tészta túrós tészta

Túrós csusza házi tésztával

Nosalty

Nosalty

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 400 g finomliszt
• 1 kávéskanál só
• 2 ek olívaolaj
• 4 db tojás
• 1 evőkanál víz

A csuszához

• 20 dkg füstölt szalonna
• 20 dkg tehéntúró
• 5 dl tejföl

• gyors
• magyar
• vacsora

Tápanyag és kalória

1118

Kalória

30.6g

Fehérje

83.9g

Szénhidrát

72.1g

Zsír

188.7g

Víz

298.8g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

6.2g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 19% Zsír

A tésztához

• 100g finomliszt

  364 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 4g olívaolaj

  35 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 2g víz

  0 kcal

A csuszához

• 50g füstölt szalonna

  328 kcal

• 50g tehéntúró

  74 kcal

• 125g tejföl

  248 kcal

Összesen 1118 kcal

• 8% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 19% Zsír

A tésztához

• 400g finomliszt

  1456 kcal

• 4g só

  0 kcal

• 16g olívaolaj

  141 kcal

• 220g tojás

  277 kcal

• 8g víz

  0 kcal

A csuszához

• 200g füstölt szalonna

  1310 kcal

• 200g tehéntúró

  294 kcal

• 500g tejföl

  990 kcal

Összesen 4468 kcal

• 8% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 19% Zsír

A tésztához

• 25.8g finomliszt

  94 kcal

• 0.3g só

  0 kcal

• 1g olívaolaj

  9 kcal

• 14.2g tojás

  18 kcal

• 0.5g víz

  0 kcal

A csuszához

• 12.9g füstölt szalonna

  85 kcal

• 12.9g tehéntúró

  19 kcal

• 32.3g tejföl

  64 kcal

Összesen 289 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 50% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  30.6 g

Zsír

• Összesen

  72.1 g

• Telített zsírsav

  30 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  27 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  299 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1510.7 g

• Cink

  132 mg

• Szelén

  54 mg

• Kálcium

  211 mg

• Vas

  102 mg

• Magnézium

  45 mg

• Foszfor

  438 mg

• Nátrium

  519 mg

• Réz

  5 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  83.9 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  188.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  234 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  40 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  13 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  61 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  57 micro

• Kolin:

  177 mg

• Retinol - A vitamin:

  230 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  31 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  266 micro

Összesen 1118 kcal

• 8% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 50% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  122.6 g

Zsír

• Összesen

  288.3 g

• Telített zsírsav

  118 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  108 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  27 g

• Koleszterin

  1195 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6042.6 g

• Cink

  529 mg

• Szelén

  217 mg

• Kálcium

  843 mg

• Vas

  409 mg

• Magnézium

  179 mg

• Foszfor

  1751 mg

• Nátrium

  2075 mg

• Réz

  21 mg

• Mangán

  19 mg

Szénhidrát

• Összesen

  335.8 g

• Cukor

  25 mg

• Élelmi rost

  11 mg

Víz

• Összesen

  754.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  936 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  159 micro

• K vitamin:

  19 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  51 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  242 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  15 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  227 micro

• Kolin:

  706 mg

• Retinol - A vitamin:

  921 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  125 micro

• β-crypt

  22 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1066 micro

Összesen 4468 kcal

• 8% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 50% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.9 g

Zsír

• Összesen

  18.6 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  77 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  390.4 g

• Cink

  34 mg

• Szelén

  14 mg

• Kálcium

  54 mg

• Vas

  26 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  113 mg

• Nátrium

  134 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  21.7 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  48.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  60 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  16 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  15 micro

• Kolin:

  46 mg

• Retinol - A vitamin:

  59 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  8 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  69 micro

Összesen 289 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A tésztához való alapanyagokat jól összekeverjük, ha jó rugalmasra összeállt, fóliába csomagoljuk, és egy órát pihentetjük.
2. A tésztát négy darabba vágjuk, lisztes deszkán kinyújtjuk, majd egy tésztanyújtó segítségével tovább nyújtjuk.
3. Négyzetekre szeljük, majd hagyjuk száradni.

A csuszához

1. A szalonnát felkockázzuk, lepirítjuk, majd egy szűrő segítségével kiszedjük a megsült darabokat. A kisült zsírját tejföllel összekeverjük.
2. A tésztákat sós vízben megfőzzük, majd összeforgatjuk a tejföl, a túró és a szalonna felével. A sütőt maximum fokozatra kapcsoljuk, és 10-15 percig pirítjuk.
3. Tálalásnál meglocsoljuk a tejföl-túró-szalonna trió fennmaradó felével.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Főzés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 15 p
• Sütés hőfoka: 200 °C

Túrós csusza házi tésztával, ami úgy csúszik igazán, ha sok rajta a tejföl! ;)

Hasonló receptek

Összes túrós tészta

Mennyei túrós csusza

Kapros túrós masni

Sült paprikás-túrós tészta

Túrós tészta pirított szalonnával

Túrós tészta Vandre konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sült tészta
• pestós tészta
• édes tészta
• tortellini
• húsos tészta

További receptek

édes tészta

Grízes tészta klasszikusan

A grízes tészta igazi klasszikus, egyszerű hozzávalókból készülő házias fogás. A pirított búzadarával összeforgatott tésztát lekvárral tálalva kapjuk a jól ismert, nosztalgikus ...

Fekete Melinda

túrós tészta

Túrós csusza házi tésztából

Imádjuk a túrós tésztát, de az az igazság, hogy amióta kóstoltuk házi csuszatésztából, azóta el se tudjuk képzelni boltiból. Ami a túrót illeti, mi a sima túró és tejföl duó ...

Rosanics Petra

pestós tészta

Egyedényes pesztós tészta szuperkrémesen

Ha villámgyors ebédre vagy vacsorára vágytok, akkor dobjátok be ezt az egyedényes, krémes tésztacsodát!

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept