Túrós-almás táska 2. - citrommázas
NS
4adag
Idő
50p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A tésztához
- 30 dkg finomliszt
- 10 dkg cukor
- 25 dkg tehéntúró
- 1 csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 6 ek napraforgó olaj
- 1 csipet só
- 1 dl tej (szükség szerint)
A töltelékhez
- 0.5 kg alma
- 5 dkg mazsola
- 5 dkg cukor
- 0.5 db citrom (leve és reszelt héja)
A bevonathoz
- 15 dkg porcukor
- 1 ek citromlé (szükség szerint)
Tápanyag és kalória
886
Kalória
19.3g
Fehérje
165g
Szénhidrát
17.9g
Zsír
163.5g
Víz
-
Koleszterin
5.6g
Élelmi rost
100.6g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 5% Zsír
A tésztához
-
75g finomliszt
273 kcal
-
25g cukor
97 kcal
-
63g tehéntúró
92 kcal
-
3g sütőpor
2 kcal
-
3g vaníliás cukor
10 kcal
-
12g napraforgó olaj
106 kcal
-
0g só
0 kcal
-
25g tej
14 kcal
A töltelékhez
-
125g alma
59 kcal
-
13g mazsola
37 kcal
-
13g cukor
48 kcal
-
21g citrom
3 kcal
A bevonathoz
-
38g porcukor
145 kcal
-
2g citromlé
0 kcal
Összesen 886 kcal
- 5% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 5% Zsír
A tésztához
-
300g finomliszt
1092 kcal
-
100g cukor
387 kcal
-
250g tehéntúró
368 kcal
-
12g sütőpor
6 kcal
-
10g vaníliás cukor
39 kcal
-
48g napraforgó olaj
424 kcal
-
0g só
0 kcal
-
100g tej
56 kcal
A töltelékhez
-
500g alma
234 kcal
-
50g mazsola
150 kcal
-
50g cukor
194 kcal
-
85g citrom
13 kcal
A bevonathoz
-
150g porcukor
581 kcal
-
8g citromlé
2 kcal
Összesen 3546 kcal
- 5% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 5% Zsír
A tésztához
-
18g finomliszt
66 kcal
-
6g cukor
23 kcal
-
15g tehéntúró
22 kcal
-
0.7g sütőpor
0 kcal
-
0.6g vaníliás cukor
2 kcal
-
2.9g napraforgó olaj
26 kcal
-
0g só
0 kcal
-
6g tej
3 kcal
A töltelékhez
-
30.1g alma
14 kcal
-
3g mazsola
9 kcal
-
3g cukor
12 kcal
-
5.1g citrom
1 kcal
A bevonathoz
-
9g porcukor
35 kcal
-
0.5g citromlé
0 kcal
Összesen 213 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Cink
- Vas
TOP vitaminok
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
19.3 g
Zsír
-
Összesen
17.9 g
-
Telített zsírsav
4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1482 g
-
Cink
163 mg
-
Szelén
26 mg
-
Kálcium
329 mg
-
Vas
127 mg
-
Magnézium
33 mg
-
Foszfor
525 mg
-
Nátrium
267 mg
-
Réz
6 mg
-
Mangán
6 mg
Szénhidrát
-
Összesen
165 g
-
Cukor
101 mg
-
Élelmi rost
6 mg
Víz
-
Összesen
163.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
3 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
5 mg
-
C vitamin:
12 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
-
Kolin:
14 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
31 micro
-
β-crypt
15 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
48 micro
Összesen 886 kcal
- 5% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Cink
- Vas
TOP vitaminok
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
77.3 g
Zsír
-
Összesen
71.5 g
-
Telített zsírsav
18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
5927.9 g
-
Cink
653 mg
-
Szelén
104 mg
-
Kálcium
1316 mg
-
Vas
507 mg
-
Magnézium
130 mg
-
Foszfor
2101 mg
-
Nátrium
1070 mg
-
Réz
26 mg
-
Mangán
22 mg
Szénhidrát
-
Összesen
659.8 g
-
Cukor
402 mg
-
Élelmi rost
22 mg
Víz
-
Összesen
654 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
14 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
21 mg
-
C vitamin:
49 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
300 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
101 micro
-
Kolin:
55 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
123 micro
-
β-crypt
59 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
191 micro
Összesen 3546 kcal
- 5% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Cink
- Vas
TOP vitaminok
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
4.7 g
Zsír
-
Összesen
4.3 g
-
Telített zsírsav
1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
356.5 g
-
Cink
39 mg
-
Szelén
6 mg
-
Kálcium
79 mg
-
Vas
30 mg
-
Magnézium
8 mg
-
Foszfor
126 mg
-
Nátrium
64 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
39.7 g
-
Cukor
24 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
39.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
3 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
18 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
-
Kolin:
3 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
7 micro
-
β-crypt
4 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
11 micro
Összesen 213 kcal
Elkészítés
A tésztához
- A tészta hozzávalóit összegyúrjuk annyi tejjel, hogy lágy, jól nyújtható tésztát kapjunk.
- Hagyjuk pihenni, míg elkészítjük a tölteléket!
- Az almát meghámozzuk, és apró kockára vágjuk.
- Hozzákeverjük a mazsolát, a cukrot, a citromlevet és a reszelt citromhéjat is.
- Egy edénybe tesszük, és kb. 10 percig pároljuk fedő nélkül, míg a levét elpárologtatja.
- Hagyjuk langyosra hűlni!
- A tésztát kinyújtjuk kb. fél cm vastagra, kerek formával kiszúrjuk, teszünk a közepébe tölteléket, félbe hajtjuk, a széleket összenyomjuk, és sütőpapírral bélelt tepsire téve 200 fokos sütőben addig sütjük, míg a tészta kicsit megbarnul. Nem kell bekenni tojással, mert úgyis jön rá a máz!
- A mázhoz a porcukrot annyi citromlével keverjük össze, hogy nagyon sűrűn folyós legyen. Sokáig kell keverni, és csak apránként adni hozzá a citromlevet, nehogy túl folyós legyen.
- A sütemények tetejére kenjük, ami nagyon gyorsan rászárad. A lényeg, hogy hagyjuk szellőzni a kész sütemény, különben a citrommáz nedves lesz.
- ...
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 p
- Sütés ideje: 20 p
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Ebben a receptben elsősorban a tészta a figyelemre méltó, mert bármivel töltjük, akár gyümölccsel, akár túróval, mindenképpen finom, omlós marad még pár nap múlva is, ha marad belőle addig. Az elkészítéséről további képeket itt találtok.
Hasonló receptek
Szilvalekváros papucs helena konyhájából
Almával töltött túrós tésztácskák
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?
Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Hasonló kategóriák
További receptek
Tepertős szilvalekváros papucs
Az egyik kedvenc aprósüteményünk ez az édes-sós szilvás papucs, amiből szó szerint meg tudnánk enni egy tepsivel is!
Ropogós sült banán villámgyorsan
Tökéletes gyors nasi, ha valami édesre vágysz. Kívül ropogós, belül puha és krémes. Eheted fagyival, mogyorókrémmel vagy karamellszósszal, de magában is isteni finom. Ha nem szeretnél ...
Mákos guba egyszerűen
A mákos guba egy nagyon közkedvelt, egyszerű és olcsó desszert. Magában is finom, de ha kicsit szeretnénk feldobni, akkor készítsünk hozzá vaníliasodót is és gazdagon öntsük vele ...
Címlapról ajánljuk
A tökéletes lasagne: túl folyós, nem áll össze szépen? 3...
Szétcsúszik a lasagne szeleteléskor? Szeretnél te is szép, magas tésztatornyokat? A titok nem egy dologban rejlik. Mutatjuk, mire figyelj, hogy a végeredmény szaftos, mégis szépen tálalható legyen.
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Egy papírlap is elárulhatja, jól zár-e a hűtőd – Ezt...
A hűtőszekrény az egyik olyan háztartási készülékünk, amely szinte megállás nélkül működik, ezért egy apró hiba is befolyásolhatja a hatékony működést. Egy egyszerű papírlappal néhány másodperc alatt ellenőrizheted, mennyire jól illeszkedik az ajtó gumitömítése.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Lusta puncstorta
Már régóta vágytunk egy házi puncstortára, végre rávettem magam. Nekünk ízlett, bár tény, hogy nagyon édes, elég laktató, szóval nyugodtan vissza lehet venni a cukor mennyiségéből ...
Még több top recept
Friss receptek
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
- A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes
Még több friss recept