Nosalty logó

Túrós batyu Nem szőkétől

Name: Túrós batyu Nem szőkétől
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 2 dl Tej; 1 db Tojás; 1 csipet Só; 3 csapott ek Cukor; 8 dkg Vaj olvasztott; 2 dkg Friss élesztő; 50 dkg Tehéntúró; 2 púpozott ek Búzadara; 4 púpozott ek Cukor; 0 citromból nyert Citromhéj reszelve; 10 dkg Mazsola; 1 db Tojás

Nem szőke

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

50 dkg finomliszt
2.5 dl tej
1 db tojás
1 csipet só
3 csapott ek cukor
8 dkg vaj (olvasztott)
2 dkg friss élesztő

Töltelék

50 dkg tehéntúró
2 púpozott ek búzadara
4 púpozott ek cukor
0.5 citromból nyert citromhéj (reszelve)
10 dkg mazsola
1 db tojás

Tápanyag és kalória

1064

Kalória

40.2g

Fehérje

155.6g

Szénhidrát

30g

Zsír

134.2g

Víz

133g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

50.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
43% Szénhidrát
8% Zsír

Tészta

125g finomliszt

455 kcal
63g tej

35 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
8g cukor

29 kcal
20g vaj

143 kcal
5g friss élesztő

5 kcal

Töltelék

125g tehéntúró

184 kcal
8g búzadara

27 kcal
20g cukor

77 kcal
1g citromhéj

0 kcal
25g mazsola

75 kcal
14g tojás

17 kcal

Összesen 1064 kcal

11% Fehérje
43% Szénhidrát
8% Zsír

Tészta

500g finomliszt

1820 kcal
250g tej

140 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
30g cukor

116 kcal
80g vaj

574 kcal
20g friss élesztő

21 kcal

Töltelék

500g tehéntúró

735 kcal
30g búzadara

108 kcal
80g cukor

310 kcal
3g citromhéj

1 kcal
100g mazsola

299 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 4262 kcal

11% Fehérje
43% Szénhidrát
8% Zsír

Tészta

29.4g finomliszt

107 kcal
14.7g tej

8 kcal
3.2g tojás

4 kcal
0g só

0 kcal
1.8g cukor

7 kcal
4.7g vaj

34 kcal
1.2g friss élesztő

1 kcal

Töltelék

29.4g tehéntúró

43 kcal
1.8g búzadara

6 kcal
4.7g cukor

18 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
5.9g mazsola

18 kcal
3.2g tojás

4 kcal

Összesen 250 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
43% Szénhidrát
8% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

40.2 g

Zsír

Összesen

30 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

133 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1514.8 g
Cink

327 mg
Szelén

51 mg
Kálcium

227 mg
Vas

253 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

479 mg
Nátrium

101 mg
Réz

13 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

155.6 g
Cukor

50 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

134.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

176 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

32 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

150 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

90 micro
Kolin:

92 mg
Retinol - A vitamin:

173 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

144 micro

Összesen 1064 kcal

11% Fehérje
43% Szénhidrát
8% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

160.8 g

Zsír

Összesen

119.9 g
Telített zsírsav

67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

532 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6059.3 g
Cink

1308 mg
Szelén

203 mg
Kálcium

909 mg
Vas

1010 mg
Magnézium

212 mg
Foszfor

1917 mg
Nátrium

405 mg
Réz

51 mg
Mangán

44 mg

Szénhidrát

Összesen

622.5 g
Cukor

202 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

536.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

702 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

601 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

362 micro
Kolin:

369 mg
Retinol - A vitamin:

692 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

127 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

577 micro

Összesen 4262 kcal

11% Fehérje
43% Szénhidrát
8% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

355.8 g
Cink

77 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

53 mg
Vas

59 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

113 mg
Nátrium

24 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

36.6 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

31.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

35 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

34 micro

Összesen 250 kcal

Elkészítés

Tészta

A tészta hozzávalóit a kenyérsütőgépbe helyezzük, és 20 percig dagasztjuk. Ezután megvárjuk, míg a duplájára kel.
Kiborítjuk egy enyhén lisztezett deszkára és téglalap formájúra nyújtjuk. Kb. 3-4 mm vékonyra. 10 x 10 centiméteres négyzetekre vágjuk, és mindegyik közepére egy evőkanál tölteléket teszünk. A sarkokat középre húzva összefogjuk és csavarunk rajta egyet. Így a töltelék garantáltam nem folyik ki.
Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk őket,egymástól egy kicsit távolabb. 20-25 perc pihentetés után felvert tojással lekenjük őket, és 180 fokos sütőben 20 percig sütjük.
Ha kihűlt ízlés szerint megszórjuk porcukorral.

Töltelék

A felsorolt hozzávalókat összekeverjük, és amíg a tészta pihen - ezt is pihentetjük - addig a búzadara kicsit megszívja magát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Bármikor bárki evett belőle... panasz nem volt rá. Szerintem nincs vele sok munka, bedagasztható a kézi robotgép dagasztó szárával is.

Hasonló receptek

Összes batyu

Túrós batyu Iluska konyhájából

Túrós batyu Anita konyhájából

Túrós batyu helena konyhájából

Almás-mazsolás pirozski

Cukormentes túrós hasé

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kakaós csiga

Legfinomabb kakaós csiga

A házi kakaós csiga puha, vajas kelt tésztából készül, gazdag kakaós töltelékkel. Frissen sütve illatos, kívül ropogós, belül foszlós és puha. Egyszerű, mégis időtálló ...

Fekete Melinda

fahéjas csiga

Fahéjas csiga sütőtökkel

A cinnamon roll egy igazán lélekmelengető süti, ami az USA-ban nagyon népszerű. Már Magyarországon is van pár üzlet, ami ilyen csigákat árusít. Mi most egy igazi hűvös időre ...

Hankusz Sára

batyu

Pihe-puha kelt túrós batyu

Túrós batyuból nemcsak egyféle létezik: vannak leveles és kelt tésztás, mazsolás és anélküli változatok is. A most bemutatott recept épp olyan, amilyet a nagymama is készített volna: ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept