Nosalty logó

Túrókrémes barackrózsa

Name: Túrókrémes barackrózsa
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 2 ek Víz; 6 evőkanál Finomliszt; 6 ek Cukor; 1 késhegynyi Sütőpor; 1 teáskanál Rum; 25 dkg Tehéntúró; 2 ek Porcukor; 3 dl Növényi habtejszín vagy habtejszín; 1 csomag Zselatinfix; barackos 150 ml Gyümölcsjoghurt; epres 150 ml Gyümölcsjoghurt; 25 dkg Őszibarackkonzerv; 1 csomag Tortazselé

8adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A piskótához

4 db tojás
2 ek víz
6 evőkanál finomliszt
6 ek cukor
1 késhegynyi sütőpor
1 teáskanál rum

A krémhez

25 dkg tehéntúró
2 ek porcukor
3 dl növényi habtejszín (vagy habtejszín)
1 csomag zselatinfix
150 ml gyümölcsjoghurt
150 ml gyümölcsjoghurt

A díszítéshez

25 dkg őszibarackkonzerv
1 csomag tortazselé

Tápanyag és kalória

320

Kalória

12.4g

Fehérje

33.1g

Szénhidrát

14g

Zsír

69.4g

Víz

90.8g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

21.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír

A piskótához

28g tojás

35 kcal
2g víz

0 kcal
11g finomliszt

41 kcal
8g cukor

29 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g rum

1 kcal

A krémhez

31g tehéntúró

46 kcal
2g porcukor

7 kcal
38g növényi habtejszín

94 kcal
3g zselatinfix

3 kcal
19g gyümölcsjoghurt

18 kcal
19g gyümölcsjoghurt

18 kcal

A díszítéshez

31g őszibarackkonzerv

23 kcal
2g tortazselé

5 kcal

Összesen 320 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír

A piskótához

220g tojás

277 kcal
16g víz

0 kcal
90g finomliszt

328 kcal
60g cukor

232 kcal
0g sütőpor

0 kcal
3g rum

7 kcal

A krémhez

250g tehéntúró

368 kcal
14g porcukor

54 kcal
300g növényi habtejszín

753 kcal
20g zselatinfix

26 kcal
150g gyümölcsjoghurt

144 kcal
150g gyümölcsjoghurt

144 kcal

A díszítéshez

250g őszibarackkonzerv

180 kcal
12g tortazselé

41 kcal

Összesen 2554 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír

A piskótához

14.3g tojás

18 kcal
1g víz

0 kcal
5.9g finomliszt

21 kcal
3.9g cukor

15 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0.2g rum

0 kcal

A krémhez

16.3g tehéntúró

24 kcal
0.9g porcukor

4 kcal
19.5g növényi habtejszín

49 kcal
1.3g zselatinfix

2 kcal
9.8g gyümölcsjoghurt

9 kcal
9.8g gyümölcsjoghurt

9 kcal

A díszítéshez

16.3g őszibarackkonzerv

12 kcal
0.8g tortazselé

3 kcal

Összesen 166 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Nátrium
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.4 g

Zsír

Összesen

14 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

91 mg

Ásványi anyagok

Összesen

415.6 g
Cink

82 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

41 mg
Vas

63 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

124 mg
Nátrium

80 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

33.1 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

69.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

48 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

38 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

73 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

104 micro
β-crypt

29 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

134 micro

Összesen 320 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Nátrium
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

99.1 g

Zsír

Összesen

112.2 g
Telített zsírsav

85 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

726 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3325.1 g
Cink

653 mg
Szelén

90 mg
Kálcium

331 mg
Vas

505 mg
Magnézium

71 mg
Foszfor

991 mg
Nátrium

638 mg
Réz

25 mg
Mangán

21 mg

Szénhidrát

Összesen

264.9 g
Cukor

174 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

555.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

387 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

137 micro
Kolin:

588 mg
Retinol - A vitamin:

310 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

833 micro
β-crypt

230 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1073 micro

Összesen 2554 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Nátrium
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

7.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

216.6 g
Cink

43 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

22 mg
Vas

33 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

65 mg
Nátrium

42 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

17.3 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

36.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

20 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

54 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

70 micro

Összesen 166 kcal

Elkészítés

A piskótához

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét keményre verjük.
Ehhez adjuk a tojások sárgáját, a vizet, majd felváltva a száraz hozzávalókat.
A masszát sütőpapírral bélelt formába töltjük. 160-170 fokos sütőben 25 perc alatt aranyszínűre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy mindenhol átsült-e.
A piskóta kisülése közben összeállítjuk a tölteléket. Az alapkrémet bármilyen ízesítésű joghurttal variálhatjuk. (Én általában kétfélét szoktam készíteni.)
A hozzávalókat fele-fele arányban használjuk fel a kétféle krémhez. Két külön tálat használunk az elkészítéshez.
A tejszínhabot kemény habbá verjük, majd a túrót, a fixálót, a porcukrot és a joghurtot villával könnyedén összekeverjük. A torta összeállításáig hűtőben tároljuk.
Ha a piskóta teljesen kihűlt, a krémeket egymásra rétegezve, megtöltjük azt.
A második lapot a krém tetejére helyezzük, majd a széleken kifolyó felesleget egy széles pengéjű késsel elsimítjuk.
Díszítésnek vékony szeleteket vágunk a barackkompótból, amikkel a torta széléről kiindulva egy rózsaformát rakunk ki. A szeleteket körbe-körbe rakosgatjuk úgy, hogy mindig fedjék az előző sorban lévő két gerezd összeillesztését. (téglaszerűen). Tetejére átlátszó tortazselét készítünk.
A torta oldalát felvert tejszínhabbal vonjuk be, amire pirított mandulát is szórhatunk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24-26

Az elkészítésről és a barackrózsa díszítéséről itt találhattok képeket.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös túrótorta

Szilvás-kivis túrótorta

habSzőlős túrótorta 2. - vaníliás

Gyümölcsös túrótorta Mandula konyhájából

Tízperces túrótorta

Túrótorta mentás eperrel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos túrótorta

Citromos túrótorta sütés nélkül

Harsányan citromos tető, krémes és aromás túrókrém és gazdag, vajas tortaalap: mindezt természetesen sütés nélkül. Igen, a legegyszerűbb citromos túrótortához nem kell sütő, ...

Lakos Benedek

gyümölcsös túrótorta

Sárgabarackos túrótorta

Omlós tészta, ízes és barackdarabokkal teleszórt túrótöltelék vár ebben a sajttortára hajazó túrótortában. Maga a megtestesült nyár egy falatban, főleg, ha barackszószt is ...

Lakos Benedek

különleges túrótorta

Túrógombóctorta

Ha szeretitek a túrógombócot, akkor ez a torta sem fog csalódást okozni, sőt. Ez lesz az új kedvencetek – ahogy nekünk is.

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept