Nosalty logó

Túrós galuska feketeribizlivel

Lizinka_

Rózsaszínes túrós galuskák aranyszegélyű fehér tányéron, mentalevéllel és pink virágokkal díszítve.

2adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Túrós massza

200 g tehéntúró
50 g cukor
50 g búzadara
1 db tojás
30 g feketeribizli
2 ek víz
1 ek vaj

Tetejére

1 ek porcukor

gyors

Tápanyag és kalória

442

Kalória

22.5g

Fehérje

52.1g

Szénhidrát

15.3g

Zsír

113.8g

Víz

105.1g

Koleszterin

975mg

Élelmi rost

31.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír

Túrós massza

100g tehéntúró

147 kcal
25g cukor

97 kcal
25g búzadara

90 kcal
28g tojás

35 kcal
15g feketeribizli

9 kcal
8g víz

0 kcal
7g vaj

50 kcal

Tetejére

4g porcukor

14 kcal

Összesen 442 kcal

11% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír

Túrós massza

200g tehéntúró

294 kcal
50g cukor

194 kcal
50g búzadara

180 kcal
55g tojás

69 kcal
30g feketeribizli

19 kcal
16g víz

0 kcal
14g vaj

100 kcal

Tetejére

7g porcukor

27 kcal

Összesen 883 kcal

11% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír

Túrós massza

47.4g tehéntúró

70 kcal
11.8g cukor

46 kcal
11.8g búzadara

43 kcal
13g tojás

16 kcal
7.1g feketeribizli

4 kcal
3.8g víz

0 kcal
3.3g vaj

24 kcal

Tetejére

1.7g porcukor

6 kcal

Összesen 209 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

22.5 g

Zsír

Összesen

15.3 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

105 mg

Ásványi anyagok

Összesen

958.6 g
Cink

261 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

108 mg
Vas

201 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

284 mg
Nátrium

54 mg
Réz

10 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

52.1 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

113.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

88 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

25 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

120 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

72 mg
Retinol - A vitamin:

86 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

122 micro

Összesen 442 kcal

11% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

44.9 g

Zsír

Összesen

30.6 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

210 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1917.2 g
Cink

521 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

216 mg
Vas

402 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

569 mg
Nátrium

109 mg
Réz

20 mg
Mangán

16 mg

Szénhidrát

Összesen

104.3 g
Cukor

63 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

227.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

177 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

53 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

50 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

240 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

59 micro
Kolin:

145 mg
Retinol - A vitamin:

171 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

243 micro

Összesen 883 kcal

11% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.7 g

Zsír

Összesen

7.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

454.3 g
Cink

124 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

51 mg
Vas

95 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

135 mg
Nátrium

26 mg
Réz

5 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

24.7 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

53.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

42 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

12 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

57 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

58 micro

Összesen 209 kcal

Elkészítés

Túrós massza

A fekete ribizlit a cukor mennyiségének a felével és a vízzel összefőzzük. Ezután szitán átpasszírozzuk úgy, hogy csak a héj és a magok maradjanak a szitában.
Egy méretesnek ítélt edénybe tesszük a túrót, a cukrot és a tojást. Villával egynemű masszává dolgozzuk össze, majd belekeverjük az átszűrt sűrű fekete ribizlilevet. Ezután beledolgozzuk a búzadarát. Félretesszük kb. 2-3 órára.
Az idő leteltével egy méretes edényben vizet forralunk. Cukrozzuk.
A gyöngyözően forró vízbe teáskanállal kis galuskákat szaggatunk. Amikor a galuskák feljöttek a víz felszínére, még 2-3 percig főzzük, azután szedjük ki szűrőkanállal.
Egy serpenyőben felforrósítjuk a vajat és ebbe tesszük a megfőtt galuskákat. A forró vajban bár perc alatt átforgatjuk.

Tetejére

Kellemes melegen, porcukorral meghintve tesszük asztalra. Tejfölt kínálunk mellé.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 15 p

A búzadara mennyisége függ a tojás nagyságától! Ezért a gyöngyözően forró vízbe szaggassunk egy-két galuskát próbának. Ha szétfő, tegyünk még hozzá búzadarát és 15-20 perc múlva kezdjük el újra a galuskák szaggatását. Tartalmas leves mellé, második fogásnak is megfelel!

Hasonló receptek

Összes túrógombóc

Kókuszos túrógombóc epervelővel

Házi túrógombóc, erdei gyümölcs mártással

Túrógombóc mézes dióbundában

Túrógombóc Ágica konyhájából

Túrógombóc piros gyümölcsszósszal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szilvás gombóc

Szilvás gombóc

Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...

Rosanics Petra

túrógombóc

Egyszerű vegán túrógombóc kölesből

A túrógombóc vegán változatban is remekül működik: a köles kellemesen krémes, mégis jól formázható alapot ad hozzá. Egy kevés citrommal, pirított morzsával és növényi tejföllel ...

Hankusz Sára

túrógombóc

Túrógombóc hagyományosan

A főzés közben a fazékban gőzölgő tészta illata, a pirított morzsa sercegése, a kész gombócot keresztülhasító villa siklása - ez mind-mind a tökéletes túrógombóc ismérve. ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Szennyezett kolbászokat hívtak vissza, ne fogyaszd el ezeket a termékeket!

Két népszerű füstölt húskészítményt hívott vissza a forgalomból a Nébih mikrobiológiai eltérés miatt. A hatóság arra figyelmezteti a vásárlókat, hogy az érintett kolbászokat semmiképpen ne fogyasszák el.

Életmód

Ez a zöldség könnyen elronthatja a húsleves ízét, mégis rengetegen...

Hiába főzöd órákon át a húslevest, egy rosszul megválasztott zöldség könnyen megváltoztathatja az ízét és az állagát. Mutatjuk, mire érdemes figyelni.

Életmód

Egyre többen fújnak borotvahabot a WC-be – meglepő, mire használják

A borotvahab nemcsak a fürdőszobai rutin része lehet, hanem a takarításnál is jól jöhet. Mutatjuk, miért próbálják ki egyre többen a WC tisztítására ezt az egyszerű házi praktikát.

Még több cikk

Top Receptek

amerikai palacsinta

Friss receptek

Még több friss recept