kelt tészta csigák minden ízben
Túrós-ananászos és nutellás-meggyes kelt csigák
Éva-Anyóca
6adag
Idő
20p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A tésztához
- 100 dkg finomliszt
- 3 db tojás
- 50 g friss élesztő
- 1 teáskanál porcukor
- 2 dl tej (langyos)
- 1 teáskanál só
- 4 teáskanál cukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 10 dkg teavaj (olvasztott)
A túrós-ananászos töltelékhez
- 250 g tehéntúró (tehén)
- 2 citromból nyert citromhéj (reszelve)
- 4 ek tejföl (20%-os)
- 1 csipet só
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 ek cukor
- 15 dkg fehér csokoládé (pasztilla)
- 340 g ananászkonzerv (felkockázva)
A nutellás-meggyes töltelékhez
- 400 g nutella
- 550 g meggybefőtt (magozott házi, lecsepegtetve)
- 15 dkg étcsokoládé (pasztilla)
Tápanyag és kalória
1655
Kalória
35.7g
Fehérje
240.5g
Szénhidrát
59.5g
Zsír
136.3g
Víz
141g
Koleszterin
11.5g
Élelmi rost
86.5g
Cukor
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 8% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
167g finomliszt
607 kcal
-
28g tojás
35 kcal
-
8g friss élesztő
9 kcal
-
0g porcukor
1 kcal
-
33g tej
19 kcal
-
1g só
0 kcal
-
3g cukor
13 kcal
-
3g vaníliás cukor
13 kcal
-
17g teavaj
120 kcal
A túrós-ananászos töltelékhez
-
42g tehéntúró
61 kcal
-
2g citromhéj
1 kcal
-
13g tejföl
26 kcal
-
0g só
0 kcal
-
2g vaníliás cukor
6 kcal
-
3g cukor
13 kcal
-
25g fehér csokoládé
135 kcal
-
57g ananászkonzerv
34 kcal
A nutellás-meggyes töltelékhez
-
67g nutella
359 kcal
-
92g meggybefőtt
66 kcal
-
25g étcsokoládé
137 kcal
Összesen 1655 kcal
- 8% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
1000g finomliszt
3640 kcal
-
165g tojás
208 kcal
-
50g friss élesztő
53 kcal
-
2g porcukor
8 kcal
-
200g tej
112 kcal
-
6g só
0 kcal
-
20g cukor
77 kcal
-
20g vaníliás cukor
77 kcal
-
100g teavaj
717 kcal
A túrós-ananászos töltelékhez
-
250g tehéntúró
367 kcal
-
12g citromhéj
6 kcal
-
80g tejföl
158 kcal
-
0g só
0 kcal
-
10g vaníliás cukor
39 kcal
-
20g cukor
77 kcal
-
150g fehér csokoládé
809 kcal
-
340g ananászkonzerv
204 kcal
A nutellás-meggyes töltelékhez
-
400g nutella
2156 kcal
-
550g meggybefőtt
396 kcal
-
150g étcsokoládé
819 kcal
Összesen 9923 kcal
- 8% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
28.4g finomliszt
103 kcal
-
4.7g tojás
6 kcal
-
1.4g friss élesztő
1 kcal
-
0.1g porcukor
0 kcal
-
5.7g tej
3 kcal
-
0.2g só
0 kcal
-
0.6g cukor
2 kcal
-
0.6g vaníliás cukor
2 kcal
-
2.8g teavaj
20 kcal
A túrós-ananászos töltelékhez
-
7.1g tehéntúró
10 kcal
-
0.3g citromhéj
0 kcal
-
2.3g tejföl
4 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0.3g vaníliás cukor
1 kcal
-
0.6g cukor
2 kcal
-
4.3g fehér csokoládé
23 kcal
-
9.6g ananászkonzerv
6 kcal
A nutellás-meggyes töltelékhez
-
11.3g nutella
61 kcal
-
15.6g meggybefőtt
11 kcal
-
4.3g étcsokoládé
23 kcal
Összesen 278 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 8% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Cink
TOP vitaminok
- Kolin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- C vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
35.7 g
Zsír
-
Összesen
59.5 g
-
Telített zsírsav
41 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
141 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1764.2 g
-
Cink
112 mg
-
Szelén
70 mg
-
Kálcium
277 mg
-
Vas
91 mg
-
Magnézium
138 mg
-
Foszfor
551 mg
-
Nátrium
515 mg
-
Réz
5 mg
-
Mangán
5 mg
Szénhidrát
-
Összesen
240.5 g
-
Cukor
86 mg
-
Élelmi rost
12 mg
Víz
-
Összesen
136.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
174 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
4 mg
-
C vitamin:
8 mg
-
D vitamin:
20 micro
-
K vitamin:
8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
11 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
51 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
136 micro
-
Kolin:
119 mg
-
Retinol - A vitamin:
169 micro
-
α-karotin
2 micro
-
β-karotin
54 micro
-
β-crypt
3 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
167 micro
Összesen 1655 kcal
- 8% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Cink
TOP vitaminok
- Kolin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- C vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
214.2 g
Zsír
-
Összesen
357 g
-
Telített zsírsav
247 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
62 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
-
Koleszterin
846 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
10585 g
-
Cink
673 mg
-
Szelén
419 mg
-
Kálcium
1661 mg
-
Vas
547 mg
-
Magnézium
828 mg
-
Foszfor
3307 mg
-
Nátrium
3087 mg
-
Réz
31 mg
-
Mangán
33 mg
Szénhidrát
-
Összesen
1442.8 g
-
Cukor
519 mg
-
Élelmi rost
69 mg
Víz
-
Összesen
817.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1047 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
4 micro
-
E vitamin:
27 mg
-
C vitamin:
49 mg
-
D vitamin:
119 micro
-
K vitamin:
47 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
66 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
303 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
814 micro
-
Kolin:
715 mg
-
Retinol - A vitamin:
1014 micro
-
α-karotin
11 micro
-
β-karotin
324 micro
-
β-crypt
21 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1002 micro
Összesen 9923 kcal
- 8% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Cink
TOP vitaminok
- Kolin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- C vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
6.1 g
Zsír
-
Összesen
10.1 g
-
Telített zsírsav
7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
24 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
300.3 g
-
Cink
19 mg
-
Szelén
12 mg
-
Kálcium
47 mg
-
Vas
16 mg
-
Magnézium
23 mg
-
Foszfor
94 mg
-
Nátrium
88 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
40.9 g
-
Cukor
15 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
23.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
30 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
3 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
9 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
-
Kolin:
20 mg
-
Retinol - A vitamin:
29 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
9 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
28 micro
Összesen 278 kcal
Elkészítés
A tésztához
- Egy nagy tálban elkeverjük a tészta hozzávalóit: 1 kg liszt, 3 egész tojás, 10 dkg szobameleg vaj, só, cukor, vaníliás cukor, reszelt citromhéj.
- Bögrében meglangyosítjuk a tejet, hozzáadjuk a porcukrot, az élesztőt, és keverjük, felfuttatjuk. Belerakjuk a lisztes nagy tálba, majd eldolgozzuk.
- Szükség szerint lisztet és tejet teszünk bele, jó kidolgozzuk, és liszttel leszórva, konyharuhával letakarva, meleg helyen 40 percig kelni hagyjuk.
- A túrós töltelékhez a túrót tálban áttörjük, beletesszük a hozzávalókat, és jól eldolgozzuk. A csokit külön hagyjuk.
- A nutellát, meggyet, csokipasztillát előkészítjük.
- A tésztát 8 gombóccá gyúrjuk, pihenni hagyjuk még 10 percig.
- Egyesével kinyújtjuk, a téglalap hosszú részére tesszük a túrós ananászt, rá az étpasztillát, és feltekerjük. Jó cm-es darabokra vágva, a tepsibe tesszük, a teli tepsit cukros tejjel lekenjük.
- A meleg sütőbe tesszük, aranybarnára sütjük. Az illata is jelez, ha kész. (kb. 20 perc)
- Még 3 ilyen rudat készítünk el (ezek sülési ideje már jóval kevesebb, mert bemelegszik a sütő).
- A maradék négy tésztát nyújtjuk, de a nutellával kenjük, meggyel és fehér csokival szórjuk meg. Feltekerjük, szeleteljük, és úgyanúgy a tepsibe, majd a sütőbe tesszük. Kisütjük,12-15 perc alatt kész, mert a sütő már bemelegedett.
- A tepsit kivesszük, legalább 15 percig hűtjük, hogy a sütik kiszehetők legyenek, tálalhatjuk.
Recept infó
- Sütés ideje: 20 p
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 40x20x8,
Nagyon szeretjük az édességet. Még sikerült a múltkor reális áron elég sok lisztet vennem, és mivel az orvosnál pénteken sokat várakoztam, nem maradt a boltban kenyér, délután a hóesésben már nem volt kedvem visszamenni. Megint laktatóbb édességet készítettem. Szerencsére sikerült eltalálni az ízlését a családnak, és még vasárnapra is maradt.Vendégeket is tudtam kínálni.:-)) Ennyi a történet :-).
Hasonló receptek
Darázsfészek Kattika konyhájából
Meggyes-csokis-mascarponés csigák
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Nagyon vajas aranygaluska
Pihe-puha, szaftos kelt tészta, rengeteg dió és krémes vaj, melyeket mind körbejár a citromhéj intenzív aromája: ez az aranygaluska. Ki ne szeretné ezt a desszertet, pláne egy selymes ...
Meggyes-mákos kelt csiga
A meggy és mák házassága egyszerűen mennyei kombináció, eresszük hát őket össze minél több receptben, ha tudjuk. A kelt csiga foszlós tésztája szívesen befogadja ezeket a karakteres ...
Minibarhesz
A barhesz, más néven "challah", egy édeskés, hagyományos zsidó kalács, amelyet főként shabbatkor és más zsidó ünnepek alkalmával készítenek. A szó a héber "hallá" kifejezésből ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept