Nosalty logó

Túrós-bacon-ös pogácsa

Name: Túrós-bacon-ös pogácsa
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 25 dkg Margarin; 25 dkg Tehéntúró; 1 tk Só; 1 db Tojás; 2 dkg Élesztő; 20 dkg füstölt-főtt tarja bármilyen füstölt!; 10 dkg Füstölt sajt; 1 db Tojás; 5 dkg Sajt ez nem füstölt sajt

Sz Éva

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg finomliszt
25 dkg margarin
25 dkg tehéntúró
1 tk só
1 db tojás
2.5 dkg élesztő

A töltelékhez

20 dkg füstölt-főtt tarja (bármilyen füstölt!)
10 dkg füstölt sajt

A tetejére

1 db tojás
5 dkg sajt (ez nem füstölt sajt)

Tápanyag és kalória

1070

Kalória

37.9g

Fehérje

61.2g

Szénhidrát

74g

Zsír

92.1g

Víz

105.4g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

2.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
23% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

75g finomliszt

273 kcal
63g margarin

448 kcal
63g tehéntúró

92 kcal
2g só

0 kcal
14g tojás

17 kcal
6g élesztő

7 kcal

A töltelékhez

50g füstölt-főtt tarja

90 kcal
25g füstölt sajt

82 kcal

A tetejére

14g tojás

17 kcal
13g sajt

44 kcal

Összesen 1070 kcal

14% Fehérje
23% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
250g margarin

1793 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
7g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
25g élesztő

26 kcal

A töltelékhez

200g füstölt-főtt tarja

360 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal

A tetejére

55g tojás

69 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 4281 kcal

14% Fehérje
23% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

23.2g finomliszt

85 kcal
19.3g margarin

139 kcal
19.3g tehéntúró

28 kcal
0.5g só

0 kcal
4.3g tojás

5 kcal
1.9g élesztő

2 kcal

A töltelékhez

15.5g füstölt-főtt tarja

28 kcal
7.7g füstölt sajt

25 kcal

A tetejére

4.3g tojás

5 kcal
3.9g sajt

14 kcal

Összesen 331 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
23% Szénhidrát
28% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

37.9 g

Zsír

Összesen

74 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

105 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2391.4 g
Cink

164 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

160 mg
Vas

127 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

318 mg
Nátrium

1545 mg
Réz

6 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

61.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

92.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

590 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

59 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

83 micro
Kolin:

91 mg
Retinol - A vitamin:

558 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

385 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

135 micro

Összesen 1070 kcal

14% Fehérje
23% Szénhidrát
28% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

151.5 g

Zsír

Összesen

296 g
Telített zsírsav

70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

106 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

64 g
Koleszterin

422 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9565.4 g
Cink

657 mg
Szelén

141 mg
Kálcium

638 mg
Vas

506 mg
Magnézium

122 mg
Foszfor

1272 mg
Nátrium

6181 mg
Réz

26 mg
Mangán

22 mg

Szénhidrát

Összesen

244.7 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

368.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2360 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

90 micro
K vitamin:

235 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

331 micro
Kolin:

362 mg
Retinol - A vitamin:

2231 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1540 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

541 micro

Összesen 4281 kcal

14% Fehérje
23% Szénhidrát
28% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.7 g

Zsír

Összesen

22.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

740.4 g
Cink

51 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

49 mg
Vas

39 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

98 mg
Nátrium

478 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

18.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

28.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

183 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

23 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

173 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

119 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 331 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához valókat összegyúrjuk. A liszt mennyisége nagyon függ a túrótól. Addig adjuk hozzá a lisztet, amíg nem ragad a kezünkhöz, de még elég lágy a tészta. (Én általában Lidl-es vödrös krémes túrót használok. Ez egy nagyon krémes, lágy túró.)
Abacon-t apró darabokra vágjuk, a sajtot lereszeljük.
Atésztát kinyújtjuk, és beletöltjük a bacon-t és a reszelt sajtot. Föltekerjük, mint a rétest.
Újra kinyújtjuk, és kiszaggatjuk.
Megkenjük tojással, és megszórjuk reszelt sajttal (ez már nem füstölt).
Mehet a tepsibe. Nagyon hamar, kb. 15 perc alatt megsül.

Recept infó

Előkészítés ideje: 50 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Nagyon régen egy kenyérsütő fórumon találtam az alapreceptet. Kicsit föltuningoltam:) Nálunk nagy sikere van ennek a pogácsának. Mindig dupla adagot sütök, mert a fele nem lenne elég. Másnapra így sem marad belőle semmi. Nagyon szeretem csinálni, mert nem kell keleszteni, gyorsan készen van. Ameddig meleg, úgy néz ki, mintha a közepe sületlen volna, de mire kihűl, jó lesz.

Hasonló receptek

Összes túrós pogácsa

Túrós minipogácsák

Szilveszteri sós tál (szénhidrátcsökkentett)

Túrós pogácsa Évi nénitől

Vajas-túrós pogácsa

Túrós pogi laktózmentesen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplis pogácsa

Nagyiféle krumplis pogácsa

Ettől a klasszikus magyar pogácsától minden konyha „otthon” illatú lesz. Ez a hagyományos recept zsírral készül, így másnapra is szaftosak és puhák maradnak a pogácsák.

Fekete Melinda

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa villámgyorsan

Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...

Rosanics Petra

sajtos pogácsa

Cheddar scones

A klasszikusan édesen fogyasztott brit klasszikuson csavartunk most egyet, és sós verzióban, jó sok cheddarral megturbózva készítettük el. Egy-egy sajtos scone remek tízórai vagy uzsonna ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept