Nosalty logó

Túró rudis torta

Name: Túró rudis torta
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Vaj lágy; 15 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 4 db Tojás; 50 dkg Tehéntúró; 10 dkg Csokoládé pasztilla vagy mazsola; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 2 evőkanál Búzadara; 0 kk Szódabikarbóna; 1 csomag Vaníliás cukor a tetejére vagy csokimáz; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez; 1 ek Zsemlemorzsa a forma kikenéséhez

Zsanna

Túró rudis torta

12adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 dkg vaj (lágy)
15 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
4 db tojás
50 dkg tehéntúró
10 dkg csokoládé (pasztilla vagy mazsola)
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
2.5 evőkanál búzadara
0.5 kk szódabikarbóna
1 csomag vaníliás cukor (a tetejére vagy csokimáz)
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
1 ek zsemlemorzsa (a forma kikenéséhez )

Tápanyag és kalória

264

Kalória

9.6g

Fehérje

23.1g

Szénhidrát

14.8g

Zsír

44.3g

Víz

81.1g

Koleszterin

771.3mg

Élelmi rost

19.5g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

11% Fehérje
25% Szénhidrát
16% Zsír

8g vaj

60 kcal
13g porcukor

48 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
18g tojás

23 kcal
42g tehéntúró

61 kcal
8g csokoládé

46 kcal
1g citromhéj

0 kcal
3g búzadara

9 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
1g vaj

8 kcal
1g zsemlemorzsa

3 kcal

Összesen 264 kcal

11% Fehérje
25% Szénhidrát
16% Zsír

100g vaj

717 kcal
150g porcukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
220g tojás

277 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
100g csokoládé

546 kcal
6g citromhéj

3 kcal
30g búzadara

108 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
14g vaj

100 kcal
10g zsemlemorzsa

39 kcal

Összesen 3184 kcal

11% Fehérje
25% Szénhidrát
16% Zsír

8.7g vaj

62 kcal
13g porcukor

50 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
19.1g tojás

24 kcal
43.4g tehéntúró

64 kcal
8.7g csokoládé

47 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
2.6g búzadara

9 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
1.2g vaj

9 kcal
0.9g zsemlemorzsa

3 kcal

Összesen 274 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

11% Fehérje
25% Szénhidrát
16% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.6 g

Zsír

Összesen

14.8 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

81 mg

Ásványi anyagok

Összesen

475.7 g
Cink

109 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

52 mg
Vas

84 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

136 mg
Nátrium

63 mg
Réz

4 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

23.1 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

44.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

91 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

50 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

90 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

84 micro

Összesen 264 kcal

11% Fehérje
25% Szénhidrát
16% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

115.4 g

Zsír

Összesen

178 g
Telített zsírsav

102 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

973 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5708.8 g
Cink

1305 mg
Szelén

67 mg
Kálcium

625 mg
Vas

1012 mg
Magnézium

221 mg
Foszfor

1635 mg
Nátrium

751 mg
Réz

51 mg
Mangán

42 mg

Szénhidrát

Összesen

277.6 g
Cukor

234 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

531.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1092 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

601 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

127 micro
Kolin:

592 mg
Retinol - A vitamin:

1075 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

207 micro
β-crypt

21 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1006 micro

Összesen 3184 kcal

11% Fehérje
25% Szénhidrát
16% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

10 g

Zsír

Összesen

15.5 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

85 mg

Ásványi anyagok

Összesen

496 g
Cink

113 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

54 mg
Vas

88 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

142 mg
Nátrium

65 mg
Réz

4 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

24.1 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

46.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

95 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

52 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

93 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

87 micro

Összesen 274 kcal

Elkészítés

A vajat habosra keverjük a cukorral.
Egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját, a túrót, a szódabikarbónával elkevert búzadarát, a citromhéjat és a csokipöttyöt.
Végül lazán a masszához forgatjuk a tojásfehérjéből vert kemény habot
Atésztát zsírozott és zsemlemorzsával megszórt formába öntjük, és előmelegített sütőben 170-180°C-on, kb. 40 perc alatt szép pirosra (tűpróbáig) sütjük.
Miután a kész sütemény a formában kihűlt, a széleit késsel meglazítjuk, és deszkára borítjuk.
Megszórjuk vaníliás porcukorral, vagy csokimázzal vonjuk be.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26

Ezt az receptet az Édesanyámtól tanultam. Nagyon finom és nagyon gyorsan összedobható. A Kisfiam egyik kedvence, így az idén is ilyet kért a szülinapjára; a csokipöttyök és a csokibevonat miatt nevezte el "túrórudistorta"-nak. Nagyon finom friss gyümölccsel, mazsolával, aszalt áfonyával, stb. készítve is. Ne lepődjetek meg, a sütőből kivéve kivétel nélkül mindig egy kissé behorpad a közepe, és sosem lesz magas sütemény...

Hasonló receptek

Összes Túró Rudi torta

Túró rudi torta gazdagon

Túró Rudi piskótarolád

Túródesszerttorta

Túró rudi torta HeCa konyhájából

Túró Rudi torta Loyya konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos túrótorta

Citromos túrótorta sütés nélkül

Harsányan citromos tető, krémes és aromás túrókrém és gazdag, vajas tortaalap: mindezt természetesen sütés nélkül. Igen, a legegyszerűbb citromos túrótortához nem kell sütő, ...

Lakos Benedek

túrótorták

Szilvalekváros túrótorta

Timcsi21

túrótorták

Epres túrótorta Gizitől

Gizi

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept