Nosalty logó

Túrópogácsa ahogy keksztekercs készíti

Name: Túrópogácsa ahogy keksztekercs készíti
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Vaj vagy margarin; 250 g Sovány túró; 250 g Finomliszt; 1 kávéskanál Só izlés szerint; 2 db Tojássárgája; 10 g Élesztő; 10 dkg Sajt ízlés szerint

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

250 g vaj (vagy margarin)
250 g sovány túró
250 g finomliszt
1 kávéskanál só (izlés szerint)
2 db tojássárgája
10 g élesztő
10 dkg sajt (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

858

Kalória

22.9g

Fehérje

51.2g

Szénhidrát

62.3g

Zsír

35.9g

Víz

273.6g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

404.8mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
30% Szénhidrát
36% Zsír

63g vaj

448 kcal
63g sovány túró

59 kcal
63g finomliszt

228 kcal
1g só

0 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
3g élesztő

3 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 858 kcal

13% Fehérje
30% Szénhidrát
36% Zsír

250g vaj

1793 kcal
250g sovány túró

235 kcal
250g finomliszt

910 kcal
4g só

0 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
10g élesztő

11 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 3430 kcal

13% Fehérje
30% Szénhidrát
36% Zsír

27.7g vaj

198 kcal
27.7g sovány túró

26 kcal
27.7g finomliszt

101 kcal
0.4g só

0 kcal
4.4g tojássárgája

14 kcal
1.1g élesztő

1 kcal
11.1g sajt

39 kcal

Összesen 379 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
30% Szénhidrát
36% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

22.9 g

Zsír

Összesen

62.3 g
Telített zsírsav

37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

274 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1012.3 g
Cink

2 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

200 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

220 mg
Nátrium

535 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

51.2 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

35.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

544 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

57 micro
Kolin:

105 mg
Retinol - A vitamin:

535 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

115 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

121 micro

Összesen 858 kcal

13% Fehérje
30% Szénhidrát
36% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

91.4 g

Zsír

Összesen

249.2 g
Telített zsírsav

147 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

73 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

1095 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4049.2 g
Cink

6 mg
Szelén

125 mg
Kálcium

802 mg
Vas

5 mg
Magnézium

90 mg
Foszfor

880 mg
Nátrium

2139 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

204.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

143.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2177 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

108 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

227 micro
Kolin:

420 mg
Retinol - A vitamin:

2139 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

459 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

483 micro

Összesen 3430 kcal

13% Fehérje
30% Szénhidrát
36% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

10.1 g

Zsír

Összesen

27.6 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

121 mg

Ásványi anyagok

Összesen

447.9 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

89 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

97 mg
Nátrium

237 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.6 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

15.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

241 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

237 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

51 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

53 micro

Összesen 379 kcal

Elkészítés

Az élesztőt felfuttatjuk pici langyos tejben pici cukorral, kb 1 kávéskanálnyi cukorral.
A vajat, a túrót, a sót simára összekeverjük. Beletesszük a tojássárgáját és a felfuttatott élesztőt. Ezután a liszttel kidolgozzuk simára.
Ha összeállt a tészta, lisztezett deszkán még jól átgyúrjuk.
Lefóliázzuk, és hűtőben pihentetjük kb 1 órát, de az sem baj, ha egy egész éjszakát pihentetjük.
Pihentetés után átgyúrjuk még a tésztát, kb 2 cm-es vastagságúra kinyújtjuk. Tetejét tojássárgájával lekenjük, és tetszés szerint sajttal megszórjuk. Utána megsütjük előmelegített sütőben.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egyszerű és nagyon finom pogácsa!

Hasonló receptek

Összes túrós pogácsa

Nyuszi fejű túrós pogácsa

Abbahagyhatatlan pogácsa

Mini túrós pogácsa

Túrós pogácsa 6. - füstölt sajtos

Túrós pogi lordgomba konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa villámgyorsan

Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...

Rosanics Petra

sajtos pogácsa

Cheddar scones

A klasszikusan édesen fogyasztott brit klasszikuson csavartunk most egyet, és sós verzióban, jó sok cheddarral megturbózva készítettük el. Egy-egy sajtos scone remek tízórai vagy uzsonna ...

Rosanics Petra

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa egyszerűen

A pogácsa minél többször van hajtogatva, annál finomabb lesz. Ha a sajtos pogácsa a kedvencünk, próbáljuk ki többféle sajttal, ami még jobban fokozza az ízélményt.

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept