torta túrótorta Túró Rudi torta
Túró rudi torta gazdagon
Sütőtök89
8adag
Idő
30p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 300 g kekszmorzsa (kakaós )
- 500 g mascarpone
- 500 g tehéntúró
- 10 dkg vaj (olvasztott)
- 1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
- 1 kk citromlé
- 3 kávéskanál vaníliaaroma
- 2 db tojás
- 1 dl habtejszín (vagy hulala)
- 1 csomag zselatinfix
- 4 ek porcukor (ízlés szerint)
- 1 marék mazsola
- 60 g tortabevonó
- 3 dkg vaj (vagy 3 ek tej)
Tápanyag és kalória
739
Kalória
20.9g
Fehérje
42.8g
Szénhidrát
52.8g
Zsír
65.5g
Víz
94.4g
Koleszterin
1.9g
Élelmi rost
18.3g
Cukor
- Egy adagban
- 8 adagban
- 100 grammban
- 12% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 29% Zsír
-
38g kekszmorzsa
157 kcal
-
63g mascarpone
253 kcal
-
63g tehéntúró
92 kcal
-
13g vaj
90 kcal
-
1g citromhéj
0 kcal
-
0g citromlé
0 kcal
-
0g vaníliaaroma
0 kcal
-
14g tojás
17 kcal
-
13g habtejszín
37 kcal
-
3g zselatinfix
3 kcal
-
4g porcukor
14 kcal
-
3g mazsola
8 kcal
-
8g tortabevonó
41 kcal
-
4g vaj
27 kcal
Összesen 739 kcal
- 12% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 29% Zsír
-
300g kekszmorzsa
1257 kcal
-
500g mascarpone
2020 kcal
-
500g tehéntúró
735 kcal
-
100g vaj
717 kcal
-
6g citromhéj
3 kcal
-
2g citromlé
0 kcal
-
0g vaníliaaroma
0 kcal
-
110g tojás
138 kcal
-
100g habtejszín
292 kcal
-
20g zselatinfix
26 kcal
-
28g porcukor
108 kcal
-
22g mazsola
66 kcal
-
60g tortabevonó
328 kcal
-
30g vaj
215 kcal
Összesen 5905 kcal
- 12% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 29% Zsír
-
16.9g kekszmorzsa
71 kcal
-
28.1g mascarpone
114 kcal
-
28.1g tehéntúró
41 kcal
-
5.6g vaj
40 kcal
-
0.3g citromhéj
0 kcal
-
0.1g citromlé
0 kcal
-
0g vaníliaaroma
0 kcal
-
6.2g tojás
8 kcal
-
5.6g habtejszín
16 kcal
-
1.1g zselatinfix
1 kcal
-
1.6g porcukor
6 kcal
-
1.2g mazsola
4 kcal
-
3.4g tortabevonó
18 kcal
-
1.7g vaj
12 kcal
Összesen 331 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 8 adagban
- 100 grammban
- 12% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Cink
- Nátrium
- Vas
- Kálcium
TOP vitaminok
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Kolin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- C vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
20.9 g
Zsír
-
Összesen
52.8 g
-
Telített zsírsav
18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
94 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
722.5 g
-
Cink
163 mg
-
Szelén
4 mg
-
Kálcium
76 mg
-
Vas
126 mg
-
Magnézium
18 mg
-
Foszfor
174 mg
-
Nátrium
150 mg
-
Réz
6 mg
-
Mangán
5 mg
Szénhidrát
-
Összesen
42.8 g
-
Cukor
18 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
65.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
166 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
13 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
-
Kolin:
41 mg
-
Retinol - A vitamin:
163 micro
-
α-karotin
1 micro
-
β-karotin
35 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
63 micro
Összesen 739 kcal
- 12% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Cink
- Nátrium
- Vas
- Kálcium
TOP vitaminok
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Kolin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- C vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
167.4 g
Zsír
-
Összesen
422.4 g
-
Telített zsírsav
143 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
49 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
-
Koleszterin
755 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
5779.6 g
-
Cink
1303 mg
-
Szelén
34 mg
-
Kálcium
610 mg
-
Vas
1007 mg
-
Magnézium
148 mg
-
Foszfor
1390 mg
-
Nátrium
1197 mg
-
Réz
51 mg
-
Mangán
41 mg
Szénhidrát
-
Összesen
342.2 g
-
Cukor
147 mg
-
Élelmi rost
15 mg
Víz
-
Összesen
524 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1324 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
5 mg
-
C vitamin:
10 mg
-
D vitamin:
102 micro
-
K vitamin:
18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
-
Kolin:
329 mg
-
Retinol - A vitamin:
1301 micro
-
α-karotin
4 micro
-
β-karotin
281 micro
-
β-crypt
12 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
507 micro
Összesen 5905 kcal
- 12% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Cink
- Nátrium
- Vas
- Kálcium
TOP vitaminok
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Kolin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- C vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
9.4 g
Zsír
-
Összesen
23.8 g
-
Telített zsírsav
8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
42 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
325.1 g
-
Cink
73 mg
-
Szelén
2 mg
-
Kálcium
34 mg
-
Vas
57 mg
-
Magnézium
8 mg
-
Foszfor
78 mg
-
Nátrium
67 mg
-
Réz
3 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
19.2 g
-
Cukor
8 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
29.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
74 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
6 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
34 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
-
Kolin:
18 mg
-
Retinol - A vitamin:
73 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
16 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
29 micro
Összesen 331 kcal
Elkészítés
- A kekszet ledaráljuk annyira, hogy a finom szemcsék mellett maradjon egy kevés, durvább darabka is, majd összedolgozzuk az olvasztott vajjal.
- Egyik felét egy (alján sütőpapírral bélelt) kapcsos tortaformába simítjuk.
- A mazsolát átmossuk, majd 5-10 percre vízbe áztatjuk, hogy kicsit puhuljon.
- Addig a túróból, habtejszínből (nem kell felverni!), citromból, cukorból, mascarponéból, vaníliából, tojásból és a Zselatin fixből krémes masszát keverünk (jó alaposan eldolgozzuk!), amibe végül beleforgatjuk a mazsolát.
- A kapott masszát ráöntjük a tortaforma aljára simított kekszre, majd a keksz másik felével ugyanígy befedjük.
- A legtetejére összeolvasztjuk a tortabevonót a tejjel, vagy vajjal (mikróban tökéletes), és rácsurgatjuk a keksztetőre.
- 1 napra hűtőbe tesszük, majd másnap óvatosan, tálalás előtt közvetlenül levesszük a kapcsot. Addigra szépen összeáll, és szeletelhető.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 p
Imádom a túrórudit, persze csak a Pöttyöst, és egyszer láttam egy hasonló tortareceptet a tévében. Gyorsan leírtam, majd szokásom szerint pár dolgot módosítva/gazdagítva rajta, el is készítettem. Az eredmény csodálatos lett, teljesen "túrórudi-élmény", csak sokkal háziasabb és dúsabb. :) Lehet készíteni mazsola nélkül is, vagy helyette erdei gyümölcsökkel, meggyel, amiket akár belekeverni, akár keksz helyett a tetejére szórni is lehet. A túrómasszába tehetünk kókuszreszeléket és egy kis kókuszlikőrt, akkor meg Bounty-ra emlékeztet. :)
Hasonló receptek
Túró Rudi torta Gabys konyhájából
Túró rudi torta kicsit másképp
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Sárgabarackos túrótorta
Omlós tészta, ízes és barackdarabokkal teleszórt túrótöltelék vár ebben a sajttortára hajazó túrótortában. Maga a megtestesült nyár egy falatban, főleg, ha barackszószt is ...
Szilvalekváros túrótorta
Epres túrótorta Gizitől
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga
Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept