Nosalty logó

Túrós-diós kuglóf

Name: Túrós-diós kuglóf
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Tehéntúró én házi túrót használok; 25 dkg Vaj nem margarin!; 25 dkg Tönkölybúza liszt; 15 dkg Xilit; 2 db Tojás; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor opcionális; 1 citromból nyert Citromlé; 10 dkg Dió ízlés szerint lehet más olajos mag is; 1 csipet Só

12adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg tehéntúró (én házi túrót használok)
25 dkg vaj (nem margarin!)
25 dkg tönkölybúza liszt
15 dkg xilit
2 db tojás
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor (opcionális)
1 citromból nyert citromlé
10 dkg dió (ízlés szerint lehet más olajos mag is)
1 csipet só

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

352

Kalória

8.8g

Fehérje

25g

Szénhidrát

25.1g

Zsír

30.1g

Víz

74.8g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

3.2g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

10% Fehérje
28% Szénhidrát
28% Zsír

21g tehéntúró

31 kcal
21g vaj

149 kcal
21g tönkölybúza liszt

70 kcal
13g xilit

30 kcal
9g tojás

12 kcal
1g sütőpor

1 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
3g citromlé

1 kcal
8g dió

55 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 352 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
28% Zsír

250g tehéntúró

368 kcal
250g vaj

1793 kcal
250g tönkölybúza liszt

845 kcal
150g xilit

360 kcal
110g tojás

138 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
40g citromlé

9 kcal
100g dió

654 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 4212 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
28% Zsír

21.3g tehéntúró

31 kcal
21.3g vaj

153 kcal
21.3g tönkölybúza liszt

72 kcal
12.8g xilit

31 kcal
9.4g tojás

12 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
3.4g citromlé

1 kcal
8.5g dió

56 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 360 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

10% Fehérje
28% Szénhidrát
28% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

8.8 g

Zsír

Összesen

25.1 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

75 mg

Ásványi anyagok

Összesen

638.4 g
Cink

55 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

114 mg
Vas

43 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

273 mg
Nátrium

98 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

25 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

30.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

155 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

25 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

153 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

77 micro

Összesen 352 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
28% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

106.1 g

Zsír

Összesen

300.9 g
Telített zsírsav

146 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

60 g
Koleszterin

898 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7661 g
Cink

663 mg
Szelén

66 mg
Kálcium

1366 mg
Vas

517 mg
Magnézium

537 mg
Foszfor

3274 mg
Nátrium

1180 mg
Réz

28 mg
Mangán

31 mg

Szénhidrát

Összesen

300.2 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

34 mg

Víz

Összesen

360.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1866 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

64 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

271 micro
Kolin:

373 mg
Retinol - A vitamin:

1832 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

420 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

924 micro

Összesen 4212 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
28% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

9.1 g

Zsír

Összesen

25.7 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

77 mg

Ásványi anyagok

Összesen

653.7 g
Cink

57 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

117 mg
Vas

44 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

279 mg
Nátrium

101 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

25.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

30.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

159 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

26 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

156 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

79 micro

Összesen 360 kcal

Elkészítés

A lisztet és a sütőport összekeverjük.
A vajat a cukorral és a vaníliás cukorral addig keverjük, amíg habos nem lesz, majd hozzáadjuk a tojásokat, és egy csipetnyi sót. Alaposan összekeverjük, és hozzáadjuk a túrót is.
Lassan beleforgatjuk a lisztes keveréket a citrom levével együtt.
A legvégén annyi diót adjunk hozzá, amennyit csak szeretnénk. :)
Zsiradékkal kikenjük a kuglófformát, és kilisztezzük, majd egyenletesen eloszlatjuk benne a masszát.
Előmelegített sütőben tűpróbával készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A neten találtam ezt a receptet, csak kicsit "egészségesebbé" tettem... ;)

Hasonló receptek

Összes túrós kuglóf

Túrós kuglóf esztersilver konyhájából

Túrós kuglóf Csilla konyhájából

Túrós minikuglófok

Túrós-meggyes kuglóf

Túrós-aszalt szilvás kelt kuglóf

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

márványkuglóf

Márványkuglóf egyszerűen

Családunkban csak „papagáj” néven fut ez a könnyen összedobható kuglóf. Nevét talán színes tésztája miatt kapta: készíthetjük vaníliásan, csokisan, puncsosan (pudingporral), ...

Lakos Benedek

különleges kuglóf

Tom Cruise kókuszos-fehércsokis kuglófja

Ilyen mennyeien szaftos, kókuszos-fehércsokis kuglófokat küld Tom Cruise minden karácsonykor a barátainak.

Rosanics Petra

csokis kuglóf

Duplacsokis kuglóf

Ha van otthon kuglófformánk, aligha menekülünk az ünnepi kuglófsütések elől. A piskótás süteményt azonban nemcsak ünnepek alatt érdemes elkészíteni, hiszen meglepően egyszerű, de ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept