Nosalty logó

Túrós-diós pogácsa

Name: Túrós-diós pogácsa
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Rétesliszt; 2 kávéskanál Só; 15 dkg Margarin; 25 dkg Tehéntúró; 2 db Tojás; 2 dkg Élesztő; 0 dl Tej; 2 csipet Cukor; 10 dkg Dió

Sziszi

Túrós-diós pogácsa

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

30 dkg rétesliszt
2 kávéskanál só
15 dkg margarin
25 dkg tehéntúró
2 db tojás
2 dkg élesztő
0.5 dl tej
2 csipet cukor
10 dkg dió

Tápanyag és kalória

845

Kalória

25.4g

Fehérje

64.4g

Szénhidrát

54.3g

Zsír

82.4g

Víz

90g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
28% Szénhidrát
24% Zsír

75g rétesliszt

273 kcal
2g só

0 kcal
38g margarin

269 kcal
63g tehéntúró

92 kcal
28g tojás

35 kcal
5g élesztő

5 kcal
13g tej

7 kcal
0g cukor

0 kcal
25g dió

164 kcal

Összesen 845 kcal

11% Fehérje
28% Szénhidrát
24% Zsír

300g rétesliszt

1092 kcal
8g só

0 kcal
150g margarin

1076 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
110g tojás

138 kcal
20g élesztő

21 kcal
50g tej

28 kcal
0g cukor

0 kcal
100g dió

654 kcal

Összesen 3377 kcal

11% Fehérje
28% Szénhidrát
24% Zsír

30.4g rétesliszt

111 kcal
0.8g só

0 kcal
15.2g margarin

109 kcal
25.3g tehéntúró

37 kcal
11.1g tojás

14 kcal
2g élesztő

2 kcal
5.1g tej

3 kcal
0g cukor

0 kcal
10.1g dió

66 kcal

Összesen 342 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
28% Szénhidrát
24% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

25.4 g

Zsír

Összesen

54.3 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1706.8 g
Cink

165 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

116 mg
Vas

127 mg
Magnézium

66 mg
Foszfor

354 mg
Nátrium

831 mg
Réz

7 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

64.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

82.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

346 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

95 micro
Kolin:

95 mg
Retinol - A vitamin:

327 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

232 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

137 micro

Összesen 845 kcal

11% Fehérje
28% Szénhidrát
24% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

101.8 g

Zsír

Összesen

217.3 g
Telített zsírsav

43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

71 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

87 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6827 g
Cink

658 mg
Szelén

138 mg
Kálcium

464 mg
Vas

509 mg
Magnézium

263 mg
Foszfor

1416 mg
Nátrium

3325 mg
Réz

27 mg
Mangán

26 mg

Szénhidrát

Összesen

257.5 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

329.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1384 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

143 micro
Tiamin - B1 vitamin:

64 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

380 micro
Kolin:

380 mg
Retinol - A vitamin:

1307 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

927 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

550 micro

Összesen 3377 kcal

11% Fehérje
28% Szénhidrát
24% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.3 g

Zsír

Összesen

22 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

691 g
Cink

67 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

47 mg
Vas

52 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

143 mg
Nátrium

337 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

26.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

33.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

140 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

30 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

132 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

94 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

56 micro

Összesen 342 kcal

Elkészítés

A lisztbe belekeverjük a sót, és elmorzsoljuk benne a margarint.
Ezután a túrót morzsoljuk el benne egyenletesen.
Az élesztőt felfuttatjuk a tejben (ebbe kell a két csipet cukor).
Összegyúrjuk a tésztát a felfuttatott élesztővel és 1 tojással (a másik majd a tetejére kell).
30 percig kelesztjük.
Lisztezett deszkán kinyújtjuk másfél ujjnyi vastagra, és egy éles késsel bekockázzuk. Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, kicsit a két tenyerünk között az ujjainkat a deszkán pörgetve megnyomkodjuk, hogy magasabbak legyenek.
A diót durvára vágjuk, és egy kisebb, mély tálba tesszük. A másik tojás felverjük, ezzel megkenjük a pogik tetejét, és belenyomjuk a vagdalt dióba.
Addig sütjük, míg pirulni nem kezd egy kicsit, ahogy melegszik a sütő, egyre hamarabb sülnek meg, kb. 10-20 perc.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Nagy gyorsan elkészíthető pogácsa recept, ezért ha pogit szeretnénk, sokszor esik erre a választás. Frissen a legfinomabb, de pár nap múlva is finom... feltéve, ha megéli :)

Hasonló receptek

Összes túrós pogácsa

Túrós pogácsa Tésztásfül konyhájából

Túrós snidlinges pogácsa

Sajtos-túrós pogácsa keNoe konyhájából

Túrós pogácsa 8.

Túrós pogácsa ahogy Gabi készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töpörtyűs pogácsa

Tepertős pogácsa tejmentesen

Imádjuk a töpörtyűs pogácsát, méghozzá az ízét és az állagát is. Jó hír, hogy aki tej- vagy tojásfehérje érzékeny, ők is tudják fogyasztani.

Hankusz Sára

reform pogácsa

Gluténmentes túrós pogácsa

Gluténmentesen étkezni nem csak pluszköltségekkel járhat, de sokkal nehezebb hozzájutni kedvenc falatjainkhoz. Épp ezért most egy szaftos, túrós pogácsát készítettünk el ...

Rosanics Petra

káposztás pogácsa

Másnap is puha káposztás pogácsa

Minden pogácsának megvan a maga szépsége, ami miatt imádjuk. A káposztás mind közül a legkarcosabb, legmarkánsabb, így vagy ez lesz a kedvence valakinek, vagy visszatér a biztonságot ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept