Nosalty logó

Túrógombóc Candide konyhájából

Name: Túrógombóc Candide konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Tehéntúró; 120 g Búzadara; 1 csipet Só; 2 db Tojás; 2 bögre Zsemlemorzsa; 2 dkg Porcukor tálaláshoz; 2 dl Tejföl tálaláshoz

Candide

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg tehéntúró
120 g búzadara
1 csipet só
2 db tojás
2 bögre zsemlemorzsa
2 dkg porcukor (tálaláshoz)
2 dl tejföl (tálaláshoz)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

827

Kalória

54.7g

Fehérje

72.8g

Szénhidrát

32.4g

Zsír

239.5g

Víz

119.5g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

17.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
18% Szénhidrát
8% Zsír

250g tehéntúró

368 kcal
30g búzadara

108 kcal
0g só

0 kcal
28g tojás

35 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
5g porcukor

19 kcal
50g tejföl

99 kcal

Összesen 827 kcal

14% Fehérje
18% Szénhidrát
8% Zsír

1000g tehéntúró

1470 kcal
120g búzadara

432 kcal
0g só

0 kcal
110g tojás

138 kcal
200g zsemlemorzsa

790 kcal
20g porcukor

77 kcal
200g tejföl

396 kcal

Összesen 3303 kcal

14% Fehérje
18% Szénhidrát
8% Zsír

60.6g tehéntúró

89 kcal
7.3g búzadara

26 kcal
0g só

0 kcal
6.7g tojás

8 kcal
12.1g zsemlemorzsa

48 kcal
1.2g porcukor

5 kcal
12.1g tejföl

24 kcal

Összesen 200 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
18% Szénhidrát
8% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

54.7 g

Zsír

Összesen

32.4 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

120 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2792.2 g
Cink

652 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

361 mg
Vas

503 mg
Magnézium

59 mg
Foszfor

689 mg
Nátrium

461 mg
Réz

25 mg
Mangán

21 mg

Szénhidrát

Összesen

72.8 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

239.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

101 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

300 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

89 micro
Kolin:

88 mg
Retinol - A vitamin:

99 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

124 micro

Összesen 827 kcal

14% Fehérje
18% Szénhidrát
8% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

219 g

Zsír

Összesen

129.8 g
Telített zsírsav

66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

478 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11168.7 g
Cink

2606 mg
Szelén

88 mg
Kálcium

1443 mg
Vas

2013 mg
Magnézium

234 mg
Foszfor

2757 mg
Nátrium

1845 mg
Réz

101 mg
Mangán

83 mg

Szénhidrát

Összesen

291.3 g
Cukor

70 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

958.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

403 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

252 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1202 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

358 micro
Kolin:

352 mg
Retinol - A vitamin:

397 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

50 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

495 micro

Összesen 3303 kcal

14% Fehérje
18% Szénhidrát
8% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

13.3 g

Zsír

Összesen

7.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

676.9 g
Cink

158 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

87 mg
Vas

122 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

167 mg
Nátrium

112 mg
Réz

6 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

17.7 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

58.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

15 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

73 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

30 micro

Összesen 200 kcal

Elkészítés

A túrót, a tojást, a sót és a búzadarát robotgéppel összekeverjük.
A kezünket bevizezzük, majd a túróból kis gombócokat gyártunk, és rátessszük egy tálcára. (22-24 db lesz belőle.)
A tálcát betesszük a hűtőbe, és 2-3 órán át pihentetjük.
Olajon óvatosan lepirítjuk a zsemlemorzsát. Közben feltesszük a vizet a gombócnak.
Ha a víz felforrt, enyhén sózzuk, majd kifőzzük a gombócokat. A kész gombócot beleforgatjuk a zsemlemorzsába, és már tálalható is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 15 p

Az egyik kedvenc édességem. Ha nincs sok időm a konyhában sürögni-forogni, de édességre vágyom, csak összedobok egy ilyet, beteszem a hűtőbe, és pár óra múlva már fogyaszthatom is.

Hasonló receptek

Összes túrógombóc

Túrógombóc kifőzés nélkül Manci konyhájából

Túrógombóc a déditől

Karamellás túrógombóc

Túrógombóc dió bundában

Epres-kókuszos túrógolyó

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

Rosanics Petra

túrógombóc

Egyszerű vegán túrógombóc kölesből

A túrógombóc vegán változatban is remekül működik: a köles kellemesen krémes, mégis jól formázható alapot ad hozzá. Egy kevés citrommal, pirított morzsával és növényi tejföllel ...

Hankusz Sára

túrógombóc

Túrógombóc hagyományosan

A főzés közben a fazékban gőzölgő tészta illata, a pirított morzsa sercegése, a kész gombócot keresztülhasító villa siklása - ez mind-mind a tökéletes túrógombóc ismérve. ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Felejtsd el a sertéskarajt! Ez a hús tökéletes rántott húsnak,...

A rántott hús sok családban a vasárnapi ebéd elmaradhatatlan fogása, de nem csak sertéskarajból lehet igazán finom. Van egy különösen omlós, fehérjében gazdag húsféle, amely ropogós bundában még a hagyományos változatot is felülmúlhatja.

Életmód

Ingyen osztja a megmaradt ételeket egy étterem, de csak 5...

Egy német étterem ingyen kínálja a svédasztalról megmaradt ételeket, de az elvitelre mindössze öt percet ad. A szokatlan akció komoly vitát váltott ki.

Életmód

Új különleges zöldség hódíthatja meg a kerteket: apró görögdinnyének látszik,...

Úgy néz ki, mint egy miniatűr görögdinnye, az íze azonban egészen más.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept