Nosalty logó

Túró rudi gombóc

Name: Túró rudi gombóc
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 g Zselatin; 1 dl Víz; 45 dkg Tehéntúró; 8 dkg Cukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 1 citromból nyert Citromhéj; 10 dkg Vörösáfonya; 10 dkg Étcsokoládé; 3 ek Repceolaj

A konyha világa

Túró rudi gombóc

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Előkészítés

20 g zselatin
1 dl víz

Elkészítés

45 dkg tehéntúró
8 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj
10 dkg vörösáfonya
10 dkg étcsokoládé
3 ek repceolaj

Tápanyag és kalória

494

Kalória

23.5g

Fehérje

46.9g

Szénhidrát

23.2g

Zsír

128.2g

Víz

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

41.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
21% Szénhidrát
10% Zsír

Előkészítés

5g zselatin

17 kcal
25g víz

0 kcal

Elkészítés

113g tehéntúró

165 kcal
20g cukor

77 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
2g citromhéj

1 kcal
25g vörösáfonya

12 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
8g repceolaj

66 kcal

Összesen 494 kcal

11% Fehérje
21% Szénhidrát
10% Zsír

Előkészítés

20g zselatin

67 kcal
100g víz

0 kcal

Elkészítés

450g tehéntúró

662 kcal
80g cukor

310 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
6g citromhéj

3 kcal
100g vörösáfonya

46 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
30g repceolaj

265 kcal

Összesen 1976 kcal

11% Fehérje
21% Szénhidrát
10% Zsír

Előkészítés

2.2g zselatin

7 kcal
11g víz

0 kcal

Elkészítés

49.7g tehéntúró

73 kcal
8.8g cukor

34 kcal
2.2g vaníliás cukor

9 kcal
0.7g citromhéj

0 kcal
11g vörösáfonya

5 kcal
11g étcsokoládé

60 kcal
3.3g repceolaj

29 kcal

Összesen 217 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
21% Szénhidrát
10% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Kolin:

Fehérje

Összesen

23.5 g

Zsír

Összesen

23.2 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

994.8 g
Cink

293 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

109 mg
Vas

227 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

270 mg
Nátrium

28 mg
Réz

12 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

46.9 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

128.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

28 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

135 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

0 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 494 kcal

11% Fehérje
21% Szénhidrát
10% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Kolin:

Fehérje

Összesen

94 g

Zsír

Összesen

92.9 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3979 g
Cink

1172 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

436 mg
Vas

908 mg
Magnézium

181 mg
Foszfor

1082 mg
Nátrium

112 mg
Réz

46 mg
Mangán

38 mg

Szénhidrát

Összesen

187.6 g
Cukor

166 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

512.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

113 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

540 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

64 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

123 micro

Összesen 1976 kcal

11% Fehérje
21% Szénhidrát
10% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Kolin:

Fehérje

Összesen

10.4 g

Zsír

Összesen

10.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

439.2 g
Cink

129 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

48 mg
Vas

100 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

119 mg
Nátrium

12 mg
Réz

5 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

20.7 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

56.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

12 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

60 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

0 micro
Kolin:

1 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

14 micro

Összesen 217 kcal

Elkészítés

Előkészítés

A zselatint hőálló fém tálban elkeverjük a hideg vízzel, majd amikor megduzzad, vízgőz felett felmelegítjük.

Elkészítés

A túrót elkeverjük a cukrokkal, reszelt citromhéjjal, vörösáfonyával.
Jó alaposan összekeverjük.
Az előkészített zselatint hozzáadjuk.
Az alaposan összekevert masszát 1 éjszakára hűtőszekrényben pihentetjük.
Majd vizes kézzel tetszőleges méretű gombócokat formázunk.
Közben felolvasztottuk vízgőz felett a csokoládét, és belekevertük az étolajat.
A felolvasztott csokoládéban megforgatjuk a gombócokat, majd egy tányérra rakosgatva hűtőszekrényben hűtjük, míg a csokoládé rádermed.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Gyorsan elkészíthető, sütés nélküli desszert, csak a pihentetési időt kell kivárni.

Hasonló receptek

Összes desszertgolyó

Diós-sárgarépás golyók

Diós datolyaálom csokifalóknak

Mutatós zserbógolyó

Sütőtökgolyó

Meggyes-mákos golyó

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kókuszgolyó

Maradékmentő kókuszgolyó

Ki ne szeretné a kókuszgolyót? Gyermekkorunk nagy kedvence, aminek a közepéből mindig kipiszkáltuk a meggybefőttet. Ez a recept igazából úgy készült, hogy benéztünk a spájzba, (a ...

Gerzsenyi Flóra

desszertgolyó

Mézeskalácsgolyók fehércsokival

Mihez kezdjünk a megmaradt mézeskalácstésztával? Készítsünk mézeskalácsgolyót vagy -bonbont! Ha egyszer kipróbáltuk, biztosan az egész szezonban ezt fogjuk készíteni és falni. Egy ...

Nosalty

desszertgolyó

Répatortagolyó

Vegán és vegetáriánus módon is elkészíthetők ezek az év minden szakában igazi felfrissülést hozó répás golyók. Most nyáron igazán érdemes kipróbálni, nem zavar be a ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept