Nosalty logó

Túrós-almás lepény

Name: Túrós-almás lepény
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Finomliszt; 40 dkg Margarin; 1 csomag Sütőpor; 2 csomag Vaníliás cukor; 6 db Tojássárgája; 15 dkg Porcukor; 1 citromból nyert Citromhéj; 50 dkg Tehéntúró; 40 dkg Alma reszelve; 25 dkg Margarin; 60 g Búzadara; 6 db Tojásfehérje habnak; 20 dkg Porcukor ízlés szerint

Erzsi

Túrós-almás lepény

6adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tésztához

60 dkg finomliszt
40 dkg margarin
1 csomag sütőpor
2 csomag vaníliás cukor
6 db tojássárgája
15 dkg porcukor
1 citromból nyert citromhéj

Töltelék

50 dkg tehéntúró
40 dkg alma (reszelve)
25 dkg margarin
60 g búzadara
6 db tojásfehérje (habnak)
20 dkg porcukor (ízlés szerint)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1656

Kalória

32.8g

Fehérje

158.4g

Szénhidrát

99.8g

Zsír

188g

Víz

217g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

71g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
33% Szénhidrát
21% Zsír

Tésztához

100g finomliszt

364 kcal
67g margarin

478 kcal
2g sütőpor

1 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
25g porcukor

97 kcal
1g citromhéj

0 kcal

Töltelék

83g tehéntúró

123 kcal
67g alma

31 kcal
42g margarin

299 kcal
10g búzadara

36 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
33g porcukor

129 kcal

Összesen 1656 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
21% Zsír

Tésztához

600g finomliszt

2184 kcal
400g margarin

2868 kcal
12g sütőpor

6 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
120g tojássárgája

386 kcal
150g porcukor

581 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Töltelék

500g tehéntúró

735 kcal
400g alma

187 kcal
250g margarin

1793 kcal
60g búzadara

216 kcal
240g tojásfehérje

125 kcal
200g porcukor

774 kcal

Összesen 9935 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
21% Zsír

Tésztához

20.3g finomliszt

74 kcal
13.5g margarin

97 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
4.1g tojássárgája

13 kcal
5.1g porcukor

20 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal

Töltelék

16.9g tehéntúró

25 kcal
13.5g alma

6 kcal
8.5g margarin

61 kcal
2g búzadara

7 kcal
8.1g tojásfehérje

4 kcal
6.8g porcukor

26 kcal

Összesen 336 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
33% Szénhidrát
21% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

32.8 g

Zsír

Összesen

99.8 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

28 g
Koleszterin

217 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1599.2 g
Cink

218 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

268 mg
Vas

169 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

576 mg
Nátrium

254 mg
Réz

9 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

158.4 g
Cukor

71 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

188 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

965 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

103 micro
Tiamin - B1 vitamin:

21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

100 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

67 micro
Kolin:

190 mg
Retinol - A vitamin:

906 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

695 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

254 micro

Összesen 1656 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
21% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

196.9 g

Zsír

Összesen

599 g
Telített zsírsav

131 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

267 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

166 g
Koleszterin

1302 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9595.3 g
Cink

1308 mg
Szelén

321 mg
Kálcium

1608 mg
Vas

1014 mg
Magnézium

266 mg
Foszfor

3457 mg
Nátrium

1526 mg
Réz

51 mg
Mangán

45 mg

Szénhidrát

Összesen

950.7 g
Cukor

426 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

1127.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5792 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

63 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

262 micro
K vitamin:

615 micro
Tiamin - B1 vitamin:

126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

602 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

402 micro
Kolin:

1143 mg
Retinol - A vitamin:

5437 micro
α-karotin

46 micro
β-karotin

4168 micro
β-crypt

82 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1526 micro

Összesen 9935 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
21% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

20.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

324.4 g
Cink

44 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

54 mg
Vas

34 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

117 mg
Nátrium

52 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

32.1 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

38.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

196 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

20 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

184 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

141 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 336 kcal

Elkészítés

Tésztához

A tésztának valókat összegyúrjuk, és kettőbe vesszük.
Az egyiket kinyújtjuk, és vajazott, lisztezett tepsiben 10 percig elősütjük.
A margarint a cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót, a legvégén fakanállal óvatosan belekeverjük a felvert habot.
A tölteléket felkenjük a már elősütött tészta tetejére, és elsimítjuk.
A másik tésztát is kinyújtjuk, és ráhelyezzük a töltelékre.
Cukros vízzel megkenjük, és megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 36×40

Ez egy régi recept, amit most találtam meg, és úgy gondoltam, elkészítem. Már nem is emlékeztem rá, hogy milyen finom.

Hasonló receptek

Összes almás pite

Almás béles Nagymamámtól

Birsalmás szelet Zsuzsamama konyhájából

Almáspite-torta

Almás pite egyszerűen

Varázslatos almarózsapite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

gyümölcsös pite

Rebarbarapite

Igazán alulhasznált zöldség/gyümölcs a rebarbara, pedig számos finomság készíthető belőle. Nekünk az idei szezon sztárja ez a rebarbarapite lett, amit vaníliakrémmel és porhanyós ...

Rosanics Petra

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept