Nosalty logó

Túróguru szelet

Name: Túróguru szelet
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 5 ek Cukor; 4 ek Finomliszt; 4 evőkanál Cukrozatlan kakaópor; 1 csomag Sütőpor; 50 dkg Tehéntúró; 5 dl Habtejszín; 10 dkg Porcukor; 15 dkg Cukor; 2 dl Habtejszín; 15 dkg Étcsokoládé; 3 ek Víz; 2 dl Habtejszín; 5 dkg Törökmogyoró pörkölt, aprított

Mercédesz_94

Túróguru szelet

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Kakaós piskóta

5 db tojás
5 ek cukor
4 ek finomliszt
4 evőkanál cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor

Túrókrém

50 dkg tehéntúró
5 dl habtejszín
10 dkg porcukor

Karamell

15 dkg cukor
2 dl habtejszín

Csokimáz

15 dkg étcsokoládé
3 ek víz
2 dl habtejszín
5 dkg törökmogyoró (pörkölt, aprított)

Tápanyag és kalória

1053

Kalória

26.4g

Fehérje

85.9g

Szénhidrát

70g

Zsír

191.3g

Víz

318.5g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

69.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
23% Szénhidrát
19% Zsír

Kakaós piskóta

46g tojás

58 kcal
8g cukor

32 kcal
10g finomliszt

36 kcal
7g cukrozatlan kakaópor

15 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Túrókrém

83g tehéntúró

123 kcal
83g habtejszín

243 kcal
17g porcukor

65 kcal

Karamell

25g cukor

97 kcal
33g habtejszín

97 kcal

Csokimáz

25g étcsokoládé

137 kcal
4g víz

0 kcal
33g habtejszín

97 kcal
8g törökmogyoró

52 kcal

Összesen 1053 kcal

7% Fehérje
23% Szénhidrát
19% Zsír

Kakaós piskóta

275g tojás

346 kcal
50g cukor

194 kcal
60g finomliszt

218 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Túrókrém

500g tehéntúró

735 kcal
500g habtejszín

1460 kcal
100g porcukor

387 kcal

Karamell

150g cukor

581 kcal
200g habtejszín

584 kcal

Csokimáz

150g étcsokoládé

819 kcal
24g víz

0 kcal
200g habtejszín

584 kcal
50g törökmogyoró

315 kcal

Összesen 6320 kcal

7% Fehérje
23% Szénhidrát
19% Zsír

Kakaós piskóta

11.9g tojás

15 kcal
2.2g cukor

8 kcal
2.6g finomliszt

9 kcal
1.7g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal

Túrókrém

21.6g tehéntúró

32 kcal
21.6g habtejszín

63 kcal
4.3g porcukor

17 kcal

Karamell

6.5g cukor

25 kcal
8.7g habtejszín

25 kcal

Csokimáz

6.5g étcsokoládé

35 kcal
1g víz

0 kcal
8.7g habtejszín

25 kcal
2.2g törökmogyoró

14 kcal

Összesen 272 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
23% Szénhidrát
19% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

26.4 g

Zsír

Összesen

70 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

319 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1865.8 g
Cink

219 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

377 mg
Vas

171 mg
Magnézium

106 mg
Foszfor

667 mg
Nátrium

289 mg
Réz

9 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

85.9 g
Cukor

69 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

191.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

484 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

68 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

100 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

146 mg
Retinol - A vitamin:

476 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

98 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

215 micro

Összesen 1053 kcal

7% Fehérje
23% Szénhidrát
19% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

158.1 g

Zsír

Összesen

419.8 g
Telített zsírsav

235 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

131 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

1911 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11195 g
Cink

1313 mg
Szelén

113 mg
Kálcium

2263 mg
Vas

1026 mg
Magnézium

639 mg
Foszfor

4001 mg
Nátrium

1736 mg
Réz

54 mg
Mangán

50 mg

Szénhidrát

Összesen

515.4 g
Cukor

416 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

1148 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2902 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

405 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

603 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

217 micro
Kolin:

873 mg
Retinol - A vitamin:

2853 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

591 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1290 micro

Összesen 6320 kcal

7% Fehérje
23% Szénhidrát
19% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

18.2 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

83 mg

Ásványi anyagok

Összesen

484.4 g
Cink

57 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

98 mg
Vas

44 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

173 mg
Nátrium

75 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

22.3 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

49.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

126 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

26 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

123 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

56 micro

Összesen 272 kcal

Elkészítés

Kakaós piskóta

5 tojásból piskótát sütünk, majd félretesszük hűlni.

Túrókrém

A túrót érdemes robotgép segítségével enyhén krémes állagúra keverni, ezután hozzáadjuk a porcukrot. A habtejszínből kemény habot verünk, és beleforgatjuk a túrós keveréket.

Karamell

15 dkg kristálycukrot aranybarnára karamellizáljuk, majd felöntjük 2 dl felforrt tejszínnel, és kavargatjuk, amíg a karamell elolvad benne, és kissé besűrűsödik. Megvárjuk, amíg egy kicsit lehűl.
A piskótára rákenjük a túrókrém felét, rácsorgatjuk a tejszínes karamellát (egy keveset hagyhatunk a sütemény tetejére is díszítésként, ha az állaga megszilárdul, amíg elérünk a díszítéshez, ha felmelegítjük, újra folyékony lesz) és betakarjuk a túrókrém másik felével.

Csokimáz

3 evőkanál vízben felolvasztjuk az étcsokit, majd hozzáadjuk a tejszínt, és homogénre keverjük. A túrós krémen eloszlatjuk a csokimázat, és megszórjuk az aprított, pörkölt mogyoróval. Fogyasztás előtt behűtjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Hasonló receptek

Összes csokis túrótorta

Narancsos-csokoládés túrótorta

Túrós csokitorta motor díszítéssel

Fehér csokis - mascarpone-s túrótorta

Túró guru torta

Fehércsokis túrótorta mascarponéval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos túrótorta

Citromos túrótorta sütés nélkül

Harsányan citromos tető, krémes és aromás túrókrém és gazdag, vajas tortaalap: mindezt természetesen sütés nélkül. Igen, a legegyszerűbb citromos túrótortához nem kell sütő, ...

Lakos Benedek

túrótorták

Szilvalekváros túrótorta

Timcsi21

túrótorták

Epres túrótorta Gizitől

Gizi

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept