Nosalty logó

Túrófánk ahogy szabotimy készíti

Name: Túrófánk ahogy szabotimy készíti
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Tehéntúró; 10 dkg Finomliszt; 2 dkg Rétesliszt; 1 csipet Só; 1 ek Rum; 1 tk Szódabikarbóna; 3 db Tojás; 0 dl Tej; 5 dl Napraforgó olaj; 2 ek Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 kávéskanál Fahéj; 5 ek Sárgabaracklekvár vagy ízlés szerinti lekvár

6adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg tehéntúró
10 dkg finomliszt
2 dkg rétesliszt
1 csipet só
1 ek rum
1 tk szódabikarbóna
3 db tojás
0.5 dl tej

A sütéshez

5 dl napraforgó olaj

A tetejére

2 ek porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 kávéskanál fahéj

A tálaláshoz

5 ek sárgabaracklekvár (vagy ízlés szerinti lekvár)

Tápanyag és kalória

926

Kalória

18.8g

Fehérje

33.7g

Szénhidrát

79.3g

Zsír

85.9g

Víz

90g

Koleszterin

723.3mg

Élelmi rost

15.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
16% Szénhidrát
36% Zsír

A tésztához

83g tehéntúró

123 kcal
17g finomliszt

61 kcal
3g rétesliszt

12 kcal
0g só

0 kcal
1g rum

3 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
28g tojás

35 kcal
8g tej

5 kcal

A sütéshez

71g napraforgó olaj

626 kcal

A tetejére

2g porcukor

9 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
0g fahéj

0 kcal

A tálaláshoz

17g sárgabaracklekvár

46 kcal

Összesen 926 kcal

9% Fehérje
16% Szénhidrát
36% Zsír

A tésztához

500g tehéntúró

735 kcal
100g finomliszt

364 kcal
20g rétesliszt

73 kcal
0g só

0 kcal
8g rum

18 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
165g tojás

208 kcal
50g tej

28 kcal

A sütéshez

425g napraforgó olaj

3757 kcal

A tetejére

14g porcukor

54 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g fahéj

0 kcal

A tálaláshoz

100g sárgabaracklekvár

278 kcal

Összesen 5554 kcal

9% Fehérje
16% Szénhidrát
36% Zsír

A tésztához

35.9g tehéntúró

53 kcal
7.2g finomliszt

26 kcal
1.4g rétesliszt

5 kcal
0g só

0 kcal
0.6g rum

1 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
11.8g tojás

15 kcal
3.6g tej

2 kcal

A sütéshez

30.5g napraforgó olaj

270 kcal

A tetejére

1g porcukor

4 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0g fahéj

0 kcal

A tálaláshoz

7.2g sárgabaracklekvár

20 kcal

Összesen 399 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
16% Szénhidrát
36% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

18.8 g

Zsír

Összesen

79.3 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

26 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

906.7 g
Cink

217 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

96 mg
Vas

167 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

233 mg
Nátrium

151 mg
Réz

8 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

33.7 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

85.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

29 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

100 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

75 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

125 micro

Összesen 926 kcal

9% Fehérje
16% Szénhidrát
36% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

112.5 g

Zsír

Összesen

476.1 g
Telített zsírsav

80 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

202 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

158 g
Koleszterin

540 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5439.9 g
Cink

1303 mg
Szelén

87 mg
Kálcium

577 mg
Vas

1004 mg
Magnézium

78 mg
Foszfor

1396 mg
Nátrium

903 mg
Réz

50 mg
Mangán

41 mg

Szénhidrát

Összesen

202.5 g
Cukor

90 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

515.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

232 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

176 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

601 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

110 micro
Kolin:

449 mg
Retinol - A vitamin:

232 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

752 micro

Összesen 5554 kcal

9% Fehérje
16% Szénhidrát
36% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

34.2 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

390.2 g
Cink

93 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

41 mg
Vas

72 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

100 mg
Nátrium

65 mg
Réz

4 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

14.5 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

37 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

43 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

54 micro

Összesen 399 kcal

Elkészítés

A tésztához

A porcukrot, a vaníliás cukrot és a fahéjat összekeverjük egy kis edényben, és félretesszük.
A tésztához valókat összekeverjük. (Ne lepődjünk meg, mert igen lágy tésztát kapunk kb. nokedlitészta sűrűségűt.)
Nagyon fontos, hogy a süti összeállítását megelőzően 2 órával a túrót ki kell venni a hűtőből! Nem szabad, hogy a túró hideg legyen!
Egy pohárba vagy bögrébe készítsünk hideg vizet, mert a fánkok szaggatásánál szükség lesz rá.
Az összekevert masszát az evőkanállal a forró olajba szaggatjuk úgy, hogy minden fánknál a kanalat hideg vízbe mártjuk, hogy ne ragadjon a massza a kanálra.
Közepes lángon mindkét oldalát megsütjük. Ügyeljünk rá, hogy a fánkok sütésekor az olaj forró legyen, különben szétáznak a fánkok.
A fánkokat papírtörlőn lecsepegtetjük az olajból, majd a porcukros keverékben meghempergetjük.
Mellé ízlés szerint lekvárt kínálhatunk. (Kb. 30 db fánkocska lesz belőle.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p

Igazán gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Nem kell hozzá sok alapanyag, szinte fillérekből megvan, és nem kell órákat a konyhában állni a gyúródeszka előtt. A végeredmény pedig magáért beszél...:)

Hasonló receptek

Összes túrófánk

Túrófánk farsangra

Túrós gombóc avagy papanasi

Glutén- és cukormentes túrófánk

Túrófánk Tomatotree konyhájából

Túrófánk Tündértől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges fánkok

Pihe-puha croissant-fánk

Ha már farsang, mért ne öltözhetne be a fánk is? Íme az aranybarna, tökéletesen puha farsangi fánk egy croissant jelmezébe bújtatva. Ha szeretnénk, meg is tölthetjük, de önmagában ...

Fekete Melinda

különleges fánkok

Vegán fánk

Farsang idején bevett étel a fánk, és hogy senki ne maradjon ki belőle, most hoztunk egy vegán verziót. Sokféle fánk létezik, ez most egy egyszerű típus, amibe szúrtunk egy lyukat és ...

Hankusz Sára

különleges fánkok

Citrompite-fánk

Íme egy klasszikus, hétköznapi szalagos fánk, nem hétköznapi viseletbe öltöztetve. Nem lesz benne egyébként semmi ördögtől való: készítünk egy tökéletes, pihe-puha szalagos ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept