Nosalty logó

Túrós-gyümölcsös piskóta Gabystól

Name: Túrós-gyümölcsös piskóta Gabystól
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 6 dkg Finomliszt; 6 dkg Cukor; 50 dkg Tehéntúró; 1 dl Tejföl; 1 ek Porcukor ízlés szerint; 25 g Zselatin; 1 dl Tej; 1 közepes db Mandarin; 1 közepes db Banán; 1 közepes db Kivi; 10 dkg Meggybefőtt; 12 g Tortazselé

Gabys

6adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A piskótához

3 db tojás
6 dkg finomliszt
6 dkg cukor

A túróhoz

50 dkg tehéntúró
1 dl tejföl
1 ek porcukor (ízlés szerint)
25 g zselatin
1 dl tej

A tetejére

1 közepes db mandarin
1 közepes db banán
1 közepes db kivi
10 dkg meggybefőtt
12 g tortazselé

Tápanyag és kalória

342

Kalória

22.2g

Fehérje

34.6g

Szénhidrát

11.9g

Zsír

124g

Víz

99.9g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

21.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír

A piskótához

28g tojás

35 kcal
10g finomliszt

36 kcal
10g cukor

39 kcal

A túróhoz

83g tehéntúró

123 kcal
17g tejföl

33 kcal
1g porcukor

5 kcal
4g zselatin

14 kcal
17g tej

9 kcal

A tetejére

17g mandarin

7 kcal
25g banán

14 kcal
17g kivi

8 kcal
17g meggybefőtt

12 kcal
2g tortazselé

7 kcal

Összesen 342 kcal

11% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír

A piskótához

165g tojás

208 kcal
60g finomliszt

218 kcal
60g cukor

232 kcal

A túróhoz

500g tehéntúró

735 kcal
100g tejföl

198 kcal
7g porcukor

27 kcal
25g zselatin

84 kcal
100g tej

56 kcal

A tetejére

100g mandarin

39 kcal
150g banán

85 kcal
100g kivi

46 kcal
100g meggybefőtt

72 kcal
12g tortazselé

41 kcal

Összesen 2041 kcal

11% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír

A piskótához

11.2g tojás

14 kcal
4.1g finomliszt

15 kcal
4.1g cukor

16 kcal

A túróhoz

33.8g tehéntúró

50 kcal
6.8g tejföl

13 kcal
0.5g porcukor

2 kcal
1.7g zselatin

6 kcal
6.8g tej

4 kcal

A tetejére

6.8g mandarin

3 kcal
10.1g banán

6 kcal
6.8g kivi

3 kcal
6.8g meggybefőtt

5 kcal
0.8g tortazselé

3 kcal

Összesen 140 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

22.2 g

Zsír

Összesen

11.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

100 mg

Ásványi anyagok

Összesen

864.1 g
Cink

217 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

127 mg
Vas

167 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

242 mg
Nátrium

64 mg
Réz

8 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

34.6 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

124 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

65 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

100 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

79 mg
Retinol - A vitamin:

59 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

53 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

160 micro

Összesen 342 kcal

11% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

133.1 g

Zsír

Összesen

71.7 g
Telített zsírsav

36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

599 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5184.5 g
Cink

1303 mg
Szelén

70 mg
Kálcium

764 mg
Vas

1004 mg
Magnézium

118 mg
Foszfor

1450 mg
Nátrium

384 mg
Réz

50 mg
Mangán

41 mg

Szénhidrát

Összesen

207.5 g
Cukor

126 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

743.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

387 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

99 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

601 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

140 micro
Kolin:

475 mg
Retinol - A vitamin:

353 micro
α-karotin

99 micro
β-karotin

204 micro
β-crypt

315 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

961 micro

Összesen 2041 kcal

11% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9 g

Zsír

Összesen

4.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

350.5 g
Cink

88 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

52 mg
Vas

68 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

98 mg
Nátrium

26 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

14 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

50.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

41 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

21 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

65 micro

Összesen 140 kcal

Elkészítés

A piskótához

A tojásokat különválasztjuk, a sárgáját a cukorral fehéredésig keverjük, a fehérjéből kemény habot verünk, majd a kettőt és a lisztet óvatosan összekeverjük.
Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, tűpróbáig sütjük.
Ha megsült a piskóta, kivesszük a tepsiből, leszedjük róla a sütőpapírt, ésa piskótát visszatesszük a tepsibe, teljesen hagyjuk kihűlni.
A túrót habosra keverjük a tejföllel és ízlésünknek megfelelő porcukor mennyiséggel.
Meleg tejben teljesen feloldjuk a zselatint, és hozzákeverjük a túróhoz.
A túrós masszát rásimítjuk a piskótára. Rákarikázzuk a gyümölcsöket, ha meggyet, mandarintteszünk bele, félig nyomkodjuk bele a túróba.
Elkészítjük a tortazselét a zacskón lévő leírás szerint. De ne hagyjuk állni 8-10 percig, ahogy a zacskón van, kevergetve hűtsük, ha már picit kezd összeállni, máris öntsük a tetejére. Nagyon gyorsan dermed, ha mégis összeállt, picit megmelegítve újra folyékonnyá varázsolhatjuk.:)
1-2 órára tegyük a hűtőbe.
A szokásosnál picit nagyobb kockákra vágva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Kb. "ezer éves" receptem, már fogalmam sincs, honnan származik. Az alapreceptben több tészta van, amit feleslegesnek tartok. Inkább a töltelék legyen sok, ne a piskóta. Csak az ötletet tartottam meg, a többit átvariáltam. Szeretem az olyan süteményeket, ami kevés időmet rabolja el. Ritkán teszek csak kivételt, hogy időigényes sütit készítsek. Nálam ahhoz alkalom kell, vagy az összetevők alapján rendkívül ígéretesnek kell lennie. Ez egy egyszerű, gyorsan elkészíthető süti, a kellemesen (nem túl) édes túró és a gyümölcsök remek összhangban vannak.

Hasonló receptek

Összes piskóta

Tejszínes-krémes nektarin szelet

Kakaós meggyes piskóta Gabimamitól

Diós-meggyes egyszerű kevert lepény

Tejszínes bodzakrémes piskóta

Eperkrémes piskóta csokibevonattal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mákos guba

Mákos guba egyszerűen

A mákos guba egy nagyon közkedvelt, egyszerű és olcsó desszert. Magában is finom, de ha kicsit szeretnénk feldobni, akkor készítsünk hozzá vaníliasodót is és gazdagon öntsük vele ...

Fekete Melinda

kekszsüti

Csokiszalámi

A csokiszalámi több szempontból is jó választás. Mindenki szokta szeretni, könnyen elkészül és sütni sem kell. Sőt, általában otthon megtalálható az összes alapanyag is. Ízlés ...

Hankusz Sára

mákos guba

Kívül ropogós, belül szaftos mákos guba

Ez a mákos guba egy vitát kíván lezárni: miszerint igenis létezik egy arany középút a guba megsütött és sületlen szélsőségei között, ezen az úton pedig egy olyan édesség ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept