Nosalty logó

Túróhabos csokis muffin

Name: Túróhabos csokis muffin
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Teavaj; 30 dkg Cukor; 2 db Tojás; 3 dl Tej; 10 dkg Cukrozatlan kakaópor; 28 dkg Finomliszt; 2 csomag Vaníliás cukor; 1 csomag Sütőpor; 10 dkg Étcsokoládé; 25 dkg Tehéntúró; 3 dl Habtejszín; 3 ek Tejföl; 1 csomag Zselatinfix ha növényi tejszínt használunk, nem kell; 20 dkg Porcukor a növényi tejszín cukros, vegyük figyelembe a cukrozásnál; 1 citromból nyert Citromhéj

8adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg teavaj
30 dkg cukor
2 db tojás
3 dl tej
10 dkg cukrozatlan kakaópor
28 dkg finomliszt
2 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
10 dkg étcsokoládé

A krémhez

25 dkg tehéntúró
3 dl habtejszín
3 ek tejföl
1 csomag zselatinfix (ha növényi tejszínt használunk, nem kell)
20 dkg porcukor (a növényi tejszín cukros, vegyük figyelembe a cukrozásnál)
1 citromból nyert citromhéj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

868

Kalória

16.3g

Fehérje

111.1g

Szénhidrát

43.4g

Zsír

70.1g

Víz

145.8g

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

75.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
46% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

25g teavaj

179 kcal
38g cukor

145 kcal
14g tojás

17 kcal
38g tej

21 kcal
13g cukrozatlan kakaópor

29 kcal
35g finomliszt

127 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
2g sütőpor

1 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal

A krémhez

31g tehéntúró

46 kcal
38g habtejszín

110 kcal
8g tejföl

15 kcal
3g zselatinfix

3 kcal
25g porcukor

97 kcal
1g citromhéj

0 kcal

Összesen 868 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

200g teavaj

1434 kcal
300g cukor

1161 kcal
110g tojás

138 kcal
300g tej

168 kcal
100g cukrozatlan kakaópor

228 kcal
280g finomliszt

1019 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
12g sütőpor

6 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal

A krémhez

250g tehéntúró

368 kcal
300g habtejszín

876 kcal
60g tejföl

119 kcal
20g zselatinfix

26 kcal
200g porcukor

774 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Összesen 6943 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

8.9g teavaj

64 kcal
13.3g cukor

51 kcal
4.9g tojás

6 kcal
13.3g tej

7 kcal
4.4g cukrozatlan kakaópor

10 kcal
12.4g finomliszt

45 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
4.4g étcsokoládé

24 kcal

A krémhez

11.1g tehéntúró

16 kcal
13.3g habtejszín

39 kcal
2.7g tejföl

5 kcal
0.9g zselatinfix

1 kcal
8.9g porcukor

34 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal

Összesen 305 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
46% Szénhidrát
18% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Cink

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

16.3 g

Zsír

Összesen

43.4 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

146 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1133.1 g
Cink

83 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

254 mg
Vas

66 mg
Magnézium

96 mg
Foszfor

423 mg
Nátrium

185 mg
Réz

4 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

111.1 g
Cukor

75 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

70.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

305 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

38 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

299 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

67 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

76 micro

Összesen 868 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
18% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Cink

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

130.5 g

Zsír

Összesen

347 g
Telített zsírsav

208 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

95 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

1166 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9064.8 g
Cink

663 mg
Szelén

151 mg
Kálcium

2035 mg
Vas

529 mg
Magnézium

770 mg
Foszfor

3382 mg
Nátrium

1478 mg
Réz

30 mg
Mangán

27 mg

Szénhidrát

Összesen

888.7 g
Cukor

601 mg
Élelmi rost

52 mg

Víz

Összesen

560.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2436 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

148 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

173 micro
Kolin:

426 mg
Retinol - A vitamin:

2391 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

537 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

610 micro

Összesen 6943 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
18% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Cink

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

15.4 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

401.5 g
Cink

29 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

90 mg
Vas

23 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

150 mg
Nátrium

65 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

39.4 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

24.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

108 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

13 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

106 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 305 kcal

Elkészítés

A tésztához

A puha vajat összekeverjük a cukrokkal, a tojással, a tejjel, majd beletesszük a kakaóporos, sütőporos lisztet.
Belekeverjük az apróra vágott csokoládét.
Muffin formákba töltjük, és légkeveréssel 165 fokon tűpróbáig sütjük, kb. 25 perc, formanagyságtól függően.
A krémhez a túrót elkeverjük a tejföllel, a cukorral, a citromhéjjal, és beleforgatjuk a zselatinfixszel habbá vert tejszínhabot.
A kihűlt muffinok tetejére habzsákból rányomjuk a krémet. (Én díszítőcukorral tettem szebbé, de raktam már rá csokireszeléket, és olvasztott csokit is. Utóbbi vitte a prímet!)

Recept infó

Előkészítés ideje: 35 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 165 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Egyszer tortasütésnél maradt sok krémem, ehhez sütöttem muffint. Olyan jó lett, hogy párszor még megismételtem.

Hasonló receptek

Összes csokis muffin

Csokoládés-málnás muffin

Csokis muffin 2.

Tortadarás muffin

Csokis-meggyes muffin Nyussszi konyhájából

Nagyon csokis muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mákos muffin

Narancsos-mákos muffin

Kevés olyan dolgot tudnánk felsorolni, amelynek az elkészítése egyszerűbb, mint ennek a narancsos-mákos muffinnak. Nem probléma, ha nincs otthon friss narancsunk – tökéletesen ...

Nosalty

csokis muffin

Csodás csokis muffin

Családunk nagy kedvence ez a recept, amit éveken át egy egyre csokifoltosabb, egyre szamárfülesebb papírról olvastunk le. Maga a sütemény persze maradt ugyanolyan: lustán összedobálós ...

Lakos Benedek

fűszeres muffin

Mézeskalácsmuffin

Ha imádjátok a mézeskalácsot és szívesen kísérleteztek ezzel az ízvilággal, akkor ezt a muffint mindenképpen próbáljátok ki! Minden harapás olyan, mintha egy nagy, puha, omlós ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept