Nosalty logó

Túrós fasírtgolyók

Name: Túrós fasírtgolyók
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 35 dkg Darált sertéshús; 1 db Tojás; 12 dkg Tehéntúró; 2 gerezd Fokhagyma; 1 kis fej Vöröshagyma; 1 csokor Petrezselyem; 2 ek Zsemlemorzsa; 1 kávéskanál Fűszerpaprika őrölt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors frissen őrölt

Mignon

Túrós fasírtgolyók

3adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

35 dkg darált sertéshús
1 db tojás
12 dkg tehéntúró
2 gerezd fokhagyma
1 kis fej vöröshagyma
1 csokor petrezselyem
2 ek zsemlemorzsa
1 kávéskanál fűszerpaprika (őrölt)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)

Tápanyag és kalória

334

Kalória

33.7g

Fehérje

9.1g

Szénhidrát

17.2g

Zsír

148.9g

Víz

133.5g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

16% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

117g darált sertéshús

212 kcal
18g tojás

23 kcal
40g tehéntúró

59 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
17g vöröshagyma

6 kcal
15g petrezselyem

5 kcal
7g zsemlemorzsa

26 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 334 kcal

16% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

350g darált sertéshús

637 kcal
55g tojás

69 kcal
120g tehéntúró

176 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1003 kcal

16% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

54.2g darált sertéshús

99 kcal
8.5g tojás

11 kcal
18.6g tehéntúró

27 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
7.7g vöröshagyma

3 kcal
7g petrezselyem

3 kcal
3.1g zsemlemorzsa

12 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 156 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

16% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

33.7 g

Zsír

Összesen

17.2 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

134 mg

Ásványi anyagok

Összesen

922 g
Cink

106 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

95 mg
Vas

82 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

388 mg
Nátrium

173 mg
Réz

4 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

9.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

148.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

95 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

34 micro
K vitamin:

247 micro
Tiamin - B1 vitamin:

11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

48 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

133 mg
Retinol - A vitamin:

32 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

758 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

916 micro

Összesen 334 kcal

16% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

101.1 g

Zsír

Összesen

51.7 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

401 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2765.9 g
Cink

319 mg
Szelén

90 mg
Kálcium

284 mg
Vas

247 mg
Magnézium

120 mg
Foszfor

1163 mg
Nátrium

520 mg
Réz

12 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

27.2 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

446.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

284 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

65 mg
D vitamin:

103 micro
K vitamin:

740 micro
Tiamin - B1 vitamin:

32 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

145 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

121 micro
Kolin:

399 mg
Retinol - A vitamin:

95 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2275 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2749 micro

Összesen 1003 kcal

16% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.6 g

Zsír

Összesen

8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

428.2 g
Cink

49 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

44 mg
Vas

38 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

180 mg
Nátrium

81 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

4.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

69.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

115 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

23 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

352 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

425 micro

Összesen 156 kcal

Elkészítés

A darált húshoz keverjük a tojást, a túrót, belereszeljük a fokhagymát, hozzáadjuk a finomra vágott hagymát, az apróra metélt petrezselymet, a zsemlemorzsát, a pirospaprikát, végül ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
Előmelegítjük a sütőt 200 fokra és kivesszük a sütő rácsát.
Szilikonos minimuffin sütőformát teszünk a sütő rácsára, kis golyókat formálunk a masszából (kb. 15 db lesz belőle) és mindegyik horpadásba egy-egy kis golyót pottyantunk.
Rács segítségével tesszük be a minimuffin sütőformát a sütőbe, és szép pirosra sütjük a falatnyi fasírtgolyókat (érdemes félidőben megforgatni őket, hogy szép piros legyen az aljuk is).

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Kipróbáltam és azonnal beleszerettünk, a gyerekek egyszerűen imádják! Az ízvilága és állaga messze megveri a hagyományos fasírtot!! A sütési módja külön extra: nem szívja magába az olajat, és a lakás sem úszik ételszagban. Csak hálás tudok lenni ezért a Nők Lapjában megjelent receptért Ugrai-Nagy Tündének! :)

Hasonló receptek

Összes fasírt

Sütőben sült minifasírtok a Maggitól

Csevap ahogy tadimo készíti

Metélőhagymás fasírt baconbe tekerve, répás tócsnival, karamellizált répával

Fasírtfészek

Fasírtkoszorú

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos húsok

Citromos csirke

Egyszerűen ellenállhatatlan ez a kicsit keleties, nagyon szaftos citromos csirke, ráadásul pofonegyszerű elkészíteni!

Rosanics Petra

rostélyos

Eszterházy rostélyos

Az Eszterházy rostélyos egy klasszikus magyar fogás, amely az 1700-as években születhetett meg. Ebben az ételben az omlós marhahúst gazdag, zöldséges-tejfölös mártás teszi igazán ...

Fekete Melinda

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept