kelt tészta batyu

Túrós-almás táska

Pancsika

Pancsika

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

• 50 dkg finomliszt
• 6 dkg vaj
• 5 dkg cukor
• 3 dl tej (a tészta állagától függően)
• 2.5 dkg friss élesztő
• 3 db tojás (2 db a tésztába + 1 megkenni a tetejét sütés előtt)
• 0.5 citromból nyert citromhéj
• 1 csipet himalája só

Túrós-almás töltelék

• 25 dkg tehéntúró
• 2 nagy db alma (savanykás)
• 10 dkg cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 0.5 citromból nyert citromhéj (+kevés citromlé, hogy az alma ne barnuljon meg)
• 2 csapott ek búzadara

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

655

Kalória

20.8g

Fehérje

106.9g

Szénhidrát

15.4g

Zsír

127.8g

Víz

111.5g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

38g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 39% Szénhidrát
• 6% Zsír

Tészta

• 83g finomliszt

  303 kcal

• 10g vaj

  72 kcal

• 8g cukor

  32 kcal

• 50g tej

  28 kcal

• 4g friss élesztő

  4 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 1g citromhéj

  0 kcal

• 0g himalája só

  0 kcal

Túrós-almás töltelék

• 42g tehéntúró

  61 kcal

• 83g alma

  39 kcal

• 17g cukor

  65 kcal

• 2g vaníliás cukor

  6 kcal

• 1g citromhéj

  0 kcal

• 3g búzadara

  10 kcal

Összesen 655 kcal

• 8% Fehérje
• 39% Szénhidrát
• 6% Zsír

Tészta

• 500g finomliszt

  1820 kcal

• 60g vaj

  430 kcal

• 50g cukor

  194 kcal

• 300g tej

  168 kcal

• 25g friss élesztő

  26 kcal

• 165g tojás

  208 kcal

• 3g citromhéj

  1 kcal

• 1g himalája só

  0 kcal

Túrós-almás töltelék

• 250g tehéntúró

  368 kcal

• 500g alma

  234 kcal

• 100g cukor

  387 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 3g citromhéj

  1 kcal

• 16g búzadara

  58 kcal

Összesen 3934 kcal

• 8% Fehérje
• 39% Szénhidrát
• 6% Zsír

Tészta

• 25.2g finomliszt

  92 kcal

• 3g vaj

  22 kcal

• 2.5g cukor

  10 kcal

• 15.1g tej

  8 kcal

• 1.3g friss élesztő

  1 kcal

• 8.3g tojás

  10 kcal

• 0.2g citromhéj

  0 kcal

• 0.1g himalája só

  0 kcal

Túrós-almás töltelék

• 12.6g tehéntúró

  19 kcal

• 25.2g alma

  12 kcal

• 5g cukor

  20 kcal

• 0.5g vaníliás cukor

  2 kcal

• 0.2g citromhéj

  0 kcal

• 0.8g búzadara

  3 kcal

Összesen 199 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 39% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 47% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  20.8 g

Zsír

• Összesen

  15.4 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  112 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  779.1 g

• Cink

  110 mg

• Szelén

  36 mg

• Kálcium

  126 mg

• Vas

  85 mg

• Magnézium

  31 mg

• Foszfor

  246 mg

• Nátrium

  137 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  106.9 g

• Cukor

  38 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  127.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  109 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  20 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  11 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  50 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  70 micro

• Kolin:

  86 mg

• Retinol - A vitamin:

  106 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  36 micro

• β-crypt

  11 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  159 micro

Összesen 655 kcal

• 8% Fehérje
• 39% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 47% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  124.8 g

Zsír

• Összesen

  92.3 g

• Telített zsírsav

  49 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  20 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  669 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4674.9 g

• Cink

  658 mg

• Szelén

  218 mg

• Kálcium

  757 mg

• Vas

  510 mg

• Magnézium

  185 mg

• Foszfor

  1478 mg

• Nátrium

  819 mg

• Réz

  26 mg

• Mangán

  24 mg

Szénhidrát

• Összesen

  641.4 g

• Cukor

  228 mg

• Élelmi rost

  28 mg

Víz

• Összesen

  766.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  656 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  28 mg

• D vitamin:

  119 micro

• K vitamin:

  16 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  64 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  301 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  10 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  422 micro

• Kolin:

  514 mg

• Retinol - A vitamin:

  635 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  217 micro

• β-crypt

  65 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  952 micro

Összesen 3934 kcal

• 8% Fehérje
• 39% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 47% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.3 g

Zsír

• Összesen

  4.7 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  34 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  235.7 g

• Cink

  33 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  38 mg

• Vas

  26 mg

• Magnézium

  9 mg

• Foszfor

  75 mg

• Nátrium

  41 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  32.3 g

• Cukor

  12 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  38.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  33 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  15 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  21 micro

• Kolin:

  26 mg

• Retinol - A vitamin:

  32 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  11 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  48 micro

Összesen 199 kcal

Elkészítés

Tészta

1. Tészta: az élesztőt pici cukorral 1 dl langyos tejben felfuttatjuk. 2 db tojást a maradék cukorral kikeverünk, hozzáadjuk az olvasztott vajat, citromhéjat, csipet sót, a lisztet, az élesztős tejet, majd a maradék tejjel lágy kelt tésztává verjük, lefedjük egy konyharuhával, és 1 órát meleg helyen kelesztjük.
2. Töltelék: a túrót a vaníliás cukorral, a cukorral és a citromhéjjal kikeverjük. Az almákat megmossuk, meghámozzuk, és belereszeljük a túróba, egy kevés citromlevet csavarunk bele, hogy nem barnuljon meg, és ha nagyon leveses a töltelék, akkor 1-2 evőkanál búzadarát is rakunk bele. (Ízlés szerint tehetünk bele őrölt fahéjat is, főleg akkor, ha több benne az alma, mint a túró).
3. Ha kétszeresére kelt a tészta, akkor lisztezett deszkán körülbelül fél cm vastagra nyújtjuk, majd 8x8-as négyzetekre vágjuk, melyek közepébe teszünk a töltelékből 1-1 evőkanálnyit, borítékszerűen összezárjuk (a széleket jól összenyomkodjuk), vagy batyu formára zárjuk, és letakarva, meleg helyen még 30 percig kelesztjük.
4. Előmelegítjük a sütőt, 160 fokra. A maradék 1 tojást felverjük, és közvetlenül a sütés előtt megkenjük a süteményt. Körülbelül 30 perc alatt aranybarnára sütjük. (A tepsiben hagyjuk kihűlni.)

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 160 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

Reggelire készítettem egy délután, de már este elfogyott.:)

Hasonló receptek

Összes batyu

Túrós batyu Anett konyhájából

Vaníliás túrós batyu

Túrós-barackos papucs diétásan

Túrós batyu Szepucskától

Túrós batyu karamellizált mangóval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• kürtőskalács
• töltött bucik
• sós kalács
• kalács
• panettone

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

kalács

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept