Nosalty logó

Túrófasírt Bettyke konyhájából

Name: Túrófasírt Bettyke konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Tehéntúró; 1 közepes db Lilahagyma; 1 csokor Petrezselyem; 10 szál Metélőhagyma; 10 dkg Sajt reszelve; 1 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 10 dkg Finomliszt amennyit felvesz

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg tehéntúró
1 közepes db lilahagyma
1 csokor petrezselyem
10 szál metélőhagyma
10 dkg sajt (reszelve)
1 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
10 dkg finomliszt (amennyit felvesz)

Tápanyag és kalória

397

Kalória

31.2g

Fehérje

26.4g

Szénhidrát

17.4g

Zsír

156.3g

Víz

75.8g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

5.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

125g tehéntúró

184 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
18g metélőhagyma

5 kcal
25g sajt

88 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
25g finomliszt

91 kcal

Összesen 397 kcal

13% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

500g tehéntúró

735 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
70g metélőhagyma

21 kcal
100g sajt

352 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
100g finomliszt

364 kcal

Összesen 1590 kcal

13% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

52.1g tehéntúró

77 kcal
9.4g lilahagyma

3 kcal
4.7g petrezselyem

2 kcal
7.3g metélőhagyma

2 kcal
10.4g sajt

37 kcal
5.7g tojás

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
10.4g finomliszt

38 kcal

Összesen 166 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

31.2 g

Zsír

Összesen

17.4 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

76 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1546.6 g
Cink

326 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

309 mg
Vas

252 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

404 mg
Nátrium

181 mg
Réz

13 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

26.4 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

156.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

184 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

223 micro
Tiamin - B1 vitamin:

31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

150 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

56 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

98 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1033 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

748 micro

Összesen 397 kcal

13% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

124.7 g

Zsír

Összesen

69.7 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

303 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6186.3 g
Cink

1305 mg
Szelén

64 mg
Kálcium

1237 mg
Vas

1007 mg
Magnézium

142 mg
Foszfor

1614 mg
Nátrium

725 mg
Réz

50 mg
Mangán

41 mg

Szénhidrát

Összesen

105.8 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

625.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

734 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

107 mg
D vitamin:

61 micro
K vitamin:

890 micro
Tiamin - B1 vitamin:

125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

601 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

224 micro
Kolin:

182 mg
Retinol - A vitamin:

390 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4133 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2993 micro

Összesen 1590 kcal

13% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

13 g

Zsír

Összesen

7.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

644.4 g
Cink

136 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

129 mg
Vas

105 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

168 mg
Nátrium

76 mg
Réz

5 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

11 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

65.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

93 micro
Tiamin - B1 vitamin:

13 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

63 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

430 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

312 micro

Összesen 166 kcal

Elkészítés

A hagymát, a petrezselymet és a metélőhagymát felaprítjuk. Összekeverjük a hozzávalókat a liszt kivételével. Ízlés szerint fűszerezzük.
Annyi lisztet adunk hozzá, amennyit a tészta felvesz. A lényeg, hogy könnyen gyúrható, de ne ragacsos tésztát kapjunk. (Nem mértem pontos adagot a lisztből.)
Nedves kézzel fasírtokat formázunk belőle, kicsit lapítjuk, és forró olajban mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p

Vettem a piacon jó kis házi túrót, és ebből akartam valami finomat készíteni. Interneten láttam egy cikket a túrófasírtról, és kicsit az ízlésem szerint alakítottam. Nagyon finom lett, és rendszeresen kerül az asztalra a hús mellé/helyett.

Hasonló receptek

Quinoa pogácsa tejszínes gombaraguval

Tojásfasírt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

rizottó

Spárgás arancini

Leggyakrabban darált húsos raguval vagy sajttal készülnek, de az arancini pont attól zseniális, hogy végtelenül variálható. Ezért, amikor beindul a spárgaszezon, szinte kötelező egy ...

Vénusz

rizottó

Sütőtökös rizottó kacsamellel

Ősszel egyértelműen a sütőtök a sláger, így ezt most egy önmagában is lélekmelengető rizottóba csempésztük. Kacsamellett sütöttünk hozzá, de magában is vagy egy kis baconnel is ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Figyelem, termékvisszahívás! Sparban kapható olajos magban találtak rákkeltő anyagot

Érdemes ellenőrizni a konyhaszekrényben lapuló olajos magvakat: három Kalifa pisztáciatermék egyes gyártási tételeit élelmiszer-biztonsági kockázat miatt hívták vissza. A termékek potenciálisan aflatoxinnal szennyeződhettek, ezért a vásárlóknak azt javasolják, hogy ne fogyasszák el az érintett termékeket.

KonyhaPro

A világ legjobbjai közé került 2 klasszikus levesünk is

A skandináv hallevesek, a portugál kőleves és a lengyel savanyú levesek is előkelő helyet szereztek a TasteAtlas európai leveseket rangsoroló listáján. A magyar húsleves az ötödik, a gulyás pedig a tizenkettedik helyen végzett a 2026 szeptemberében frissített összeállításban.

KonyhaPro

Újabb javaslat érkezett a palackvisszaváltással kapcsolatban: hatékonyabb lenne így a...

Változás jöhet a magyarországi palackvisszaváltási rendszerben: most a kereskedők álltak elő egy újabb ötlettel a rendszer hatékonyabbá tétele érdekében. A külön visszaváltópontok enyhíthetnék a boltok terhelését, miközben a készpénzes kifizetés lehetősége is megmaradhatna.

Még több cikk

Top Receptek

babos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept