Nosalty logó

Túrós karfiol sütve

Name: Túrós karfiol sütve
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes fej Karfiol; 350 g Kefir; 25 dkg Tehéntúró; 0 db Pritaminpaprika; 125 g Mozzarella; reszelt 15 dkg Sajt

Kiss Móni

Túrós karfiol sütve

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes fej karfiol
350 g kefir
25 dkg tehéntúró
0.5 db pritaminpaprika
125 g mozzarella
15 dkg sajt

Tápanyag és kalória

392

Kalória

30.4g

Fehérje

11.4g

Szénhidrát

25g

Zsír

233.5g

Víz

82.2g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

8.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

175g karfiol

18 kcal
88g kefir

53 kcal
63g tehéntúró

92 kcal
20g pritaminpaprika

4 kcal
31g mozzarella

93 kcal
38g sajt

132 kcal

Összesen 392 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

700g karfiol

70 kcal
350g kefir

214 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
80g pritaminpaprika

17 kcal
125g mozzarella

374 kcal
150g sajt

528 kcal

Összesen 1571 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

42.3g karfiol

4 kcal
21.1g kefir

13 kcal
15.1g tehéntúró

22 kcal
4.8g pritaminpaprika

1 kcal
7.6g mozzarella

23 kcal
9.1g sajt

32 kcal

Összesen 95 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

30.4 g

Zsír

Összesen

25 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

82 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1840.4 g
Cink

165 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

574 mg
Vas

126 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

484 mg
Nátrium

425 mg
Réz

6 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

11.4 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

233.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

223 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

55 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

63 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

195 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

299 micro
β-crypt

80 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 392 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

121.6 g

Zsír

Összesen

99.8 g
Telített zsírsav

60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

329 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7361.8 g
Cink

661 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

2296 mg
Vas

503 mg
Magnézium

168 mg
Foszfor

1935 mg
Nátrium

1701 mg
Réz

25 mg
Mangán

21 mg

Szénhidrát

Összesen

45.5 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

934.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

894 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

220 mg
D vitamin:

59 micro
K vitamin:

54 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

250 micro
Kolin:

223 mg
Retinol - A vitamin:

782 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

1198 micro
β-crypt

321 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

36 micro

Összesen 1571 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

444.8 g
Cink

40 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

139 mg
Vas

30 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

117 mg
Nátrium

103 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

2.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

56.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

18 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

47 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

72 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 95 kcal

Elkészítés

A karfiolt rózsáira szedjük, jól megmossuk, majd sós vízben megfözzük.
A kefírt a túróval összekeverjük, majd a mozzarella sajtot apróra vágjuk, és azt is belekeverjük.
A pritaminpaprikát csíkokra vágjuk.
Ha megfőtt a karfiol, jól lecsöpögtetjük, majd jénai tálba helyezzük.
Ráöntjük a kefíres masszát.
A tetejére rakosgatjuk a paprikát, majd a reszelt sajtot, és szép sárgára sütjük. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 40 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Ez egy jó kis diátás recept is lehet szerintem, de hát az a lényeg, hogy nagyon finom. Akár így húsvét után a sonka mellé is nagyon jó lehet köretnek!

Hasonló receptek

Összes sült zöldség

Sajtos-prézlis karfiol

Fokhagymával tűzdelt padlizsán-steak borsmártással Steiner Kristóftól

Parmezános sült zöldspárga

Fűszeres, pirított gomba

Sült cékla mézes balzsamecettel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundázott zöldség

Rántott patisszon

A rántott patisszon, vagy csillagtök egy igazi nyári komfort kaja. Bár olajban sül, mégsem nehezíti el a gyomrot, így ebédre vagy vacsira is remek választás. Tartármártással vagy ...

Fekete Melinda

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

bundázott zöldség

Vegán fish and chips

A rántott hal nem éppen az a műfaj, amit egyszerű lenne vegánná tenni, de az articsókával meglepően jó eredményt érhetünk el. A halszerű, pelyhes-réteges állagról az articsóka ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept