Nosalty logó

Túrós gyümölcsbomba

Name: Túrós gyümölcsbomba
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 6 evőkanál Finomliszt; 6 ek Cukor; 20 dkg Sárgabaracklekvár; 55 dkg Tehéntúró; 10 dkg Porcukor; 40 g Zselatin 2 csomag; 1 citromból nyert Citromhéj reszelve; 4 dl Habtejszín; 2 csomag Vaníliás cukor; 20 dkg Ananászkonzerv; 2 dl Ananászlé

Márti

Túrós gyümölcsbomba

10adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

6 db tojás
6 evőkanál finomliszt
6 ek cukor
20 dkg sárgabaracklekvár

A töltelékhez

55 dkg tehéntúró
10 dkg porcukor
40 g zselatin (2 csomag)
1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
4 dl habtejszín
2 csomag vaníliás cukor
20 dkg ananászkonzerv
2 dl ananászlé

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

435

Kalória

17.8g

Fehérje

47.5g

Szénhidrát

19.1g

Zsír

128.2g

Víz

152.4g

Koleszterin

826.6mg

Élelmi rost

35.5g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

8% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír

A piskótához

33g tojás

42 kcal
9g finomliszt

33 kcal
6g cukor

23 kcal
20g sárgabaracklekvár

56 kcal

A töltelékhez

55g tehéntúró

81 kcal
10g porcukor

39 kcal
4g zselatin

13 kcal
1g citromhéj

0 kcal
40g habtejszín

117 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
20g ananászkonzerv

12 kcal
20g ananászlé

11 kcal

Összesen 435 kcal

8% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír

A piskótához

330g tojás

415 kcal
90g finomliszt

328 kcal
60g cukor

232 kcal
200g sárgabaracklekvár

556 kcal

A töltelékhez

550g tehéntúró

809 kcal
100g porcukor

387 kcal
40g zselatin

134 kcal
6g citromhéj

3 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
200g ananászkonzerv

120 kcal
200g ananászlé

106 kcal

Összesen 4335 kcal

8% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír

A piskótához

15g tojás

19 kcal
4.1g finomliszt

15 kcal
2.7g cukor

11 kcal
9.1g sárgabaracklekvár

25 kcal

A töltelékhez

25g tehéntúró

37 kcal
4.6g porcukor

18 kcal
1.8g zselatin

6 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
18.2g habtejszín

53 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal
9.1g ananászkonzerv

5 kcal
9.1g ananászlé

5 kcal

Összesen 198 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

8% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

17.8 g

Zsír

Összesen

19.1 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

152 mg

Ásványi anyagok

Összesen

671.5 g
Cink

144 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

100 mg
Vas

111 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

204 mg
Nátrium

72 mg
Réz

6 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

47.5 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

128.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

159 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

14 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

66 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

97 mg
Retinol - A vitamin:

156 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

148 micro

Összesen 435 kcal

8% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

178.2 g

Zsír

Összesen

191.3 g
Telített zsírsav

109 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

1524 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6714.8 g
Cink

1436 mg
Szelén

128 mg
Kálcium

1000 mg
Vas

1109 mg
Magnézium

179 mg
Foszfor

2041 mg
Nátrium

721 mg
Réz

56 mg
Mangán

46 mg

Szénhidrát

Összesen

474.6 g
Cukor

355 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

1282 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1587 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

134 mg
D vitamin:

330 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

138 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

662 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

245 micro
Kolin:

968 mg
Retinol - A vitamin:

1561 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

306 micro
β-crypt

29 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1478 micro

Összesen 4335 kcal

8% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

8.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

69 mg

Ásványi anyagok

Összesen

305.8 g
Cink

65 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

46 mg
Vas

50 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

33 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

21.6 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

58.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

72 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

30 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

71 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

67 micro

Összesen 198 kcal

Elkészítés

A piskótához

Először a piskótát süssük meg. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, aztán a sárgákat a cukorral jól kikeverjük, majd a kemény habhoz adjuk apránként. Végül a lisztet a masszához szitáljuk, és óvatosan összeforgatjuk.
Egy nagy tepsit papírral bélelünk, és a tésztát beleöntjük.
Előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsütjük.
Ha kész, egy konyharuhába felcsavarjuk, és hagyjuk kihűlni.
Közben a túrót áttörjük, és a porcukorral és vaníliás cukorral ízesítjük.
A zselatint az ananászlével elkészítjük, kicsit hagyjuk hűlni, és a túróhoz adjuk.
A tejszínt habbá verjük, és óvatosan a túróhoz adjuk azt is.
Ízesítjük a citrom reszelt héjával, majd az ananászdarabokat is beleforgatjuk a krémbe.
A piskótát megkenjük a baracklekvárral, és kb. fél centi vastag szeleteket vágunk.
Egy kb. 1,5 l űrtartalmú tálat szorosan kirakunk a tekercsekkel, ügyelve, hogy maradjon a tetejére is, majd ebbe töltjük a túrós krémet.
Hűtőbe tesszük, és ha megdermedt, beborítjuk a maradék piskótával, és másnapig tovább hűtjük.
A formából óvatosan kiborítjuk, és díszíthetjük tetszés szerint.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon finom, könnyű torta.

Hasonló receptek

Összes keksztekercs

Gesztenyés tekercs - Kuksi konyhájából

Keksztekercs kókusszal

Keksztekercs Reavy konyhájából

Gesztenyés-vörösáfonyás keksztekercs lekvárral

Kókusztekercs három színben

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

keksztekercs

Kókuszos keksztekercs

Ki ne szeretné a meghatározó gyerekkori édességet, a vendégségek, születésnapi bulik és iskolai vásárok sztárját, a keksztekercset? Ez itt a mi verziónk, próbáljátok ki, vagy ...

Rosanics Petra

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

mignon

Házi citromos mignon

Ha már egyszer nekivágunk a házi mignon elkészítésének, jobb, ha eszközölünk pár változtatást. Hiszen a klasszikus, retró sütemény émelygős fondant-ja és fullasztó vajkrémje ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept