Nosalty logó

Túrókrémes vajas pite

Name: Túrókrémes vajas pite
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 12 dkg Vaj; 20 dkg Finomliszt; 7 dkg Cukor; 2 db Tojássárgája; 1 ek Tejföl; 1 kávéskanál Sütőpor; 50 dkg Tehéntúró; 20 dkg Cukor; 1 citromból nyert Citromlé; 1 citromból nyert Citromhéj; 1 db Tojás; 2 db Tojásfehérje habbá verve; 1 evőkanál Búzadara; 10 dkg Mazsola elhagyható

8adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésztához

12 dkg vaj
20 dkg finomliszt
7 dkg cukor
2 db tojássárgája
1 ek tejföl
1 kávéskanál sütőpor

Túrókrémhez

50 dkg tehéntúró
20 dkg cukor
1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj
1 db tojás
2 db tojásfehérje (habbá verve)
1 evőkanál búzadara
10 dkg mazsola (elhagyható)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

500

Kalória

16g

Fehérje

66.6g

Szénhidrát

19.3g

Zsír

74.9g

Víz

110.5g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

44.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
38% Szénhidrát
11% Zsír

Tésztához

15g vaj

108 kcal
25g finomliszt

91 kcal
9g cukor

34 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
3g tejföl

5 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Túrókrémhez

63g tehéntúró

92 kcal
25g cukor

97 kcal
5g citromlé

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
7g tojás

9 kcal
10g tojásfehérje

5 kcal
2g búzadara

5 kcal
13g mazsola

37 kcal

Összesen 500 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
11% Zsír

Tésztához

120g vaj

860 kcal
200g finomliszt

728 kcal
70g cukor

271 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
20g tejföl

40 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Túrókrémhez

500g tehéntúró

735 kcal
200g cukor

774 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal
55g tojás

69 kcal
80g tojásfehérje

42 kcal
12g búzadara

43 kcal
100g mazsola

299 kcal

Összesen 4002 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
11% Zsír

Tésztához

8.3g vaj

60 kcal
13.9g finomliszt

50 kcal
4.9g cukor

19 kcal
2.8g tojássárgája

9 kcal
1.4g tejföl

3 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Túrókrémhez

34.7g tehéntúró

51 kcal
13.9g cukor

54 kcal
2.8g citromlé

1 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
3.8g tojás

5 kcal
5.5g tojásfehérje

3 kcal
0.8g búzadara

3 kcal
6.9g mazsola

21 kcal

Összesen 279 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
38% Szénhidrát
11% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

16 g

Zsír

Összesen

19.3 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

110 mg

Ásványi anyagok

Összesen

659.3 g
Cink

163 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

80 mg
Vas

126 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

200 mg
Nátrium

45 mg
Réz

6 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

66.6 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

74.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

134 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

67 mg
Retinol - A vitamin:

132 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

91 micro

Összesen 500 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
11% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

128.4 g

Zsír

Összesen

154 g
Telített zsírsav

88 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

884 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5274.2 g
Cink

1304 mg
Szelén

125 mg
Kálcium

640 mg
Vas

1007 mg
Magnézium

140 mg
Foszfor

1602 mg
Nátrium

364 mg
Réz

51 mg
Mangán

42 mg

Szénhidrát

Összesen

532.7 g
Cukor

353 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

599.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1076 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

127 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

601 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

164 micro
Kolin:

532 mg
Retinol - A vitamin:

1055 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

231 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

725 micro

Összesen 4002 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
11% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.9 g

Zsír

Összesen

10.7 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

61 mg

Ásványi anyagok

Összesen

365.5 g
Cink

90 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

44 mg
Vas

70 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

111 mg
Nátrium

25 mg
Réz

4 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

36.9 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

41.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

75 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

42 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

73 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 279 kcal

Elkészítés

Tésztához

A tészta hozzávalóit gyúrjuk össze, és nyomkodjuk bele egy 25 cm-es piteformába úgy, hogy az oldalára is kerüljön a tésztából. Amíg elkészítjük a tölteléket, tegyük be a tésztát a hűtőbe.

Túrókrémhez

A töltelékhez a 2 tojásfehérjét verjük fel habbá. A többi hozzávalót keverjük össze, majd forgassuk bele a tojáshabot. Öntsük a tésztára az egészet.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 40 perc alatt süssük meg a pitét. A széle körben kicsit megpirul. Miután kihűlt, szórjuk meg egy kis porcukorral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ismét egy nagyon egyszerű, de annál finomabb édesség. Gyümölcsöntettel vagy akár lekvárral is kínálhatjuk.

Hasonló receptek

Összes túrós pite

Túrós pite

Narancsos-túrós rácsos süti

Túrólepény málnával

Pillekönnyű túrós pite

Túrós pite bostina konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

vaníliás pite

Stranger Things pite (Indianai krémpite)

Ha olyan nagy Stranger Things-rajongók vagytok, mint mi, akkor ünnepeljétek a sorozatot Erica ellenállhatatlan vaníliapitéjével!

Rosanics Petra

zöldséges pite

Paradicsomos pite

Ropogósra sült leveles tésztán krémes ricotta és lédús paradicsom, mindez megkoronázva a kapribogyó sósságával a bazsalikom frissességével és az olívaolaj lágyságával. Bármilyen ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept