Nosalty logó

Túrópuffancs szederszósszal

Name: Túrópuffancs szederszósszal
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Tehéntúró; 20 dkg Rétesliszt; 2 db Tojás; 4 csomag Vaníliás cukor; 20 dkg Tejföl; 0 csomag Sütőpor; 1 csipet Só; 90 dkg Szeder; 15 dkg Cukor; 1 lime-ból nyert Limelé; 1 csipet Só

Ikó

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A puffancshoz

25 dkg tehéntúró
20 dkg rétesliszt
2 db tojás
4 csomag vaníliás cukor
20 dkg tejföl
0.5 csomag sütőpor
1 csipet só

A szószhoz

90 dkg szeder
15 dkg cukor
1 lime-ból nyert limelé
1 csipet só

Tápanyag és kalória

688

Kalória

22.5g

Fehérje

111.7g

Szénhidrát

17.9g

Zsír

302.1g

Víz

119.5g

Koleszterin

12.8g

Élelmi rost

61.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
25% Szénhidrát
4% Zsír

A puffancshoz

63g tehéntúró

92 kcal
50g rétesliszt

182 kcal
28g tojás

35 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
50g tejföl

99 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal

A szószhoz

225g szeder

93 kcal
38g cukor

145 kcal
7g limelé

2 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 688 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
4% Zsír

A puffancshoz

250g tehéntúró

368 kcal
200g rétesliszt

728 kcal
110g tojás

138 kcal
40g vaníliás cukor

155 kcal
200g tejföl

396 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g só

0 kcal

A szószhoz

900g szeder

372 kcal
150g cukor

581 kcal
28g limelé

7 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2748 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
4% Zsír

A puffancshoz

13.3g tehéntúró

20 kcal
10.6g rétesliszt

39 kcal
5.8g tojás

7 kcal
2.1g vaníliás cukor

8 kcal
10.6g tejföl

21 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

A szószhoz

47.8g szeder

20 kcal
8g cukor

31 kcal
1.5g limelé

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 146 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
25% Szénhidrát
4% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

22.5 g

Zsír

Összesen

17.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

120 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1336.5 g
Cink

164 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

296 mg
Vas

128 mg
Magnézium

67 mg
Foszfor

457 mg
Nátrium

183 mg
Réz

7 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

111.7 g
Cukor

62 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

302.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

125 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

48 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

82 micro
Kolin:

105 mg
Retinol - A vitamin:

99 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

291 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

388 micro

Összesen 688 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
4% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

89.8 g

Zsír

Összesen

71.6 g
Telített zsírsav

34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

478 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5346 g
Cink

658 mg
Szelén

110 mg
Kálcium

1184 mg
Vas

510 mg
Magnézium

268 mg
Foszfor

1829 mg
Nátrium

733 mg
Réz

27 mg
Mangán

27 mg

Szénhidrát

Összesen

446.9 g
Cukor

247 mg
Élelmi rost

51 mg

Víz

Összesen

1208.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

498 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

192 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

175 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

328 micro
Kolin:

418 mg
Retinol - A vitamin:

397 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1164 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1550 micro

Összesen 2748 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
4% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

3.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

283.8 g
Cink

35 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

63 mg
Vas

27 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

97 mg
Nátrium

39 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

23.7 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

64.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

16 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

62 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

82 micro

Összesen 146 kcal

Elkészítés

A puffancshoz

A puffancshoz valókat egyneművé keverjük, és legalább 1 órára a hűtőbe tesszük.
A szószhoz valókat a víz kivételével egy lábasban összekeverjük. Mikor levet engedett (ez 5-10 perc), akkor feltesszük főzni. Kb. 40 percigfőzzük. Majd langyosra hűtjük, amíg a pufikat elkészítjük.
A puffancshoz a masszát a hűtőből kivesszük, ésolajat forrósítunk. 2 kanál segítségével kis halmokat képezünk belőle, és az olajban pár perc alatt megsütjük.
Papírtörlőre szedve leitatjuk róla a felesleges olajat.
Tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 40 p
Sütés ideje: 5 p

Nem akartam, hogy a szeder a hűtőben tönkremenjen, ezért kitaláltam, hogy szószt csinálok belőle. A pufik ötlete meg csak úgy jött, és kerestem hozzá egy jó kis receptet. Ez lett belőle. A kislányom szerint nagyon finom lett.

Hasonló receptek

Összes minifánk

Pufifánk

Egérke

Mandazi (afrikai ínyencség)

Pufi fánk Sejmi konyhájából

Medúza golyó

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges fánkok

Pihe-puha croissant-fánk

Ha már farsang, mért ne öltözhetne be a fánk is? Íme az aranybarna, tökéletesen puha farsangi fánk egy croissant jelmezébe bújtatva. Ha szeretnénk, meg is tölthetjük, de önmagában ...

Fekete Melinda

különleges fánkok

Vegán fánk

Farsang idején bevett étel a fánk, és hogy senki ne maradjon ki belőle, most hoztunk egy vegán verziót. Sokféle fánk létezik, ez most egy egyszerű típus, amibe szúrtunk egy lyukat és ...

Hankusz Sára

különleges fánkok

Citrompite-fánk

Íme egy klasszikus, hétköznapi szalagos fánk, nem hétköznapi viseletbe öltöztetve. Nem lesz benne egyébként semmi ördögtől való: készítünk egy tökéletes, pihe-puha szalagos ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept