felöntjük 1 bögrényi vízzel, sózzuk, borsozzuk, és fedő alatt kb. 10 percet főzzük.
Összeturmixoljuk, hozzáadunk egy kis joghurtot (az eredeti recept tejföl és tejszín keverékét írta elő, de csökkenteni akartam a kalóriát), almaecettel és cukorral pikánsra ízesítjük.
Hozzákeverjük a leszűrt burgonyát. Kolbászt sütöttem hozzá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Az interneten találtam egyszer a receptet, ha jól emlékszem, a Bock pincészeté volt. Szokásomhoz híven kicsit átvariáltam. A férjem először szkeptikusan nézett rá, aztán másodszor is szedett belőle, ami azért jelent valamit, szóval ízlett neki.

Hasonló receptek

Összes különleges főzelékek

Diétás mángoldfőzelék Zolitól

Sültkelbimbó-főzelék pirított mandulával

Töltött káposzta főzelék

Fehérboros bab-, lencse-, savanyítottkáposzta-főzelék

Sonkás kelbimbófőzelék

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldborsófőzelék

Krémes zöldborsófőzelék ropogós rántott párizsival

A zöldborsófőzelék rántott párizsival igazi retró komfortétel. A krémes, üde főzelékhez remekül passzol a ropogós bundában sült párizsi, ráadásul egyszerű és pénztárcabarát ...

Hankusz Sára

sárgaborsó-főzelék

Sárgaborsó-főzelék

Az iskolai menza betonfőzeléke talán sokak kedvét elvette a sárgaborsótól, pedig felnőtt fejjel igenis érdemes egy második esélyt adni ennek a filléres, ám laktató alapanyagnak!

Rosanics Petra

brokkolifőzelék

Brokkolifőzelék egyszerűen

Krémes, zöld, ízekben gazdag főzelék készülhet a brokkoliból, egy olyan étel ráadásul, amely nem hagyja kárba veszni a zöldség egy részét sem. Rántás nélkül érhetünk el gazdag ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept