Nosalty logó

Túrós csörögefánk Kynga konyhájából

Name: Túrós csörögefánk Kynga konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Tehéntúró túró; 4 db Tojás; 9 ek Cukor; 25 dkg Margarin; 1 késhegynyi Szódabikarbóna 1 ek. ecettel elkeverve; 100 dkg Rétesliszt; 2 ek Porcukor a szóráshoz, ízlés szerint

5adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

50 dkg tehéntúró (túró)
4 db tojás
9 ek cukor
25 dkg margarin
1 késhegynyi szódabikarbóna (1 ek. ecettel elkeverve)
100 dkg rétesliszt
2 ek porcukor (a szóráshoz, ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

1370

Kalória

41.6g

Fehérje

177g

Szénhidrát

53g

Zsír

132.6g

Víz

144g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

24.4g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

10% Fehérje
44% Szénhidrát
13% Zsír

100g tehéntúró

147 kcal
44g tojás

55 kcal
18g cukor

70 kcal
50g margarin

359 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
200g rétesliszt

728 kcal
3g porcukor

11 kcal

Összesen 1370 kcal

10% Fehérje
44% Szénhidrát
13% Zsír

500g tehéntúró

735 kcal
220g tojás

277 kcal
90g cukor

348 kcal
250g margarin

1793 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1000g rétesliszt

3640 kcal
14g porcukor

54 kcal

Összesen 6847 kcal

10% Fehérje
44% Szénhidrát
13% Zsír

24.1g tehéntúró

35 kcal
10.6g tojás

13 kcal
4.3g cukor

17 kcal
12.1g margarin

86 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
48.2g rétesliszt

176 kcal
0.7g porcukor

3 kcal

Összesen 330 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

10% Fehérje
44% Szénhidrát
13% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

41.6 g

Zsír

Összesen

53 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

144 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1319.4 g
Cink

262 mg
Szelén

80 mg
Kálcium

133 mg
Vas

203 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

487 mg
Nátrium

78 mg
Réz

10 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

177 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

132.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

471 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

47 micro
Tiamin - B1 vitamin:

25 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

120 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

71 micro
Kolin:

141 mg
Retinol - A vitamin:

446 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

305 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

231 micro

Összesen 1370 kcal

10% Fehérje
44% Szénhidrát
13% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

208 g

Zsír

Összesen

265 g
Telített zsírsav

66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

105 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

69 g
Koleszterin

720 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6596.8 g
Cink

1310 mg
Szelén

399 mg
Kálcium

667 mg
Vas

1015 mg
Magnézium

281 mg
Foszfor

2436 mg
Nátrium

391 mg
Réz

52 mg
Mangán

47 mg

Szénhidrát

Összesen

885.2 g
Cukor

122 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

662.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2357 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

236 micro
Tiamin - B1 vitamin:

126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

601 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

353 micro
Kolin:

704 mg
Retinol - A vitamin:

2230 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1525 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1154 micro

Összesen 6847 kcal

10% Fehérje
44% Szénhidrát
13% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

10 g

Zsír

Összesen

12.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

318.1 g
Cink

63 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

32 mg
Vas

49 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

117 mg
Nátrium

19 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

42.7 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

32 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

114 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

29 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

108 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

74 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

56 micro

Összesen 330 kcal

Elkészítés

A túrót elkeverjük a tojásokkal, a cukorral és a margarinnal.
Hozzáadjuk az ecetes szódabikarbónát, majd annyi lisztet, hogy jól gyúrható, könnyű tésztát kapjunk. Azonnal dolgozhatunk vele, nem kell pihentetni.
Lisztezett deszkán nem túl vastagra kinyújtjuk. Hosszúkás téglalapokat vágunk derelyeszaggatóval, a közepükbe 3 cm-es vágást készítünk. A tészta keskenyebbik felét áthúzzuk a középső lyukon, így kapjuk meg a csörögefánk-formát.
Bő, forró olajban szép pirosra sütjük őket.
Kiszedve az olajból papírszalvétán alaposan lecsepegtetjük, picit állni hagyjuk.
Porcukorral meghintve, házi lekvár társaságában kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p

Párom a nagy csöröge-rajongó, így most az ő kedvében jártunk. És elkészült a fánk. :)

Hasonló receptek

Összes csörögefánk

Villámgyors kelesztés nélküli csörögefánk

Forgácsfánk Adamsy konyhájából

Herőce kelesztés nélkül

Csörögefánk 5. - töltött

Túrós csörögefánk egyszerűen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

profiterol

Vaníliakrémes profiterol csokoládészósszal

Légies égetett tészta, házi vaníliakrém és gazdag csokiszósz: ebben a trióban tényleg nehéz lenne kivetnivalót találni. Érdemes hát nekiállni a házi profiterol elkészítésének, ...

Lakos Benedek

csörögefánk

Egyszerű csörögefánk

Nem múlhat el farsangi időszak klasszikus csörögefánk nélkül! Omlós-lemezes tésztájával, aranybarna külsejével és girbe-gurba alakjával kitűnik az asztalról: fogyasztása szigorúan ...

Lakos Benedek

csörögefánk

Túróval töltött csöröge-cannoli

A magyar csöröge tésztájából, némi olasz ihletéssel született meg az alábbi desszert. A lemezes, omlós tészta és az aromás túrókrém tényleg egy olyan élményt kreál, ami új ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept