Nosalty logó

Túrós-fetás burek

Gonoszka1

Túrós-fetás burek

6adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

18 db réteslap (45 dkg)
50 dkg sovány túró
50 dkg feta sajt
55 dkg tejföl (nálam 10%-os)
10 dkg kecskesajt (lágy, nálam lilahagymás)
1 csomag sütőpor
30 g olívaolaj
2 dkg vaj
1.8 dl ásványvíz
2.5 dl víz
0.3 dl tej
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

834

Kalória

36.9g

Fehérje

55.8g

Szénhidrát

50.1g

Zsír

192.8g

Víz

148.6g

Koleszterin

4mg

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
17% Szénhidrát
15% Zsír

75g réteslap

221 kcal
83g sovány túró

78 kcal
83g feta sajt

221 kcal
92g tejföl

181 kcal
17g kecskesajt

61 kcal
2g sütőpor

1 kcal
5g olívaolaj

44 kcal
3g vaj

24 kcal
30g ásványvíz

0 kcal
42g víz

0 kcal
5g tej

3 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 834 kcal

11% Fehérje
17% Szénhidrát
15% Zsír

450g réteslap

1328 kcal
500g sovány túró

470 kcal
500g feta sajt

1325 kcal
550g tejföl

1089 kcal
100g kecskesajt

364 kcal
12g sütőpor

6 kcal
30g olívaolaj

265 kcal
20g vaj

143 kcal
180g ásványvíz

0 kcal
250g víz

0 kcal
30g tej

17 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 5007 kcal

11% Fehérje
17% Szénhidrát
15% Zsír

17.2g réteslap

51 kcal
19.1g sovány túró

18 kcal
19.1g feta sajt

51 kcal
21g tejföl

42 kcal
3.8g kecskesajt

14 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal
0.8g vaj

5 kcal
6.9g ásványvíz

0 kcal
9.5g víz

0 kcal
1.1g tej

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 192 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
17% Szénhidrát
15% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

36.9 g

Zsír

Összesen

50.1 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

149 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2585.3 g
Cink

3 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

711 mg
Vas

1 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

612 mg
Nátrium

1210 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

55.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

192.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

308 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

304 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

44 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 834 kcal

11% Fehérje
17% Szénhidrát
15% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

221.6 g

Zsír

Összesen

300.5 g
Telített zsírsav

157 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

82 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

891 mg

Ásványi anyagok

Összesen

15511.6 g
Cink

17 mg
Szelén

99 mg
Kálcium

4263 mg
Vas

7 mg
Magnézium

194 mg
Foszfor

3673 mg
Nátrium

7257 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

334.6 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

1157 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1851 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

10 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

102 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

6 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

196 micro
Kolin:

202 mg
Retinol - A vitamin:

1826 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

261 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

22 micro

Összesen 5007 kcal

11% Fehérje
17% Szénhidrát
15% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

11.5 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

591.6 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

163 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

140 mg
Nátrium

277 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

44.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

71 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

70 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 192 kcal

Elkészítés

A túrót összekeverjük 2 dl tejföllel, 0,8 dl ásványvízzel. A fetát is összekeverjük 2 dl tejföllel, 0,8 dl ásványvízzel. A lágy kecskesajtot 1,5 dl tejföllel, 0,2 dl ásványvízzel összekeverjük. (Én botmixerrel krémesítettem mindegyiket.)
A 2,5 dl vizet felforraljuk a 2 dkg vajjal. Ha kihűlt, akkor belekeverjük a sütőport.
Egy tepsit kikenünk a fele olajjal. A réteslapokat hármasával tesszük a tepsibe, és mindegyik lapot megkenjük a vajas-sütőporos vízzel.
A rétegek így jönnek: 3 db réteslap locsolva, tehéntúrós krém fele, 3 db réteslap locsolva, fetasajtoskrém fele, 3 db réteslap locsolva, kecskesajtoskrém az egész, 3 db réteslap locsolva, fetasajtoskrém másik fele, 3 db réteslap locsolva, tehéntúrós krém másik fele, 3 db réteslap locsolva, kivéve az utolsó lapot. A maradék olajat a tejjel összekeverjük, és ezzel kenjük le az utolsó réteslapot.
Előmelegített 180 fokos sütőbe toljuk, és kb. 40-45 percig pirosodásig sütjük.
Melegen tálaljuk tejföllel vagy joghurttal meglocsolva.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x37

Nagyon szeretem a túrót, és szeretem a bureket. Így elkészítettem a hétvégén. Az általam felhasznált hozzávalókkal, az elpárolgást is beleszámítva 100 grammban 219 kalória van.

Hasonló receptek

Összes burek

Spenótos börek

Hamis burek Angie konyhájából

Csirkemájas "bourekas"

Spenótos-fetasajtos táskák

Kapros-túrós burek

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

burek

Burek spenóttal és fetával

A spenótos-fetás burek a balkáni konyha egyik legnépszerűbb sós finomsága, amely ropogós tésztájával és finom töltelékével gyorsan a család kedvencévé válhat. Egyszerűen ...

Hankusz Sára

bagel

Házi bagel

Van az a felismerés, amikor rájössz, hogy a bagelért nem kell pékségig rohanni, elég bekapcsolni a sütőt. A főzős-sütős trükk elsőre furcsának hangzik, de pont ettől lesz kívül ...

Hankusz Sára

buci

Pan de muerto, az édes-fűszeres mexikói zsemle

Mexikói hagyomány szerint Halottak napjára édes kenyérkét szoktak készíteni, aminek tetejét keresztalakban, csontszerű mintával díszítik meg. Az eredetét és jelentését illetően ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept