Nosalty logó

Túrókocka egressel és ribizlivel

Name: Túrókocka egressel és ribizlivel
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Finomliszt; 0 teáskanál Sütőpor; 190 g Cukor; fagyos 250 g Vaj vagy margarin; 1 csipet Só; 2 db Tojás; 1 dl Tejföl; 500 g Egres; 250 g Piros ribizli; 250 g Cukor; 3 dl Tej; 2 csomag Vaníliás pudingpor; 1 db Tojás; 4 ek Triple sec; 750 g Tehéntúró; 20 g Vaníliás cukor

Lilapipacs

8adag

Idő

90p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

500 g finomliszt
0.5 teáskanál sütőpor
190 g cukor
250 g vaj (vagy margarin)
1 csipet só
2 db tojás
1 dl tejföl

A töltelékhez

500 g egres
250 g piros ribizli
250 g cukor
3.5 dl tej
2 csomag vaníliás pudingpor
1 db tojás
4 ek triple sec
750 g tehéntúró
20 g vaníliás cukor

Tápanyag és kalória

986

Kalória

26.6g

Fehérje

131.3g

Szénhidrát

38g

Zsír

186.3g

Víz

142.1g

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

64.9g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
34% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

63g finomliszt

228 kcal
0g sütőpor

0 kcal
24g cukor

92 kcal
31g vaj

224 kcal
0g só

0 kcal
14g tojás

17 kcal
13g tejföl

25 kcal

A töltelékhez

63g egres

28 kcal
31g piros ribizli

17 kcal
31g cukor

121 kcal
44g tej

25 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
7g tojás

9 kcal
4g triple sec

9 kcal
94g tehéntúró

138 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

Összesen 986 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
0g sütőpor

0 kcal
190g cukor

735 kcal
250g vaj

1793 kcal
0g só

0 kcal
110g tojás

138 kcal
100g tejföl

198 kcal

A töltelékhez

500g egres

220 kcal
250g piros ribizli

137 kcal
250g cukor

968 kcal
350g tej

196 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
55g tojás

69 kcal
32g triple sec

74 kcal
750g tehéntúró

1103 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal

Összesen 7871 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

14.5g finomliszt

53 kcal
0g sütőpor

0 kcal
5.5g cukor

21 kcal
7.3g vaj

52 kcal
0g só

0 kcal
3.2g tojás

4 kcal
2.9g tejföl

6 kcal

A töltelékhez

14.5g egres

6 kcal
7.3g piros ribizli

4 kcal
7.3g cukor

28 kcal
10.2g tej

6 kcal
2.6g vaníliás pudingpor

10 kcal
1.6g tojás

2 kcal
0.9g triple sec

2 kcal
21.8g tehéntúró

32 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal

Összesen 228 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
34% Szénhidrát
10% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

26.6 g

Zsír

Összesen

38 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

142 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1113.3 g
Cink

245 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

191 mg
Vas

189 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

332 mg
Nátrium

76 mg
Réz

10 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

131.3 g
Cukor

65 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

186.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

268 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

24 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

113 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

70 mg
Retinol - A vitamin:

254 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

60 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

117 micro

Összesen 986 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
10% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

213 g

Zsír

Összesen

303.8 g
Telített zsírsav

175 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

69 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

1137 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8906.7 g
Cink

1957 mg
Szelén

230 mg
Kálcium

1529 mg
Vas

1513 mg
Magnézium

272 mg
Foszfor

2659 mg
Nátrium

605 mg
Réz

77 mg
Mangán

65 mg

Szénhidrát

Összesen

1050.6 g
Cukor

519 mg
Élelmi rost

46 mg

Víz

Összesen

1490.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2146 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

240 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

48 micro
Tiamin - B1 vitamin:

188 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

901 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

261 micro
Kolin:

564 mg
Retinol - A vitamin:

2031 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

481 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

940 micro

Összesen 7871 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
10% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

8.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

258.4 g
Cink

57 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

44 mg
Vas

44 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

18 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

30.5 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

43.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

62 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

26 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

59 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 228 kcal

Elkészítés

A tésztához

Keverőtálba szitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a sütőport, cukrot, vajat, sót, tojásokat, tejfölt. Robotgéppel összedolgozzuk, majd 2/3 -1/3 arányban cipót formálunk. Becsomagoljuk fóliába, hűtőben fél órát pihentetjük.
Gyümölcsöket megmossuk, lecsepegtetjük.
180 fokra előmelegítjük a sütőt.
Tejben elkeverjük a pudingot, tűzön besűrítjük, langyosra hűtjük. A tojássárgát a likőrrel elvegyítjük, beledolgozzuk a pudingba, kihűtjük.
A nagyobb cipót lisztezett deszkán kinyújtjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, villával szurkáljuk, 15 percig elősütjük, majd kicsit hűtjük.
Elkeverjük a túrót a cukorral, vaníliás cukorral, kanalanként összedolgozzuk a pudinggal. A tojásfehérjét habbá verjük, lazán a túrókrémbe forgatjuk, tésztára adagoljuk.
Megszórjuk a gyümölcsökkel, ráreszeljük a kisebb tésztacipót, 50-55 percig sütjük.
Tepsiben hagyjuk kihűlni, szeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 70 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x40

Réges régi Nők Lapjából ollóztam ki ezt a receptet, amit a fiókom mélyén őriztem. Végre eljött az idő, és elkészült a fincsi savanykás sütike. :-)

Hasonló receptek

Összes túrós sütemény

Túrós zabpelyhes süti ahogy Cecil készíti

Alj nélküli túrós ahogy Piszmogi készíti

Nektarinos-túrós sütemény

Habos tetejű túrós

Ribizlis-túrós lepény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes táskák

Tepertős szilvalekváros papucs

Az egyik kedvenc aprósüteményünk ez az édes-sós szilvás papucs, amiből szó szerint meg tudnánk enni egy tepsivel is!

Rosanics Petra

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Túróval töltött, édes zsemle

A túróval töltött zsemle egy klasszikus, otthonos édesség. Mi kicsit felturbóztuk és vizes zsemle helyett, vajas, mazsolás buciból készítettük, krémtúróval, tejszínnel és ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept