Nosalty logó

Túrófasírt Gonoszka konyhájából

Name: Túrófasírt Gonoszka konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Sovány túró; 28 dkg Tejföl nálam 10%-os; 3 dl Aludttej; 13 dkg Zabpehely; 20 dkg Trappista sajt; 1 közepes db Vöröshagyma nálam 20,6 dkg; 3 gerezd Fokhagyma nálam 8 gramm; 1 csokor Petrezselyem nálam 3 dkg; 2 csokor Medvehagyma opcionális; 2 db Tojás nálam 12,7 dkg; 5 dkg Finomliszt; 1 teáskanál Majoranna; 1 teáskanál Borsikafű; 3 g Szárított natúr zöldségkeverék fűszerkeverék; 1 dkg Kókuszzsír vagy bármilyen más zsiradék; 0 ízlés szerint Só

Gonoszka1

6adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg sovány túró
28 dkg tejföl (nálam 10%-os)
3 dl aludttej
13 dkg zabpehely
20 dkg trappista sajt
1 közepes db vöröshagyma (nálam 20,6 dkg)
3 gerezd fokhagyma (nálam 8 gramm)
1 csokor petrezselyem (nálam 3 dkg)
2 csokor medvehagyma (opcionális)
2 db tojás (nálam 12,7 dkg)
5 dkg finomliszt
1 teáskanál majoranna
1 teáskanál borsikafű
3 g szárított natúr zöldségkeverék (fűszerkeverék)
1.7 dkg kókuszzsír (vagy bármilyen más zsiradék)
só ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

519

Kalória

29.1g

Fehérje

38.2g

Szénhidrát

27.7g

Zsír

140.4g

Víz

135g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

5.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
16% Szénhidrát
12% Zsír

83g sovány túró

78 kcal
47g tejföl

92 kcal
50g aludttej

31 kcal
22g zabpehely

82 kcal
33g trappista sajt

117 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
22g medvehagyma

31 kcal
18g tojás

23 kcal
8g finomliszt

30 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
1g szárított natúr zöldségkeverék

0 kcal
3g kókuszzsír

25 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 519 kcal

12% Fehérje
16% Szénhidrát
12% Zsír

500g sovány túró

470 kcal
280g tejföl

554 kcal
300g aludttej

183 kcal
130g zabpehely

493 kcal
200g trappista sajt

704 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
130g medvehagyma

184 kcal
110g tojás

138 kcal
50g finomliszt

182 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
3g szárított natúr zöldségkeverék

0 kcal
17g kókuszzsír

152 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3121 kcal

12% Fehérje
16% Szénhidrát
12% Zsír

26.8g sovány túró

25 kcal
15g tejföl

30 kcal
16.1g aludttej

10 kcal
7g zabpehely

26 kcal
10.7g trappista sajt

38 kcal
4.8g vöröshagyma

2 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
2.4g petrezselyem

1 kcal
7g medvehagyma

10 kcal
5.9g tojás

7 kcal
2.7g finomliszt

10 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0.2g szárított natúr zöldségkeverék

0 kcal
0.9g kókuszzsír

8 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 168 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
16% Szénhidrát
12% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

29.1 g

Zsír

Összesen

27.7 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

135 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1116.4 g
Cink

3 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

399 mg
Vas

2 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

375 mg
Nátrium

248 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

38.2 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

140.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

234 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

126 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

86 mg
Retinol - A vitamin:

200 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

404 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

545 micro

Összesen 519 kcal

12% Fehérje
16% Szénhidrát
12% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

174.8 g

Zsír

Összesen

166.4 g
Telített zsírsav

87 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

810 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6698.3 g
Cink

16 mg
Szelén

149 mg
Kálcium

2394 mg
Vas

14 mg
Magnézium

378 mg
Foszfor

2248 mg
Nátrium

1490 mg
Réz

1 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

229 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

842.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1403 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

111 mg
D vitamin:

127 micro
K vitamin:

753 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

262 micro
Kolin:

514 mg
Retinol - A vitamin:

1201 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2425 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3268 micro

Összesen 3121 kcal

12% Fehérje
16% Szénhidrát
12% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

8.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

359.4 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

128 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

121 mg
Nátrium

80 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

45.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

75 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

64 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

130 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

175 micro

Összesen 168 kcal

Elkészítés

Kimérjük a hozzávalókat, a sajtot lereszeljük nagy lyukú reszelőn. A petrezselymet és a medvehagymát leöblítjük, aprítjuk. A vöröshagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk.
Egy mélyebb tálba beletesszük a túrót, a zabpelyhet, a reszelt sajtot, a tejfölt. Beleütjük a 2 db tojást. Hozzátesszük az aprított petrezselymet, medvehagymát, a fűszereket, a lisztet, az aludttejet, az aprított vöröshagymát, és belereszeljük a fokhagymát. Alaposan összekeverjük.
Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk, és megkenjük az olvasztott kókuszzsírral (vagy bármilyen más zsiradékkal). Belesimítjuk a túrós masszát. Langyos sütőbe toljuk, és 180-190 fokon kb. 40 perc alatt szép pirosra sütjük.
Ha megsült kivesszük a sütőből, és pihentetjük kb. 10 percet, majd kockára vágva tálaljuk.
Nagyon finom főzelékekhez vagy akár önmagában is. Én kapros-tejfölös tökfőzelékkel tálaltam.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x22

Ezt a receptet is az Ízőrzők című műsorban láttam. Nagyon tetszett, így elkészítettem a hétvégén a kapros-tejfölös tökfőzelékemhez. Nagyon finom akár önmagában is. A medvehagyma eredetileg nem volt benne, az csak az én medvehagyma szeretetem miatt került bele. A én általam felhasznált hozzávalókkal elkészítve, az elpárolást is beleszámítva 100 grammban 173 kalória van.

Hasonló receptek

Összes vega fasírt

Zabpelyhes tojásfasírt

Gombás tojásfasírozott

Sajtos-medvehagymás tojásfasírozott

Cukkiniszósz sárgaborsófasírttal

Vegán burgertál

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rizottó

Spárgás arancini

Leggyakrabban darált húsos raguval vagy sajttal készülnek, de az arancini pont attól zseniális, hogy végtelenül variálható. Ezért, amikor beindul a spárgaszezon, szinte kötelező egy ...

Vénusz

sztrapacska

Juhtúrós sztrapacska

Az egyik legkedvesebb komfortételünk a sztrapacska, amit jó szaftosan, sok szalonnával megszórva imádunk igazán!

Rosanics Petra

rizottó

Sütőtökös rizottó kacsamellel

Ősszel egyértelműen a sütőtök a sláger, így ezt most egy önmagában is lélekmelengető rizottóba csempésztük. Kacsamellett sütöttünk hozzá, de magában is vagy egy kis baconnel is ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept