Nosalty logó

Túrós cseresznyés óriás csiga

Name: Túrós cseresznyés óriás csiga
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 1 csipet Só; 5 dkg Porcukor; 12 g Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 0 citromból nyert Citromhéj; 20 dkg Teavaj; 230 g Joghurt; 30 dkg Cseresznye; 25 dkg Tehéntúró; 5 dkg Porcukor; 4 ek Tejföl; 0 citromból nyert Citromhéj; 1 csomag Vaníliás cukor

bostina

8adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

tészta

40 dkg finomliszt
1 csipet só
5 dkg porcukor
12 g sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
0.5 citromból nyert citromhéj
20 dkg teavaj
230 g joghurt

töltelék

30 dkg cseresznye
25 dkg tehéntúró
5 dkg porcukor
4 ek tejföl
0.5 citromból nyert citromhéj
1 csomag vaníliás cukor

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

526

Kalória

12g

Fehérje

61.9g

Szénhidrát

25.9g

Zsír

93.8g

Víz

63.4g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

22.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
32% Szénhidrát
13% Zsír

tészta

50g finomliszt

182 kcal
0g só

0 kcal
6g porcukor

24 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
0g citromhéj

0 kcal
25g teavaj

179 kcal
29g joghurt

18 kcal

töltelék

38g cseresznye

22 kcal
31g tehéntúró

46 kcal
6g porcukor

24 kcal
10g tejföl

20 kcal
0g citromhéj

0 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal

Összesen 526 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
13% Zsír

tészta

400g finomliszt

1456 kcal
0g só

0 kcal
50g porcukor

194 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
3g citromhéj

1 kcal
200g teavaj

1434 kcal
230g joghurt

140 kcal

töltelék

300g cseresznye

174 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
50g porcukor

194 kcal
80g tejföl

158 kcal
3g citromhéj

1 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 4204 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
13% Zsír

tészta

25g finomliszt

91 kcal
0g só

0 kcal
3.1g porcukor

12 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
12.5g teavaj

90 kcal
14.4g joghurt

9 kcal

töltelék

18.8g cseresznye

11 kcal
15.6g tehéntúró

23 kcal
3.1g porcukor

12 kcal
5g tejföl

10 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal

Összesen 262 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
32% Szénhidrát
13% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

12 g

Zsír

Összesen

25.9 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

846.8 g
Cink

82 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

199 mg
Vas

63 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

311 mg
Nátrium

144 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

61.9 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

93.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

192 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

38 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

188 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

57 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

39 micro

Összesen 526 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
13% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

96 g

Zsír

Összesen

207.2 g
Telített zsírsav

125 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

507 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6774.3 g
Cink

655 mg
Szelén

146 mg
Kálcium

1596 mg
Vas

507 mg
Magnézium

179 mg
Foszfor

2488 mg
Nátrium

1154 mg
Réz

26 mg
Mangán

23 mg

Szénhidrát

Összesen

495.3 g
Cukor

178 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

750.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1538 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

143 micro
Kolin:

147 mg
Retinol - A vitamin:

1501 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

453 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

311 micro

Összesen 4204 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
13% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

13 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

423.9 g
Cink

41 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

100 mg
Vas

32 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

156 mg
Nátrium

72 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

31 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

47 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

96 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

19 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 262 kcal

Elkészítés

tészta

A lisztet összekeverjük a sóval, cukorral, sütőporral, vaníliás cukorral, citromhéjjal, majd összemorzsoljuk a hideg vajjal (késes robotgépben pár másodperc).
A vajas keverékhez hozzáadjuk a joghurtot, és gyors mozdulatokkal (vagy a robotgéppel) összeállítjuk a tésztát, ami meglehetősen ragadós lesz.
A tésztát kb. 30x40 cm-es téglalappá nyújtjuk, és négy, hosszú, kb. 7cm széles csíkra vágjuk.

töltelék

A túrót összekeverjük a tejföllel, vaníliás cukorral, citromhéjjal, ízlés szerint mennyiségű cukorral/édesítőszerrel, majd egy nylonzacskóba töltjük, aminek a sarkát kb. 1cm szélesen levágjuk.
A túrókrémet a zacskóból egyenletesen a tésztacsíkok közepére nyomjuk, és a tetejét szorosan egymás mellett kirakjuk a kimagozott cseresznyével.
A tésztacsíkok széleit összenyomjuk, hogy egy töltött hurkát kapjunk, majd a hurkákat az illesztési vonalat alulra fordítva, belülről kezdve, csigavonalban, egymás mellé illesztjük egy kapcsos tortaformában vagy kerek sütőtálban ( 24-26 cm átmérőjű).
A 160 fokra (légkeverésen) előmelegített sütőben 25-30 perc alatt aranybarnára sütjük, majd porcukorral meghintve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 26

Tavaly bukkant fel az interneten egy nagyon gusztusos meggyes csiga receptje, ami már akkor is megfogott, de az elkészítésére kisebb módosításokkal csak most került sor. Az egy sor meggy/cseresznye némi cukorral nekem kevésnek tűnt, mint töltelék, ezért túrókrém került a cseresznyeszemek alá. Bármilyen más gyümölccsel is elkészíthetjük, akár csak kevés cukrot akár pudingot, túrókrémet stb. téve a gyümölcsök alá.

Hasonló receptek

Összes édes tekercsek

Tejfölös dzsemes csigák

Almás és túrós tekercsek

Bejgli fatörzs

Túrós kakaós csiga, amit imádni fogsz

Gyors kakaós csiga Psyra konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

reform süti

Kókuszos-barackos mini répatorták

A Mentesen teljesen új részében Ötvös Zsuzsi vendégszerepelt a Nosalty konyhájában, ahol új, mentes szakácskönyvéből készített el egy mennyei vegán mini répatortát.

Nosalty vegán

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

brownie

Legszaftosabb brownie

Íme egy brownie-recept, amit pont olyan, mint amilyennek lennie kell: masszív, kiadós, ragacsos, és nagyon csokis. Bárki használhatja alapnak! Az is, aki először készíti, és az is, aki ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept