Nosalty logó

Túrópogácsa Kitti konyhájából

Name: Túrópogácsa Kitti konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Margarin; 2 dl Tejföl; 50 dkg Finomliszt finom; 1 db Tojás; 25 dkg Tehéntúró; 3 dkg Élesztő; 3 tk Só; 25 dkg Sajt reszelt; 1 db Tojássárgája; 1 teáskanál Köménymag

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg margarin
2 dl tejföl
50 dkg finomliszt (finom)
1 db tojás
25 dkg tehéntúró
3 dkg élesztő
3 tk só
25 dkg sajt (reszelt)
1 db tojássárgája
1 teáskanál köménymag

Tápanyag és kalória

904

Kalória

28g

Fehérje

68g

Szénhidrát

57.3g

Zsír

101g

Víz

137.1g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

2.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
27% Szénhidrát
22% Zsír

42g margarin

299 kcal
33g tejföl

66 kcal
83g finomliszt

303 kcal
9g tojás

12 kcal
42g tehéntúró

61 kcal
5g élesztő

5 kcal
4g só

0 kcal
42g sajt

147 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
0g köménymag

0 kcal

Összesen 904 kcal

11% Fehérje
27% Szénhidrát
22% Zsír

250g margarin

1793 kcal
200g tejföl

396 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
55g tojás

69 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
30g élesztő

32 kcal
21g só

0 kcal
250g sajt

880 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
0g köménymag

0 kcal

Összesen 5422 kcal

11% Fehérje
27% Szénhidrát
22% Zsír

15.9g margarin

114 kcal
12.7g tejföl

25 kcal
31.7g finomliszt

115 kcal
3.5g tojás

4 kcal
15.9g tehéntúró

23 kcal
1.9g élesztő

2 kcal
1.3g só

0 kcal
15.9g sajt

56 kcal
1.3g tojássárgája

4 kcal
0g köménymag

0 kcal

Összesen 343 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
27% Szénhidrát
22% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

28 g

Zsír

Összesen

57.3 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

137 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2652.1 g
Cink

111 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

362 mg
Vas

85 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

393 mg
Nátrium

1614 mg
Réz

4 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

68 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

101 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

539 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

50 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

79 micro
Kolin:

79 mg
Retinol - A vitamin:

516 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

278 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

93 micro

Összesen 904 kcal

11% Fehérje
27% Szénhidrát
22% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

168.2 g

Zsír

Összesen

343.9 g
Telített zsírsav

114 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

135 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

68 g
Koleszterin

823 mg

Ásványi anyagok

Összesen

15912.9 g
Cink

665 mg
Szelén

242 mg
Kálcium

2173 mg
Vas

510 mg
Magnézium

232 mg
Foszfor

2359 mg
Nátrium

9684 mg
Réz

26 mg
Mangán

24 mg

Szénhidrát

Összesen

408 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

606.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3237 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

136 micro
K vitamin:

243 micro
Tiamin - B1 vitamin:

64 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

302 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

477 micro
Kolin:

476 mg
Retinol - A vitamin:

3096 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

1665 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

560 micro

Összesen 5422 kcal

11% Fehérje
27% Szénhidrát
22% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.7 g

Zsír

Összesen

21.8 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1009.7 g
Cink

42 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

138 mg
Vas

32 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

150 mg
Nátrium

614 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

25.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

38.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

205 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

19 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

196 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

106 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

36 micro

Összesen 343 kcal

Elkészítés

A margarint és az élesztőt a liszttel elmorzsoljuk. Miután jól eloszlattuk a margarint, hozzáadjuk a többi hozzávalót is. Jól összedolgozzuk az alapanyagokat.
A tésztát kinyújtjuk, és megszórjuk a reszelt sajt felével. Összehajtjuk, és 10 percig pihentetjük. Majd ismét kinyújtjuk, és összehajtjuk. A műveletet kétszer megismételjük.
A tésztát kinyújtjuk, a tetejét késsel bevagdossuk. Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, és egy kés segítségével megnyújtjuk.
A pogácsa tetejét megkenjük tojássárgájával, és meghintjük a reszelt sajttal. (Szórhatunk a tetejére köménymagot vagy szezámmagot is.)
Kilisztezett tepsibe helyezzük a pogácsákat, és aranyszínűre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Családi recept, nagyon finom.

Hasonló receptek

Összes túrós pogácsa

Túrós pogácsa 5.

Túrós-sajtos pogácsa Nikóka konyhájából

Egyszerű túrós pogácsa fehérborssal

Villámgyors kapros-kéksajtos pogácsa

Túrós szív pogácsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hagymás pogácsa

Baconös-újhagymás pogácsa

Egy nagy adag puha pogácsa jól jön a nagyobb ünnepek, összejövetelek idejére, az alábbi recept pedig garantáltan sikert arat majd a vendégeknél. Pirult szalonnával és szinte édeskésre ...

Lakos Benedek

káposztás pogácsa

Másnap is puha káposztás pogácsa

Minden pogácsának megvan a maga szépsége, ami miatt imádjuk. A káposztás mind közül a legkarcosabb, legmarkánsabb, így vagy ez lesz a kedvence valakinek, vagy visszatér a biztonságot ...

Gréti

zöldséges pogácsa

Sütőtökös pogácsa

Imádjuk a burgonyás pogit, de tisztában vagyunk vele, hogy nem a legkönnyebb finomság! A burgonya helyett ezért most sütőtökkel próbálkoztam, a pogik elkészülte után nem a tészta ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept