édes süti piskótatekercs

Túrós-barackos piskótatekercs

Kovács Dana Gabriella (Danadi's Kitchen)

Kovács Dana Gabriella (Danadi's Kitchen)

6adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Piskóta

• 8 db tojás
• 8 ek cukor
• 8 ek finomliszt

Töltelék

• 15 dkg vaj
• 50 dkg tehéntúró
• 15 dkg cukor
• 1 csipet só
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 citromból nyert citromhéj (bio)
• 5 db nektarin (ízlés szerint)

• gyors
• magyar
• piskótatekercs
• túró
• barackos

Tápanyag és kalória

664

Kalória

24.7g

Fehérje

68.4g

Szénhidrát

32.8g

Zsír

198.6g

Víz

293.8g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

50.2g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 10% Zsír

Piskóta

• 73g tojás

  92 kcal

• 13g cukor

  52 kcal

• 20g finomliszt

  73 kcal

Töltelék

• 25g vaj

  179 kcal

• 83g tehéntúró

  123 kcal

• 25g cukor

  97 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 2g vaníliás cukor

  6 kcal

• 1g citromhéj

  0 kcal

• 104g nektarin

  42 kcal

Összesen 664 kcal

• 8% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 10% Zsír

Piskóta

• 440g tojás

  554 kcal

• 80g cukor

  310 kcal

• 120g finomliszt

  437 kcal

Töltelék

• 150g vaj

  1076 kcal

• 500g tehéntúró

  735 kcal

• 150g cukor

  581 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 6g citromhéj

  3 kcal

• 625g nektarin

  250 kcal

Összesen 3985 kcal

• 8% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 10% Zsír

Piskóta

• 21.1g tojás

  27 kcal

• 3.8g cukor

  15 kcal

• 5.8g finomliszt

  21 kcal

Töltelék

• 7.2g vaj

  52 kcal

• 24g tehéntúró

  35 kcal

• 7.2g cukor

  28 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0.5g vaníliás cukor

  2 kcal

• 0.3g citromhéj

  0 kcal

• 30g nektarin

  12 kcal

Összesen 192 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 61% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Cink
• Vas
• Kálcium
• Nátrium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  24.7 g

Zsír

• Összesen

  32.8 g

• Telített zsírsav

  18 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  294 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1024.6 g

• Cink

  218 mg

• Szelén

  27 mg

• Kálcium

  119 mg

• Vas

  168 mg

• Magnézium

  26 mg

• Foszfor

  340 mg

• Nátrium

  110 mg

• Réz

  8 mg

• Mangán

  7 mg

Szénhidrát

• Összesen

  68.4 g

• Cukor

  50 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  198.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  290 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  53 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  21 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  100 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  41 micro

• Kolin:

  202 mg

• Retinol - A vitamin:

  271 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  182 micro

• β-crypt

  99 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  452 micro

Összesen 664 kcal

• 8% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 61% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Cink
• Vas
• Kálcium
• Nátrium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  148.4 g

Zsír

• Összesen

  196.5 g

• Telített zsírsav

  108 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  50 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  13 g

• Koleszterin

  1763 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6147.4 g

• Cink

  1307 mg

• Szelén

  163 mg

• Kálcium

  715 mg

• Vas

  1010 mg

• Magnézium

  158 mg

• Foszfor

  2041 mg

• Nátrium

  661 mg

• Réz

  51 mg

• Mangán

  41 mg

Szénhidrát

• Összesen

  410.4 g

• Cukor

  301 mg

• Élelmi rost

  14 mg

Víz

• Összesen

  1191.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1742 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  12 mg

• C vitamin:

  38 mg

• D vitamin:

  318 micro

• K vitamin:

  25 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  126 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  602 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  247 micro

• Kolin:

  1214 mg

• Retinol - A vitamin:

  1626 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1091 micro

• β-crypt

  595 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2710 micro

Összesen 3985 kcal

• 8% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 61% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Cink
• Vas
• Kálcium
• Nátrium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.1 g

Zsír

• Összesen

  9.4 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  85 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  295.4 g

• Cink

  63 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  34 mg

• Vas

  49 mg

• Magnézium

  8 mg

• Foszfor

  98 mg

• Nátrium

  32 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  19.7 g

• Cukor

  14 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  57.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  84 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  15 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  6 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  29 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  12 micro

• Kolin:

  58 mg

• Retinol - A vitamin:

  78 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  52 micro

• β-crypt

  29 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  130 micro

Összesen 192 kcal

Elkészítés

Piskóta

1. A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet. A fehérjéből kemény habot verünk és óvatosan a masszához dolgozzuk.
2. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és 180 C fokra előmelegített sütőben, tűpróbáig sütjük.

Töltelék

1. Amíg a tészta sül, elkészítjük a tölteléket. A vajat a cukorral habosra keverjük, mehet hozzá a citromhéj, a vaníliás cukor, a csipetnyi só és a túró. Jól eldolgozzuk.
2. A kisült tésztát még melegen papírostól kiemeljük és egy tiszta konyharuhára borítjuk. Lehúzzuk róla a papírt, majd a konyharuha segítségével feltekerjük, és hagyjuk kihűlni.
3. Ha kihűlt, megkenjük a túrós töltelékkel és apróra vágott nektarinnal pakoljuk meg, majd ismét feltekerjük. Tálalás előtt, a tetejét porcukorral hintsük meg.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 25 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

Hasonló receptek

Összes piskótatekercs

Gesztenye rolád

Csokikrémes banános tekercs

Rumos-diós piskótatekercs

Mintás piskótatekercs

Csokis piskóta light

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• karamellás sütemény
• poharas sütemény
• császármorzsa
• müzliszelet
• mézeskalács

További receptek

piskótatekercs

Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen

A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz ...

Hankusz Sára

piskótatekercs

Citromkrémes piskótatekercs

Egyik kedvenc édességünket, a piskótatekercset ezúttal mennyei citromkrémmel csavartuk fel, és igazán kellemes, savanykás nassolnivaló lett belőle. A citromkrém, vagyis lemon curd titka a ...

Rosanics Petra

piskótatekercs

Piskótatekercs sárgabaracklekvárral

Az egyik legklasszikusabb édességünk a lekváros piskótatekercs, aminek sokszor azok sem tudnak ellenállni, akik amúgy kerülik az édességeket.

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Ettől a tárolási hibától hamarabb megromlik a karfiolod – A...

Túl hamar barnul vagy fonnyadttá válik a karfiol a hűtődben? Egy termelő és egy séf szerint is a nedvességre kell igazán odafigyelned. Mutatjuk a helyes tárolás titkát!

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Gasztro

Kiderült, milyen új burgerrel készül Rácz Jenő a Mekiben: még...

Rácz Jenő gyerekkori madárteje és walesi pályakezdése inspirálta a McDonald’s új burgerét és desszertjét. Már mondjuk is, mikortól kaphatók!

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes
• Sütőtökös tiramisu fűszeresen
• Sós perec házilag

Még több friss recept