Nosalty logó

Túrókrémes-barackos leveles pite

Name: Túrókrémes-barackos leveles pite
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 400 g Leveles tészta; 6 db Sárgabarack; 200 g Tehéntúró; 3 ek Tejföl; 1 ek Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 0 citromból nyert Citromlé; 1 citromból nyert Citromhéj; 2 ek Méz; 50 g Áfonya; 0 ízlés szerint Citromfű; 1 db Tojás

Lakos Benedek

6adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A pitéhez

400 g leveles tészta
6 db sárgabarack
200 g tehéntúró
3 ek tejföl
1 ek porcukor
1 csomag vaníliás cukor
0.5 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj
2 ek méz
50 g áfonya
citromfű ízlés szerint
1 db tojás

Tápanyag és kalória

404

Kalória

11.7g

Fehérje

44.1g

Szénhidrát

20.7g

Zsír

111.3g

Víz

35.9g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

19.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
23% Szénhidrát
11% Zsír

A pitéhez

67g leveles tészta

247 kcal
77g sárgabarack

34 kcal
33g tehéntúró

49 kcal
10g tejföl

20 kcal
1g porcukor

5 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
3g citromlé

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
8g méz

25 kcal
8g áfonya

5 kcal
0g citromfű

0 kcal
9g tojás

12 kcal

Összesen 404 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
11% Zsír

A pitéhez

400g leveles tészta

1484 kcal
462g sárgabarack

206 kcal
200g tehéntúró

294 kcal
60g tejföl

119 kcal
7g porcukor

27 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
20g citromlé

4 kcal
6g citromhéj

3 kcal
50g méz

152 kcal
50g áfonya

29 kcal
0g citromfű

0 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 2426 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
11% Zsír

A pitéhez

30.3g leveles tészta

112 kcal
35g sárgabarack

16 kcal
15.2g tehéntúró

22 kcal
4.5g tejföl

9 kcal
0.5g porcukor

2 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
1.5g citromlé

0 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
3.8g méz

12 kcal
3.8g áfonya

2 kcal
0g citromfű

0 kcal
4.2g tojás

5 kcal

Összesen 183 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
23% Szénhidrát
11% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

11.7 g

Zsír

Összesen

20.7 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

489.5 g
Cink

87 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

53 mg
Vas

67 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

106 mg
Nátrium

155 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

44.1 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

111.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

94 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

40 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

789 micro
β-crypt

76 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

112 micro

Összesen 404 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
11% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

70.2 g

Zsír

Összesen

124.1 g
Telített zsírsav

60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

215 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2937.3 g
Cink

522 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

319 mg
Vas

403 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

635 mg
Nátrium

931 mg
Réz

20 mg
Mangán

17 mg

Szénhidrát

Összesen

264.7 g
Cukor

116 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

667.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

566 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

64 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

50 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

241 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

74 micro
Kolin:

171 mg
Retinol - A vitamin:

150 micro
α-karotin

82 micro
β-karotin

4732 micro
β-crypt

455 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

672 micro

Összesen 2426 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
11% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

9.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

222.5 g
Cink

40 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

24 mg
Vas

31 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

48 mg
Nátrium

71 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

20.1 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

50.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

18 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

358 micro
β-crypt

34 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

51 micro

Összesen 183 kcal

Elkészítés

A pitéhez

A leveles tésztából kivágunk egy tetszőleges méretű kört (használjunk sablonként tányért, sütőformát), majd egy sütőpapírral bélelt tepsire fektetjük. A maradék tésztát csíkokra vágjuk, majd fonatokat készítünk, amelyeket elrendezünk a köralakú pite szélén. A pite teljes felületét lekenjük felvert tojással.
A barackokat megmossuk, majd félbevágjuk, a magjukat eltávolítjuk. Egy sütőtálba tesszük őket, majd kevés citromlevet facsarunk és egy evőkanál mézet csorgatunk rájuk.
A pite alapját és a barackokat 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk. A tésztát nagyjából 10-15 perc alatt aranybarnára sütjük, a gyümölcsnek pedig csak épp, hogy meg kell puhulnia. Vigyázzunk, ne süssük teljesen szét!
A töltelékhez egy aprítógépbe tesszük a túrót, tejfölt, porcukrot, vaníliás cukrot, egy evőkanál citromlevet és a citromhéjat. Teljesen krémesre dolgozzuk (legyen kenhető, de ne túl folyós), majd félretesszük.
A kihűlt tésztán elegyengetjük a túrókrémet, majd elrendezzük rajta a barackokat. A kisült szafttal lekenjük a gyümölcsöt, hogy szép fényes legyen. A pitét áfonyaszemekkel, citromfűlevelekkel és egy kevés mézzel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

nosalty-badge További kipróbált receptek

Friss, üde és napfényes: mindezek a jelzők tökéletesen leírják az alábbi barackos pitét, ami kevesebb, mint 30 perc alatt áll össze. Az aranybarna tészta és a puha gyümölcsök között ráadásul egy sütésmentes túrókrém is megbújik, ami igazán különlegessé teszi a desszertet.

Hasonló receptek

Összes leveles sütemény

Krémes süti Süti MáMohrtól

Krémes rolád

Meggyes-mákos villámsüti

Egyszerű kevert csokis-kókuszos párna

Fahéjas pálmalevél házi leveles tésztából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

bögrés süti

Dolly Parton kedvenc süteménye, a híres Cuppa Cuppa Cake

Dolly Parton kedvenc süteménye, a Cuppa Cuppa Cake egy igazi amerikai klasszikus: egyszerű, házias és tele van édes gyümölcsös ízekkel. A neve nem véletlen, a recept egyik ...

Hankusz Sára

túrós sütemény

Túróval töltött, édes zsemle

A túróval töltött zsemle egy klasszikus, otthonos édesség. Mi kicsit felturbóztuk és vizes zsemle helyett, vajas, mazsolás buciból készítettük, krémtúróval, tejszínnel és ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept