Nosalty logó

Túrófánk fahéjas öntettel

Name: Túrófánk fahéjas öntettel
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Tehéntúró; 1 db Tojás; 8 dkg Porcukor; 2 ek Tejföl; 0 csomag Sütőpor; 1 citromból nyert Citromlé ízlés szerint; 1 citromból nyert Citromhéj ízlés szerint; 3 evőkanál Búzadara; 5 dl Napraforgó olaj; 5 dl Tejföl; 3 dkg Porcukor; 3 teáskanál Fahéj; 5 csepp Citromlé ízlés szerint

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Hozzávalók a fánkhoz

50 dkg tehéntúró
1 db tojás
8 dkg porcukor
2 ek tejföl
0.5 csomag sütőpor
1 citromból nyert citromlé (ízlés szerint)
1 citromból nyert citromhéj (ízlés szerint)
3 evőkanál búzadara
5 dl napraforgó olaj

Hozzávalók az öntethez

5 dl tejföl
3 dkg porcukor
3 teáskanál fahéj
5 csepp citromlé (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

846

Kalória

26g

Fehérje

45.4g

Szénhidrát

62.7g

Zsír

208.3g

Víz

124.7g

Koleszterin

543mg

Élelmi rost

36.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
13% Szénhidrát
18% Zsír

Hozzávalók a fánkhoz

125g tehéntúró

184 kcal
14g tojás

17 kcal
20g porcukor

77 kcal
10g tejföl

20 kcal
2g sütőpor

1 kcal
10g citromlé

2 kcal
2g citromhéj

1 kcal
9g búzadara

32 kcal
106g napraforgó olaj

235 kcal

Hozzávalók az öntethez

125g tejföl

248 kcal
8g porcukor

29 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 846 kcal

8% Fehérje
13% Szénhidrát
18% Zsír

Hozzávalók a fánkhoz

500g tehéntúró

735 kcal
55g tojás

69 kcal
80g porcukor

310 kcal
40g tejföl

79 kcal
6g sütőpor

3 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal
36g búzadara

130 kcal
425g napraforgó olaj

939 kcal

Hozzávalók az öntethez

500g tejföl

990 kcal
30g porcukor

116 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 3383 kcal

8% Fehérje
13% Szénhidrát
18% Zsír

Hozzávalók a fánkhoz

29.1g tehéntúró

43 kcal
3.2g tojás

4 kcal
4.7g porcukor

18 kcal
2.3g tejföl

5 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
2.3g citromlé

1 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
2.1g búzadara

8 kcal
24.7g napraforgó olaj

55 kcal

Hozzávalók az öntethez

29.1g tejföl

58 kcal
1.7g porcukor

7 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 199 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
13% Szénhidrát
18% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

26 g

Zsír

Összesen

62.7 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

125 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1723 g
Cink

326 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

358 mg
Vas

251 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

529 mg
Nátrium

200 mg
Réz

13 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

45.4 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

208.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

187 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

150 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

183 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 846 kcal

8% Fehérje
13% Szénhidrát
18% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

104.1 g

Zsír

Összesen

250.8 g
Telített zsírsav

90 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

76 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

44 g
Koleszterin

499 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6891.9 g
Cink

1303 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

1432 mg
Vas

1002 mg
Magnézium

112 mg
Foszfor

2114 mg
Nátrium

802 mg
Réz

50 mg
Mangán

40 mg

Szénhidrát

Összesen

181.7 g
Cukor

145 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

833.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

747 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

46 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

601 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

90 micro
Kolin:

248 mg
Retinol - A vitamin:

731 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

136 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

272 micro

Összesen 3383 kcal

8% Fehérje
13% Szénhidrát
18% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

14.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

401.2 g
Cink

76 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

83 mg
Vas

58 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

123 mg
Nátrium

47 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

10.6 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

48.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

35 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

43 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

16 micro

Összesen 199 kcal

Elkészítés

Hozzávalók a fánkhoz

A túrót egy keverőtálban összetörjük, hogy ne legyen rögös. Hozzáadjuk az egész tojást, a tejfölt, a sütőport. Porcukorral és friss citrom reszelt héjával, valamint levével ízlés szerint beízesítjük, majd annyi búzadarát szórunk hozzá, hogy formázható állagú legyen, ezután kisebb golyókat csinálunk belőle.
Bő olajban, kb. 170 fokon kisütjük a fánkokat, ha ügyesek voltunk, szép nagyra meg fognak duzzadni. Érdemes próbasütést csinálni: Először csak 1 fánkot süssünk ki. Ha esetleg szétesne az olajban, akkor a masszához keverjünk még búzadarát.
Ha megsültek, lecsepegtetjük, és már melegen is ehető, de hidegen is nagyon finom.
Én, ahogy a képen látszik, a fánkokat az öntetre helyeztem a tányéron, és ráadásnak egy kis csokisziruppal is meglocsoltam... Nem muszáj, de érdemes.:)

Hozzávalók az öntethez

A tejfölt gazdagon kikeverjük fahéjjal, és friss citrom levével (pár csepp), porcukorral ízesítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p

A túrógombóc egy nagyon finom és klasszikus magyar desszert, de egy nagyon kevés változtatással fánkot is készíthetünk... :)

Hasonló receptek

Összes túrófánk

Anca túrófánkja

Sütőben sült túrófánk medea konyhájából

Szirnyiki-orosz túrós lepényke

Túrófánk 7. - sütőben

Túrófánk Csokicsillag konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

amerikai fánk

Puha almafánk egyszerűen

Az amerikai fánkok egy érdekes alfaja az 'apple fritter', vagyis az almafánk: sütőporos tésztája gyorsan és macera nélkül bekeverhető, nem kell várni a kelesztésre sem. Felhőpuha ...

Lakos Benedek

haraszt

Olasz rózsafánk - haraszt

Ezek a kis „virágok” nagyon egyszerű és gyors tésztával készülnek, melynek a pikantériáját a citromhéj adja. Gyors olajban sütés után porcukorral meghintve, mézzel vagy meleg ...

Gréti

farsangi fánk

Citromos és narancsos fánkcsigák

Arancini i limoncini di carnevale, így hívják Olaszországban ezeket a citrom- és narancshéjas cukorral csavart fánkokat. Érdemes mindkét citrushéjat bevetni, mert isteni lesz tőlük a ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept