Nosalty logó

Túrós citromtorta

Name: Túrós citromtorta
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 db Tojás; 10 evőkanál Finomliszt; 10 ek Cukor; 1 csomag Sütőpor; 4 tasak Vaníliás pudingpor; 1 l Tej; 3 db Citrom; 25 dkg Margarin; 35 dkg Cukor; 3 csomag Vaníliás cukor; 50 dkg Tehéntúró

Nagyné Racsek Renáta

Túrós citromtorta

12adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Piskóta

10 db tojás
10 evőkanál finomliszt
10 ek cukor
1 csomag sütőpor

Krém

4 tasak vaníliás pudingpor
1 l tej
3 db citrom
25 dkg margarin
35 dkg cukor
3 csomag vaníliás cukor
50 dkg tehéntúró

Tápanyag és kalória

581

Kalória

15.8g

Fehérje

70.6g

Szénhidrát

25.4g

Zsír

86.6g

Víz

150g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

45.2g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
36% Szénhidrát
13% Zsír

Piskóta

46g tojás

58 kcal
13g finomliszt

46 kcal
8g cukor

32 kcal
1g sütőpor

1 kcal

Krém

15g vaníliás pudingpor

57 kcal
83g tej

47 kcal
43g citrom

7 kcal
21g margarin

149 kcal
29g cukor

113 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
42g tehéntúró

61 kcal

Összesen 581 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
13% Zsír

Piskóta

550g tojás

692 kcal
150g finomliszt

546 kcal
100g cukor

387 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Krém

180g vaníliás pudingpor

686 kcal
1000g tej

560 kcal
510g citrom

78 kcal
250g margarin

1793 kcal
350g cukor

1354 kcal
30g vaníliás cukor

116 kcal
500g tehéntúró

735 kcal

Összesen 6953 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
13% Zsír

Piskóta

15.1g tojás

19 kcal
4.1g finomliszt

15 kcal
2.8g cukor

11 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal

Krém

5g vaníliás pudingpor

19 kcal
27.5g tej

15 kcal
14g citrom

2 kcal
6.9g margarin

49 kcal
9.6g cukor

37 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
13.8g tehéntúró

20 kcal

Összesen 190 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
36% Szénhidrát
13% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

15.8 g

Zsír

Összesen

25.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

150 mg

Ásványi anyagok

Összesen

932.9 g
Cink

109 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

234 mg
Vas

85 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

279 mg
Nátrium

188 mg
Réz

4 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

70.6 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

86.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

235 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

50 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

124 mg
Retinol - A vitamin:

225 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

128 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

208 micro

Összesen 581 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
13% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

190.1 g

Zsír

Összesen

305.2 g
Telített zsírsav

83 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

115 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

71 g
Koleszterin

1800 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11194.8 g
Cink

1308 mg
Szelén

208 mg
Kálcium

2803 mg
Vas

1014 mg
Magnézium

160 mg
Foszfor

3350 mg
Nátrium

2259 mg
Réz

51 mg
Mangán

41 mg

Szénhidrát

Összesen

847 g
Cukor

543 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

1038.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2825 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

28 mg
C vitamin:

144 mg
D vitamin:

397 micro
K vitamin:

234 micro
Tiamin - B1 vitamin:

126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

603 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

299 micro
Kolin:

1483 mg
Retinol - A vitamin:

2694 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

1533 micro
β-crypt

98 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2491 micro

Összesen 6953 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
13% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

8.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

308.2 g
Cink

36 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

77 mg
Vas

28 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

92 mg
Nátrium

62 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

23.3 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

28.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

78 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

17 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

74 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

42 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

69 micro

Összesen 190 kcal

Elkészítés

Piskóta

A tojások fehérjét kemény habbá verjük a cukorral.
Ezután fakanállal óvatosan hozzákeverjük a tojások sárgáját és a sütőporral elkevert lisztet.
Kikent tortaformába öntjük, és előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. Ha kész, teljesen kihűtjük.

Krém

Egy nagyobb lábosba reszeljük a citromok héját, belefacsarjuk a citromok levét, belerakjuk a pudingporokat, majd az egészet csomómentesre keverjük a tejjel, és kevergetve sűrű krémmé főzzük. Ezután kihűtjük a pudingot.
A margarint habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. Hozzákeverjük a kihűlt pudingot. Kb negyedét félrerakjuk a torta bevonásához, díszítéséhez. A többi krémbe belekeverjük a túrót.
A piskótát vízszintesen három részre vágjuk. Az alsó lapra kenjük a túrós krém felét, rárakjuk a középső lapot, rákenjük a krém másik felét, és befedjük a harmadik lappal.
A félretett citromos krémmel bevonjuk a tortát, és fantáziánk szerint díszítjük (én most krémrózsákkal díszítettem, a torta közepére mandarinból készítettem rózsát, amit színtelen zselatinnal vontam be). Egy éjszakára hűtőbe tesszük, hogy jól összeérjenek az ízek és szépen megdermedjen a krém.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26

Citromtortát szerettem volna sütni... saját szülinapomra és a férjemére. Tesóm pedig túrótortát követel rajtam, úgyhogy gondoltam a kettőt összekötöm. :) Így találtam ki ezt a túrós-citromos krémet. Nagyon jól lehet vele dolgozni, díszíteni is, jó az állaga, és ami a legfontosabb, nagggyon citromos, de mégsem savanyú. Kicsit a gyermekkorom túró rudijára emlékeztet, ami szintén jó citromos volt.

Hasonló receptek

Összes citromtorta

Citromos tejszíntorta

Mézes-puszedlis citromtorta

Egyszerű citromkrémtorta

Citromtorta 10.

Tej nélküli citromos szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept