Nosalty logó

Túrókrémmel töltött keksztekercs

Name: Túrókrémmel töltött keksztekercs
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Kekszmorzsa; 20 dkg Vaj vagy margarin; 15 dkg Sárgabaracklekvár; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 25 dkg Cukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 40 ml Rum vagy rumaroma; 1 db Narancs leve és reszelt héja; reszelt 1 citromból nyert Citromhéj; 20 dkg Tehéntúró; 1 ek Kókuszreszelék a szóráshoz

vnémarika

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg kekszmorzsa
20 dkg vaj (vagy margarin)
15 dkg sárgabaracklekvár
2 ek cukrozatlan kakaópor
25 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
40 ml rum (vagy rumaroma)
1 db narancs (leve és reszelt héja)
1 citromból nyert citromhéj
20 dkg tehéntúró
1 ek kókuszreszelék (a szóráshoz)

Tápanyag és kalória

1389

Kalória

21.4g

Fehérje

203.9g

Szénhidrát

53.3g

Zsír

104.3g

Víz

107.5g

Koleszterin

7.6g

Élelmi rost

115.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
53% Szénhidrát
14% Zsír

125g kekszmorzsa

524 kcal
50g vaj

359 kcal
38g sárgabaracklekvár

104 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
63g cukor

242 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
10g rum

23 kcal
65g narancs

22 kcal
2g citromhéj

1 kcal
50g tehéntúró

74 kcal
2g kókuszreszelék

10 kcal

Összesen 1389 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
14% Zsír

500g kekszmorzsa

2095 kcal
200g vaj

1434 kcal
150g sárgabaracklekvár

417 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
250g cukor

968 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
40g rum

92 kcal
260g narancs

89 kcal
6g citromhéj

3 kcal
200g tehéntúró

294 kcal
6g kókuszreszelék

40 kcal

Összesen 5555 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
14% Zsír

30.3g kekszmorzsa

127 kcal
12.1g vaj

87 kcal
9.1g sárgabaracklekvár

25 kcal
1.2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
15.1g cukor

59 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal
2.4g rum

6 kcal
15.7g narancs

5 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
12.1g tehéntúró

18 kcal
0.4g kókuszreszelék

2 kcal

Összesen 337 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
53% Szénhidrát
14% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

21.4 g

Zsír

Összesen

53.3 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

108 mg

Ásványi anyagok

Összesen

934.9 g
Cink

130 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

88 mg
Vas

101 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

162 mg
Nátrium

404 mg
Réz

5 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

203.9 g
Cukor

116 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

104.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

347 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

13 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

60 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

336 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

113 micro
β-crypt

56 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

63 micro

Összesen 1389 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
14% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

85.5 g

Zsír

Összesen

213.2 g
Telített zsírsav

129 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

430 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3739.6 g
Cink

522 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

352 mg
Vas

404 mg
Magnézium

147 mg
Foszfor

649 mg
Nátrium

1616 mg
Réz

21 mg
Mangán

17 mg

Szénhidrát

Összesen

815.6 g
Cukor

462 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

417.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1389 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

122 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

50 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

240 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

87 micro
Kolin:

73 mg
Retinol - A vitamin:

1342 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

451 micro
β-crypt

223 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

254 micro

Összesen 5555 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
14% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

12.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

226.4 g
Cink

32 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

21 mg
Vas

24 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

39 mg
Nátrium

98 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

49.4 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

25.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

84 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

15 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

81 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

15 micro

Összesen 337 kcal

Elkészítés

A vajat a cukorral, a citrom és a narancs reszelt héjával, valamint a vaníliás cukorral habosra keverjük.
A darált kekszet tálba rakjuk, hozzáadjuk a habosított vaj felét, a kakaót, a lekvárt, a rumot és annyi narancslevet, hogy jól gyúrható tésztát kapjunk.
A túrót áttörjük szitán, és a vaj másik felével jól összedolgozzuk.
A keksztésztát két folpack között kinyújtjuk, levesszük a felső folpack-ot, megkenjük túrókrémmel, és feltekerjük.
Folpack-ba csomagoljuk, és 3-4 órára hűtőbe rakjuk.
Tálalás előtt kókuszreszelékbe forgatjuk, és szeleteljük. (Mindig csak annyit szeleteljünk, amennyi szükséges. A többit csavarjuk vissza a folpack-ba, hogy ne száradjon ki!)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Ezt a receptet már nagyon régen egy újságban olvastam. Sokáig csak "szemeztem" vele, míg egyszer rászántam magam, és megcsináltam. Azóta, ha keksztekercsről van szó, akkor a család csak ezt a változatot kéri. Nagyon finom, ezt semmi sem bizonyítja jobban, mint az, hogy mindig két adagot kell készítenem. A folpack pedig nagyon jó ötlet, mert kevesebbet kell mosogatni. Egyébként hűtőben két-három napig is eláll.

Hasonló receptek

Összes keksztekercs

Fodros-meggyes keksztekercs

Keksztekercs Zita konyhájából

Mascarponés-citromos keksztekercs

Gesztenyés rumos rolád

Kókuszrúd és -golyó kdrita konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bögrés süti

Dolly Parton kedvenc süteménye, a híres Cuppa Cuppa Cake

Dolly Parton kedvenc süteménye, a Cuppa Cuppa Cake egy igazi amerikai klasszikus: egyszerű, házias és tele van édes gyümölcsös ízekkel. A neve nem véletlen, a recept egyik ...

Hankusz Sára

piskótatekercs

Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen

A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz ...

Hankusz Sára

keksztekercs

Kókuszos keksztekercs

Ki ne szeretné a meghatározó gyerekkori édességet, a vendégségek, születésnapi bulik és iskolai vásárok sztárját, a keksztekercset? Ez itt a mi verziónk, próbáljátok ki, vagy ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept