Nosalty logó

Túrós-almás táska 2. - citrommázas

Name: Túrós-almás táska 2. - citrommázas
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 10 dkg Cukor; 25 dkg Tehéntúró; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 6 ek Napraforgó olaj; 1 csipet Só; 1 dl Tej szükség szerint; 0 kg Alma; 5 dkg Mazsola; 5 dkg Cukor; 0 db Citrom leve és reszelt héja; 15 dkg Porcukor; 1 ek Citromlé szükség szerint

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg finomliszt
10 dkg cukor
25 dkg tehéntúró
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
6 ek napraforgó olaj
1 csipet só
1 dl tej (szükség szerint)

A töltelékhez

0.5 kg alma
5 dkg mazsola
5 dkg cukor
0.5 db citrom (leve és reszelt héja)

A bevonathoz

15 dkg porcukor
1 ek citromlé (szükség szerint)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

886

Kalória

19.3g

Fehérje

165g

Szénhidrát

17.9g

Zsír

163.5g

Víz

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

100.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
45% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

75g finomliszt

273 kcal
25g cukor

97 kcal
63g tehéntúró

92 kcal
3g sütőpor

2 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal
0g só

0 kcal
25g tej

14 kcal

A töltelékhez

125g alma

59 kcal
13g mazsola

37 kcal
13g cukor

48 kcal
21g citrom

3 kcal

A bevonathoz

38g porcukor

145 kcal
2g citromlé

0 kcal

Összesen 886 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
100g cukor

387 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
48g napraforgó olaj

424 kcal
0g só

0 kcal
100g tej

56 kcal

A töltelékhez

500g alma

234 kcal
50g mazsola

150 kcal
50g cukor

194 kcal
85g citrom

13 kcal

A bevonathoz

150g porcukor

581 kcal
8g citromlé

2 kcal

Összesen 3546 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

18g finomliszt

66 kcal
6g cukor

23 kcal
15g tehéntúró

22 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
2.9g napraforgó olaj

26 kcal
0g só

0 kcal
6g tej

3 kcal

A töltelékhez

30.1g alma

14 kcal
3g mazsola

9 kcal
3g cukor

12 kcal
5.1g citrom

1 kcal

A bevonathoz

9g porcukor

35 kcal
0.5g citromlé

0 kcal

Összesen 213 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
45% Szénhidrát
5% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

19.3 g

Zsír

Összesen

17.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1482 g
Cink

163 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

329 mg
Vas

127 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

525 mg
Nátrium

267 mg
Réz

6 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

165 g
Cukor

101 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

163.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

48 micro

Összesen 886 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
5% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

77.3 g

Zsír

Összesen

71.5 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5927.9 g
Cink

653 mg
Szelén

104 mg
Kálcium

1316 mg
Vas

507 mg
Magnézium

130 mg
Foszfor

2101 mg
Nátrium

1070 mg
Réz

26 mg
Mangán

22 mg

Szénhidrát

Összesen

659.8 g
Cukor

402 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

654 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

49 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

300 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

101 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

123 micro
β-crypt

59 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

191 micro

Összesen 3546 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
5% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

4.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

356.5 g
Cink

39 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

79 mg
Vas

30 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

126 mg
Nátrium

64 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

39.7 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

39.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

18 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11 micro

Összesen 213 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk annyi tejjel, hogy lágy, jól nyújtható tésztát kapjunk.
Hagyjuk pihenni, míg elkészítjük a tölteléket!
Az almát meghámozzuk, és apró kockára vágjuk.
Hozzákeverjük a mazsolát, a cukrot, a citromlevet és a reszelt citromhéjat is.
Egy edénybe tesszük, és kb. 10 percig pároljuk fedő nélkül, míg a levét elpárologtatja.
Hagyjuk langyosra hűlni!
A tésztát kinyújtjuk kb. fél cm vastagra, kerek formával kiszúrjuk, teszünk a közepébe tölteléket, félbe hajtjuk, a széleket összenyomjuk, és sütőpapírral bélelt tepsire téve 200 fokos sütőben addig sütjük, míg a tészta kicsit megbarnul. Nem kell bekenni tojással, mert úgyis jön rá a máz!
A mázhoz a porcukrot annyi citromlével keverjük össze, hogy nagyon sűrűn folyós legyen. Sokáig kell keverni, és csak apránként adni hozzá a citromlevet, nehogy túl folyós legyen.
A sütemények tetejére kenjük, ami nagyon gyorsan rászárad. A lényeg, hogy hagyjuk szellőzni a kész sütemény, különben a citrommáz nedves lesz.
...

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ebben a receptben elsősorban a tészta a figyelemre méltó, mert bármivel töltjük, akár gyümölccsel, akár túróval, mindenképpen finom, omlós marad még pár nap múlva is, ha marad belőle addig. Az elkészítéséről további képeket itt találtok.

Hasonló receptek

Összes édes táskák

Rebarbarás rétes

Pillekönnyű túróhabos

Tepertős szilvalekváros papucs

Szilvás holdacskák - cukormentes

Forró rebarbarás táska

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

Rosanics Petra

édes táskák

Tepertős szilvalekváros papucs

Az egyik kedvenc aprósüteményünk ez az édes-sós szilvás papucs, amiből szó szerint meg tudnánk enni egy tepsivel is!

Rosanics Petra

morzsás süti

Szilvás crumble tejmentesen

A crumble mindig egy jó választás, hiszen ízlés szerinti gyümölccsel el lehet készíteni, és pikk-pakk elkészül. Mi most egy őszre hangolódó fahéjas-szilvásat készítettünk ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept