Nosalty logó

Túrógombóc lazac sapkával

2adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g tehéntúró
140 g búzadara
3 db tojás
só ízlés szerint
10 dkg lazac (füstölt )
5 dkg sajt (reszelt)
6 db olajbogyó (minden gombócra egyet)
1 db citrom

Tápanyag és kalória

899

Kalória

74.8g

Fehérje

63.9g

Szénhidrát

35.5g

Zsír

338.1g

Víz

323.8g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

15% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír

250g tehéntúró

368 kcal
70g búzadara

252 kcal
83g tojás

104 kcal
0g só

0 kcal
50g lazac

64 kcal
25g sajt

88 kcal
9g olajbogyó

10 kcal
85g citrom

13 kcal

Összesen 899 kcal

15% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír

500g tehéntúró

735 kcal
140g búzadara

504 kcal
165g tojás

208 kcal
0g só

0 kcal
100g lazac

127 kcal
50g sajt

176 kcal
18g olajbogyó

21 kcal
170g citrom

26 kcal

Összesen 1797 kcal

15% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír

43.7g tehéntúró

64 kcal
12.2g búzadara

44 kcal
14.4g tojás

18 kcal
0g só

0 kcal
8.7g lazac

11 kcal
4.4g sajt

15 kcal
1.6g olajbogyó

2 kcal
14.9g citrom

2 kcal

Összesen 156 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

15% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

74.8 g

Zsír

Összesen

35.5 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

324 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3095.5 g
Cink

653 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

438 mg
Vas

503 mg
Magnézium

80 mg
Foszfor

947 mg
Nátrium

387 mg
Réz

25 mg
Mangán

20 mg

Szénhidrát

Összesen

63.9 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

338.1 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

214 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

282 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

96 micro
Kolin:

268 mg
Retinol - A vitamin:

212 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

416 micro

Összesen 899 kcal

15% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

149.5 g

Zsír

Összesen

71 g
Telített zsírsav

34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

648 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6190.9 g
Cink

1305 mg
Szelén

84 mg
Kálcium

876 mg
Vas

1007 mg
Magnézium

160 mg
Foszfor

1894 mg
Nátrium

774 mg
Réz

51 mg
Mangán

41 mg

Szénhidrát

Összesen

127.8 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

676.1 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

429 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

48 mg
D vitamin:

565 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

601 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

192 micro
Kolin:

535 mg
Retinol - A vitamin:

424 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

53 micro
β-crypt

31 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

832 micro

Összesen 1797 kcal

15% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.1 g

Zsír

Összesen

6.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

57 mg

Ásványi anyagok

Összesen

541.6 g
Cink

114 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

77 mg
Vas

88 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

166 mg
Nátrium

68 mg
Réz

4 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

11.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

59.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

49 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

53 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

37 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 156 kcal

Elkészítés

A túrót a búzadarával és a 3 tojással jól összedolgozzuk, 3 csipet sóval ízesítjük, majd állni hagyjuk kb. 1 órát.
Vizes kézzel gombócokat formázunk, és forrásban lévő tésztafőző vízben kifőzzük (ha feljön a víz tetejére, még 5 percig főzzük).
Tányérra szedjük, majd a tetejükre helyezzünk a lazac szeletekből.
Reszelt sajtot halmozunk rá, és olívabogyóval díszítjük.
Pár csep citromot facsarunk tetejükre.

Recept infó

Előkészítés ideje: 75 p
Főzés ideje: 10 p

A túrógombóc milyen lehet, ha nem édes? Ki kell próbálni! Sósan is finom, és a lazac+olajbogyó kicsit feldobja, a citrom pedig pikáns, kicsit a tengeri herkentyűkre emlékeztető ízeket varázsol. A túrógombócokra lazac sapkát készítünk, hogy meg ne fázzanak, miután kiszedtük őket a forróvízből. Egy kis reszelt sajt, mely ráolvad a fázós nyakú gombócokra sál gyanánt. Olívabogyó kerül a tetejükre, mivel gombóckörökben most a bojtos sapeck a trendi. Fogyasztásukkor ajánlatos néhány csepp citrommal megöntözni őket - Dr. Gombóc receptre írta fel ezt az immunerősítőt kicsi fázós Túrógombócainak. Ajánlatos csukott szemmel enni őket, mert szégyenlősek - ilyenkor valamilyen mediterrán tengerparti Tavernába képzelhetjük magunkat. A Túrógombócok elfogyasztása után ne legyen bűntudatunk, mivel ők a hasunkban ismét jó melegben otthon érzik magukat, és fürdenek a gyomor nedvekben - gombócéknál ez a Hawai nyaralás.

Hasonló receptek

Összes túrógombóc

Meggyel töltött túrógombóc diós bundában

Túrógombóc Tomatotree konyhájából

Epres túrógombóc Katharosz konyhájából

Barackos túrógombóc egyszerűen

Ricottás gombóc vörösboros szilvával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Lecsós brassói szaftosan

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Gasztro

Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert

Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrógombóc

Egyszerű vegán túrógombóc kölesből

A túrógombóc vegán változatban is remekül működik: a köles kellemesen krémes, mégis jól formázható alapot ad hozzá. Egy kevés citrommal, pirított morzsával és növényi tejföllel ...

Hankusz Sára

túrógombóc

Túrógombóc hagyományosan

A főzés közben a fazékban gőzölgő tészta illata, a pirított morzsa sercegése, a kész gombócot keresztülhasító villa siklása - ez mind-mind a tökéletes túrógombóc ismérve. ...

Rosanics Petra

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Megcsípte a késő őszi fagy a muskátlit? Ne temesd, van...

A késő őszi fagyok könnyen meglephetik azokat, akik még nem vitték védett helyre a muskátlikat. Egyetlen hideg éjszaka után is előfordulhat, hogy a levelek lekonyulnak, a hajtások pedig megbarnulnak vagy megfeketednek. Ez viszont még nem feltétlenül jelenti azt, hogy a növénynek annyi!

Gasztro

Nosztalgikus ízek kedvenc melegszendvicsünkön: mutatjuk a Globus kencéit

Ha gyors, meleg és laktató vacsorára vágyunk, nem kell mindig a klasszikus szalámi-sajt kombinációnál maradnunk! A melegszendvics remek választás a rohanós hétköznapokon is. Egyszerűen elkészíthető, mégis számtalan módon variálható. A Globus melegszendvicskrémek remek inspirációt adhatnak, hogy új színt vigyünk a megszokott vacsorákba. Néhány jól megválasztott hozzávalóval kiegészítve változatos, ízletes fogásokat készíthetünk anélkül, hogy hosszasan időznénk a konyhában.

Gasztro

A kávé nem csak felébreszt: így változtathatja meg a beleid...

Egy friss dán kutatás szerint a rendszeres kávéfogyasztás összefügghet a bélbaktériumok sokféleségével és a bélrendszer működésével is.

Még több cikk

Top Receptek

káposztaleves

Friss receptek

Még több friss recept