Nosalty logó

Túródesszerttorta

Name: Túródesszerttorta
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 10 dkg Cukor; 4 dkg Rizsliszt; 3 dkg Étkezési keményítő; 2 dkg Cukrozatlan kakaópor; 50 dkg Tehéntúró; 1 dl Joghurt; 10 dkg Porcukor; 0 db Vanília; 1 citromból nyert Citromhéj; 1 csomag Zselatinfix; 5 dkg Étcsokoládé; 2 dkg Vaj; 2 db Túró Rudi

Nosalty

8adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

4 db tojás
10 dkg cukor
4 dkg rizsliszt
3 dkg étkezési keményítő
2 dkg cukrozatlan kakaópor

A krémhez

50 dkg tehéntúró
1.5 dl joghurt
10 dkg porcukor
0.5 db vanília
1 citromból nyert citromhéj
1 csomag zselatinfix

A díszítéshez

5 dkg étcsokoládé
2 dkg vaj
2 db túró rudi

Tápanyag és kalória

354

Kalória

16.3g

Fehérje

43.7g

Szénhidrát

13g

Zsír

81.3g

Víz

98.3g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

33.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

10% Fehérje
29% Szénhidrát
8% Zsír

A piskótához

28g tojás

35 kcal
13g cukor

48 kcal
5g rizsliszt

18 kcal
4g étkezési keményítő

14 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

A krémhez

63g tehéntúró

92 kcal
19g joghurt

11 kcal
13g porcukor

48 kcal
0g vanília

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
3g zselatinfix

3 kcal

A díszítéshez

6g étcsokoládé

34 kcal
3g vaj

18 kcal
8g túró rudi

27 kcal

Összesen 354 kcal

10% Fehérje
29% Szénhidrát
8% Zsír

A piskótához

220g tojás

277 kcal
100g cukor

387 kcal
40g rizsliszt

146 kcal
30g étkezési keményítő

114 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

A krémhez

500g tehéntúró

735 kcal
150g joghurt

92 kcal
100g porcukor

387 kcal
0g vanília

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
20g zselatinfix

26 kcal

A díszítéshez

50g étcsokoládé

273 kcal
20g vaj

143 kcal
60g túró rudi

218 kcal

Összesen 2847 kcal

10% Fehérje
29% Szénhidrát
8% Zsír

A piskótához

16.7g tojás

21 kcal
7.6g cukor

29 kcal
3g rizsliszt

11 kcal
2.3g étkezési keményítő

9 kcal
1.5g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

A krémhez

38g tehéntúró

56 kcal
11.4g joghurt

7 kcal
7.6g porcukor

29 kcal
0g vanília

0 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
1.5g zselatinfix

2 kcal

A díszítéshez

3.8g étcsokoládé

21 kcal
1.5g vaj

11 kcal
4.6g túró rudi

17 kcal

Összesen 216 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

10% Fehérje
29% Szénhidrát
8% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

16.3 g

Zsír

Összesen

13 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

98 mg

Ásványi anyagok

Összesen

727.1 g
Cink

163 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

95 mg
Vas

126 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

223 mg
Nátrium

65 mg
Réz

6 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

43.7 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

81.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

61 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

75 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

125 micro

Összesen 354 kcal

10% Fehérje
29% Szénhidrát
8% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

130.2 g

Zsír

Összesen

104.3 g
Telített zsírsav

59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

787 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5816.6 g
Cink

1306 mg
Szelén

75 mg
Kálcium

763 mg
Vas

1011 mg
Magnézium

260 mg
Foszfor

1784 mg
Nátrium

523 mg
Réz

52 mg
Mangán

42 mg

Szénhidrát

Összesen

349.5 g
Cukor

270 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

650.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

488 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

162 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

601 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

111 micro
Kolin:

601 mg
Retinol - A vitamin:

484 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

53 micro
β-crypt

21 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

998 micro

Összesen 2847 kcal

10% Fehérje
29% Szénhidrát
8% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.9 g

Zsír

Összesen

7.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

442 g
Cink

99 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

58 mg
Vas

77 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

136 mg
Nátrium

40 mg
Réz

4 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

26.6 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

49.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

37 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

46 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

37 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

76 micro

Összesen 216 kcal

Elkészítés

A piskótához

A piskótához szétválasztjuk a tojásokat. A fehérjét a cukorral kemény habbá verjük. A tojások sárgáját is felverjük, majd spatulával a tojáshabhoz keverjük.
Beleszitáljuk a rizsliszt, a keményítő és a kakaópor elegyét, majd nagy mozdulatokkal a habba forgatjuk. A masszát az alján sütőpapírkoronggal bélelt tortaformába szedjük, és 170 fokra előmelegített sütőben 18-20 perc alatt készre sütjük. A formában hagyjuk kihűlni.
Amíg sül a piskóta, elkészítjük a krémet.
A kihűlt piskótát körbevágjuk, óvatosan leválasztjuk a tortakarikát. A tésztáról lehúzzuk a sütőpapírt, és a piskótát recés késsel 2 lapba vágjuk. A krémet 2 részre osztjuk.
A kapcsos tortaformát egy tányérra tesszük, az aljába helyezünk 1 piskótalapot, és megkenjük 1 rész krémmel. Rárakjuk az újabb lapot, ezt is megkenjük a megmaradt krémmel. Ügyeljünk arra, hogy ez teljesen sima legyen, így a torta teteje is egyenletes lesz. A betöltött piskótát 2-3 órára hűtőbe tesszük.

A krémhez

A túrót, a joghurtot, a porcukrot, a vanília kikapart magjait és a finomra reszelt citromhéjat kikeverjük a zselatinnal a csomagoláson lévő utasítás szerint, majd felhasználásig hűtőben tároljuk.

A díszítéshez

A felaprított étcsokoládét összeolvasztjuk a vajjal, és simára keverjük. A tortáról ismét leválasztjuk a formát, és a tetejére öntjük a csokoládékrémet úgy, hogy hagyjuk az oldalán kicsit lefolyni.
Amikor a bevonó kezd megszilárdulni, elhelyezzük rajta a túródesszerteket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Generációk kedvence most tortaformában! Túródesszerttorta rengeteg túróval és legalább ugyanannyi csokival! :)

Hasonló receptek

Összes Túró Rudi torta

Túró rudi torta kicsit másképp

Epres túró rudi

Túró Rudi torta 2.

Túrórudi szelet Erzsó módra

Túró Rudi torta sütés nélkül

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos túrótorta

Citromos túrótorta sütés nélkül

Harsányan citromos tető, krémes és aromás túrókrém és gazdag, vajas tortaalap: mindezt természetesen sütés nélkül. Igen, a legegyszerűbb citromos túrótortához nem kell sütő, ...

Lakos Benedek

sütés nélküli túrótorta

Triplán szőlős túrótorta

Sütés nélküli túrótortát tulajdonképpen bármilyen gyümölccsel készíthetünk, így amikor beköszönt az ősz és a szüreti időszak, pakoljuk meg a süteményt díszes szőlőszemekkel. ...

Lakos Benedek

sütés nélküli túrótorta

Barackos túrótorta

Ez a sütés nélküli túrótorta egy hihetetlenül gazdag és ízletes desszert, amellyel soha nem lőhetünk mellé – egyik kedvenc süteményváltozatunk a barackszezon idején. Különösen ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept