Nosalty logó

Túró Rudi torta sütés nélkül

Name: Túró Rudi torta sütés nélkül
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Háztartási keksz; 1 dl Tej; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 10 dkg Vaj; 2 csepp Rumaroma; 30 dkg Tehéntúró; 3 dl Habtejszín; 10 dkg Porcukor; 2 teáskanál Zselatin; 1 citromból nyert Citromlé; 1 citromból nyert Citromhéj; 3 db Túró Rudi; 5 dkg Étcsokoládé

8adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Kekszes alap

25 dkg háztartási keksz
1.5 dl tej
2 ek cukrozatlan kakaópor
10 dkg vaj
2 csepp rumaroma

Túrókrém

30 dkg tehéntúró
3 dl habtejszín
10 dkg porcukor
2 teáskanál zselatin
1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj

Díszítés

3 db túró rudi
5 dkg étcsokoládé

Tápanyag és kalória

529

Kalória

12.5g

Fehérje

50.6g

Szénhidrát

30.9g

Zsír

57.8g

Víz

69g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

28.9g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
33% Szénhidrát
20% Zsír

Kekszes alap

31g háztartási keksz

131 kcal
19g tej

11 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
13g vaj

90 kcal
0g rumaroma

0 kcal

Túrókrém

38g tehéntúró

55 kcal
38g habtejszín

110 kcal
13g porcukor

48 kcal
1g zselatin

2 kcal
5g citromlé

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal

Díszítés

11g túró rudi

41 kcal
6g étcsokoládé

34 kcal

Összesen 529 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
20% Zsír

Kekszes alap

250g háztartási keksz

1048 kcal
150g tej

84 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
100g vaj

717 kcal
0g rumaroma

0 kcal

Túrókrém

300g tehéntúró

441 kcal
300g habtejszín

876 kcal
100g porcukor

387 kcal
4g zselatin

13 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Díszítés

90g túró rudi

328 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal

Összesen 4225 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
20% Zsír

Kekszes alap

17.7g háztartási keksz

74 kcal
10.6g tej

6 kcal
1.4g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
7.1g vaj

51 kcal
0g rumaroma

0 kcal

Túrókrém

21.3g tehéntúró

31 kcal
21.3g habtejszín

62 kcal
7.1g porcukor

27 kcal
0.3g zselatin

1 kcal
2.8g citromlé

1 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal

Díszítés

6.4g túró rudi

23 kcal
3.5g étcsokoládé

19 kcal

Összesen 298 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
33% Szénhidrát
20% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

12.5 g

Zsír

Összesen

30.9 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

69 mg

Ásványi anyagok

Összesen

565.6 g
Cink

98 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

88 mg
Vas

76 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

130 mg
Nátrium

139 mg
Réz

4 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

50.6 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

57.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

190 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

45 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

187 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

44 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 529 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
20% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

100.4 g

Zsír

Összesen

247.5 g
Telített zsírsav

154 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

552 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4524.5 g
Cink

783 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

707 mg
Vas

607 mg
Magnézium

217 mg
Foszfor

1037 mg
Nátrium

1109 mg
Réz

31 mg
Mangán

25 mg

Szénhidrát

Összesen

404.9 g
Cukor

231 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

462.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1522 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

69 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

75 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

361 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

74 mg
Retinol - A vitamin:

1493 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

352 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

30 micro

Összesen 4225 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
20% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

17.6 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

320.9 g
Cink

56 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

50 mg
Vas

43 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

74 mg
Nátrium

79 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

28.7 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

32.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

108 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

26 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

106 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 298 kcal

Elkészítés

Kekszes alap

A kekszes alap hozzávalóit összemelegítjük a vaj teljes felolvadásáig, majd a kekszre öntjük azt. Alaposan elkeverjük, morzsalékos állagú „tésztát” kell kapnunk.
Az így elkészült anyagot egy csatos tortaforma aljára nyomkodjuk, majd mehet a hűtőbe.

Túrókrém

A zselatint 3 evőkanálnyi hideg vízben duzzasszuk meg.
A túrót törjük át apró lyukú szitán (NEM jó buli, tudom, de nagyon hasznos!!!), vagy turmixoljuk le.
Adjuk hozzá a porcukrot, a citrom reszelt héját és levét, majd ha sikerült szépen elkeverni, lazítsuk fel a keményre vert tejszínhabbal. Kb 3 evőkanálnyit tegyünk félre a krémből, ez a díszítés egyik fontos része lesz később.
Következő lépésként fel kell olvasztanunk a zselatint, mikróban pár másodperc elég neki, majd utolsó lépésként nagyon vékony sugárban csurgassuk bele a túrókrémünkbe, természetesen folyamatosan keverjük közben.
Simítsuk rá a kekszes alapra, legalább 2 órára tegyük hűtőbe.

Díszítés

Én a díszítést a torta felszeletelése után tettem meg, de persze ez nincs kőbe vésve :) Az olvasztott csokit öntsük zacskóba, vágjuk le a csücskét, majd pöttyözzük vele a sütinket.
Ezután töltsük habzsákba félretett krémünket, amivel kis halmokat formálva "megágyazunk" a fölkarikázott túró rudinak. :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Tepsi mérete: 26

Húúúúúúúúú, totál rákaptam ezekre a sütésmentes dolgokra! A kísérletezéseim egy részét mostanában ezeknek szentelem, így a közeljövőben még biztosan lesz egy pár hasonló recept :) Közkívánatra itt van ez a túrótorta, amiben legjobb tudásom szerint próbáltam a méltán népszerű Túró Rudi ízvilágát tükrözni. Könnyű, habos, a citrom ízétől enyhén frissítő desszert, garantáltan nem állsz majd meg egy szeletnél! Természetesen ezt a harmóniát a csokoládé is nagyban erősíti. Mindenképp próbáld ki, tetszeni fog ;)

Hasonló receptek

Összes Túró Rudi torta

Túró rudi torta HeCa konyhájából

Túró rudi torta 4. - gyümölcsös

Túró Rudi torta Loyya konyhájából

Túró rudi torta 3. - mascarpone-ból

Túró rudi torta kicsit másképp

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos túrótorta

Citromos túrótorta sütés nélkül

Harsányan citromos tető, krémes és aromás túrókrém és gazdag, vajas tortaalap: mindezt természetesen sütés nélkül. Igen, a legegyszerűbb citromos túrótortához nem kell sütő, ...

Lakos Benedek

gyümölcsös túrótorta

Sárgabarackos túrótorta

Omlós tészta, ízes és barackdarabokkal teleszórt túrótöltelék vár ebben a sajttortára hajazó túrótortában. Maga a megtestesült nyár egy falatban, főleg, ha barackszószt is ...

Lakos Benedek

túrótorták

Szilvalekváros túrótorta

Timcsi21

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Ettől a tárolási hibától hamarabb megromlik a karfiolod – A...

Túl hamar barnul vagy fonnyadttá válik a karfiol a hűtődben? Egy termelő és egy séf szerint is a nedvességre kell igazán odafigyelned. Mutatjuk a helyes tárolás titkát!

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Gasztro

Kiderült, milyen új burgerrel készül Rácz Jenő a Mekiben: még...

Rácz Jenő gyerekkori madárteje és walesi pályakezdése inspirálta a McDonald’s új burgerét és desszertjét. Már mondjuk is, mikortól kaphatók!

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept