Nosalty logó

Túrós-barackos pite

Name: Túrós-barackos pite
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt finom; 1 csomag Sütőpor; 10 dkg Vaj vagy zsír; 1 db Tojás; 15 dkg Cukor; 3 ek Tej; 40 dkg Barackbefőtt; 5 db Tojás; 10 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 50 dkg Tehéntúró; 2 ek Zsemlemorzsa; 1 db Tojás felvert

Alexandra

Túrós-barackos pite

4adag

Idő

45p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg finomliszt (finom)
1 csomag sütőpor
10 dkg vaj (vagy zsír)
1 db tojás
15 dkg cukor
3 ek tej

A töltelékhez

40 dkg barackbefőtt
5 db tojás
10 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
50 dkg tehéntúró
2 ek zsemlemorzsa

A tetejére

1 db tojás (felvert)

Tápanyag és kalória

1089

Kalória

39.9g

Fehérje

145.8g

Szénhidrát

38.3g

Zsír

251.4g

Víz

368.8g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

83g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
31% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

75g finomliszt

273 kcal
3g sütőpor

2 kcal
25g vaj

179 kcal
14g tojás

17 kcal
38g cukor

145 kcal
8g tej

4 kcal

A töltelékhez

100g barackbefőtt

54 kcal
69g tojás

87 kcal
25g porcukor

97 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
125g tehéntúró

184 kcal
5g zsemlemorzsa

20 kcal

A tetejére

14g tojás

17 kcal

Összesen 1089 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
12g sütőpor

6 kcal
100g vaj

717 kcal
55g tojás

69 kcal
150g cukor

581 kcal
30g tej

17 kcal

A töltelékhez

400g barackbefőtt

216 kcal
275g tojás

346 kcal
100g porcukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal

A tetejére

55g tojás

69 kcal

Összesen 4353 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

14.9g finomliszt

54 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
5g vaj

36 kcal
2.7g tojás

3 kcal
7.5g cukor

29 kcal
1.5g tej

1 kcal

A töltelékhez

19.9g barackbefőtt

11 kcal
13.7g tojás

17 kcal
5g porcukor

19 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
24.9g tehéntúró

37 kcal
1g zsemlemorzsa

4 kcal

A tetejére

2.7g tojás

3 kcal

Összesen 216 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
31% Szénhidrát
8% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

39.9 g

Zsír

Összesen

38.3 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

369 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2348.4 g
Cink

327 mg
Szelén

54 mg
Kálcium

407 mg
Vas

253 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

811 mg
Nátrium

430 mg
Réz

13 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

145.8 g
Cukor

83 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

251.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

325 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

69 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

150 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

68 micro
Kolin:

266 mg
Retinol - A vitamin:

303 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

216 micro
β-crypt

81 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

501 micro

Összesen 1089 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
8% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

159.8 g

Zsír

Összesen

153 g
Telített zsírsav

82 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

1475 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9393.6 g
Cink

1307 mg
Szelén

215 mg
Kálcium

1628 mg
Vas

1013 mg
Magnézium

172 mg
Foszfor

3246 mg
Nátrium

1719 mg
Réz

51 mg
Mangán

43 mg

Szénhidrát

Összesen

583.1 g
Cukor

332 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

1005.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1298 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

278 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

602 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

274 micro
Kolin:

1065 mg
Retinol - A vitamin:

1213 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

862 micro
β-crypt

322 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2002 micro

Összesen 4353 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
8% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

7.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

74 mg

Ásványi anyagok

Összesen

468 g
Cink

65 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

81 mg
Vas

50 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

162 mg
Nátrium

86 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

29.1 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

50.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

65 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

30 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

60 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

43 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

100 micro

Összesen 216 kcal

Elkészítés

A tésztához

A sütőporral elvegyített lisztet morzsoljuk el a vajjal, a cukorral és a tojással.
Adjunk hozzá egy kis tejet, és gyúrjuk lágy tésztává.
A tészta egyik felét nyújtsuk ki kb. fél centi vastagra, és fektessük egy kis tepsibe.
Hintsük meg zsemlemorzsával.
A töltelékhez a tojássárgákat a cukorral meg a vaníliás cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a túrót, a kockára vágottbarackot, végül a tojásfehérjéből vert kemény habot.
A tepsibe várakozó tésztára tesszük, majd befedjük a másik tésztalappal.
Szúrkáljuk meg a tetejét, kenjük meg felvert tojással, és előmelegített sütőbe megsütjük.
Ha kihűlt, porcukorral meghintve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25x35

A lágy túrós pite után itt a lágy barackos pite.

Hasonló receptek

Összes túrós pite

Epres túrós pite

Sült túró

Túrós pitetorta másképpen bodzás meggylekvárral

Túrókrémes vajas pite

Vaníliás-túrós pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

vaníliás pite

Stranger Things pite (Indianai krémpite)

Ha olyan nagy Stranger Things-rajongók vagytok, mint mi, akkor ünnepeljétek a sorozatot Erica ellenállhatatlan vaníliapitéjével!

Rosanics Petra

zöldséges pite

Paradicsomos pite

Ropogósra sült leveles tésztán krémes ricotta és lédús paradicsom, mindez megkoronázva a kapribogyó sósságával a bazsalikom frissességével és az olívaolaj lágyságával. Bármilyen ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept