tészta rakott tészta

Túrós-kecskesajtos rakott tészta paprikaszósszal

Zsuzsamama56

Zsuzsamama56

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta és tölteléke

• 25 dkg tészta (Tagliatelle)
• 1 db tojás
• 25 dkg tehéntúró (krémes állagú)
• 15 dkg chorizo (kolbász)
• 1 tk vaj
• 1 kávéskanál só
• 1 késhegynyi bors
• 2 dl tejföl
• 10 dkg kecskesajt (krémes állagú)

Paprikás szósz

• 1 ek napraforgó olaj
• 1 közepes db vöröshagyma
• 1 közepes db hegyes erős paprika
• 1 teáskanál fűszerpaprika
• 1 gerezd fokhagyma
• 3 ek sűrített paradicsom
• 1 dl víz
• 1 evőkanál étkezési keményítő

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

709

Kalória

32.4g

Fehérje

60.8g

Szénhidrát

36.6g

Zsír

191.4g

Víz

121.6g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

7.9g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 12% Zsír

Tészta és tölteléke

• 63g tészta

  232 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 63g tehéntúró

  92 kcal

• 38g chorizo

  111 kcal

• 2g vaj

  13 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 50g tejföl

  99 kcal

• 25g kecskesajt

  91 kcal

Paprikás szósz

• 2g napraforgó olaj

  18 kcal

• 23g vöröshagyma

  8 kcal

• 14g hegyes erős paprika

  3 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 1g fokhagyma

  1 kcal

• 12g sűrített paradicsom

  10 kcal

• 25g víz

  0 kcal

• 4g étkezési keményítő

  14 kcal

Összesen 709 kcal

• 10% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 12% Zsír

Tészta és tölteléke

• 250g tészta

  928 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 250g tehéntúró

  368 kcal

• 150g chorizo

  444 kcal

• 7g vaj

  50 kcal

• 4g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 200g tejföl

  396 kcal

• 100g kecskesajt

  364 kcal

Paprikás szósz

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 54g hegyes erős paprika

  12 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 48g sűrített paradicsom

  39 kcal

• 100g víz

  0 kcal

• 15g étkezési keményítő

  57 kcal

Összesen 2835 kcal

• 10% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 12% Zsír

Tészta és tölteléke

• 18.7g tészta

  70 kcal

• 4.1g tojás

  5 kcal

• 18.7g tehéntúró

  28 kcal

• 11.2g chorizo

  33 kcal

• 0.5g vaj

  4 kcal

• 0.3g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 15g tejföl

  30 kcal

• 7.5g kecskesajt

  27 kcal

Paprikás szósz

• 0.6g napraforgó olaj

  5 kcal

• 6.7g vöröshagyma

  2 kcal

• 4g hegyes erős paprika

  1 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0.2g fokhagyma

  0 kcal

• 3.6g sűrített paradicsom

  3 kcal

• 7.5g víz

  0 kcal

• 1.1g étkezési keményítő

  4 kcal

Összesen 212 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 60% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  32.4 g

Zsír

• Összesen

  36.6 g

• Telített zsírsav

  18 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  122 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1959.3 g

• Cink

  165 mg

• Szelén

  54 mg

• Kálcium

  215 mg

• Vas

  129 mg

• Magnézium

  68 mg

• Foszfor

  471 mg

• Nátrium

  845 mg

• Réz

  7 mg

• Mangán

  6 mg

Szénhidrát

• Összesen

  60.8 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  191.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  206 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  14 mg

• D vitamin:

  38 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  16 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  76 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  166 micro

• Kolin:

  102 mg

• Retinol - A vitamin:

  192 micro

• α-karotin

  8 micro

• β-karotin

  163 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  3452 micro

• Lut-zea

  75 micro

Összesen 709 kcal

• 10% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 60% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  129.6 g

Zsír

• Összesen

  146.3 g

• Telített zsírsav

  71 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  39 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  14 g

• Koleszterin

  487 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  7837.2 g

• Cink

  659 mg

• Szelén

  216 mg

• Kálcium

  861 mg

• Vas

  515 mg

• Magnézium

  270 mg

• Foszfor

  1884 mg

• Nátrium

  3382 mg

• Réz

  27 mg

• Mangán

  23 mg

Szénhidrát

• Összesen

  243.3 g

• Cukor

  32 mg

• Élelmi rost

  13 mg

Víz

• Összesen

  765.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  824 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  56 mg

• D vitamin:

  153 micro

• K vitamin:

  17 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  65 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  303 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  30 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  664 micro

• Kolin:

  408 mg

• Retinol - A vitamin:

  767 micro

• α-karotin

  31 micro

• β-karotin

  653 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  13807 micro

• Lut-zea

  300 micro

Összesen 2835 kcal

• 10% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 60% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  9.7 g

Zsír

• Összesen

  11 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  36 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  587.5 g

• Cink

  49 mg

• Szelén

  16 mg

• Kálcium

  65 mg

• Vas

  39 mg

• Magnézium

  20 mg

• Foszfor

  141 mg

• Nátrium

  254 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  18.2 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  57.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  62 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  11 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  5 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  23 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  50 micro

• Kolin:

  31 mg

• Retinol - A vitamin:

  58 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  49 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  1035 micro

• Lut-zea

  23 micro

Összesen 212 kcal

Elkészítés

Tészta és tölteléke

1. A tésztát lobogó sós vízben al dentére főzzük, majd leszűrjük, és félretesszük. Egy négyszögletű sütőformát vajazzunk ki, és a tészta felét terítsük el benne.
2. Ezután a túrót morzsoljuk rá, és sózzuk meg. Az 1 dl tejfölt a tojással, a joghurttal, meg sóval keverjük jól el egy villa segítségével.
3. A kolbászt vágjuk apró kockára, és egy kis serpenyőben a felforrósított vajon süssük ropogósra. Ezt is terítsük el a túróra, és öntsük rá a tejfölös keveréket.
4. Tetejére morzsoljuk a kecskesajtot és a maradék tejfölt a dobozból. Forró sütőbe tolva 20 perc alatt készre sütjük 200 fokon.
5. Elkészítjük a paprikás szószt. A hagymát felkockázzuk, és olajon lepirítjuk, majd a fokhagymát is belereszeljük. A paprikát vékonyra szeljük, és hozzátesszük. Sózzuk,borsozzuk, és lesütjük.
6. Megszórjuk fűszerpaprikával és a paradicsommal, felöntjük egy kevés víz hozzáadásával. Felfőzzük, majd szűrőn átpasszírozzuk. Azon forrón tálaljuk a négyfelé szelt tésztanégyzet mellé.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 40 p
• Főzés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 35x35

Az unalmas túrós tésztát most feldobjuk egy kicsit ízletesebb, pikáns paprikaszósszal és némi kecskesajttal A közepébe chorizo kolbászt aprítottam, ami a pikáns jellegét adja meg a túrós tejfölös betétnek.

Hasonló receptek

Összes rakott tészta

Kolbászos rakott nokedli

Tésztafészek

Tepsis brokkolis-paradicsomos penne

Makaróni koszorú

Milánói - ahogy Bree készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• halas tészta
• galuska
• bolognai
• édes tésztarakottas
• gnocchi

További receptek

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

galuska

Käsespätzle, az alpesi sajtos nokedli

A Käsespätzle, vagyis az osztrák sajtos galuska az egyik legtutibb komfortkaja: nyugati szomszédaink bizony nagyon ráéreztek, milyen ellenállhatatlan a házi nokedli és az olvadó sajt ...

Rosanics Petra

gnocchi

Krémes márványsajtos gnocchi

Ha villámgyorsan készítenétek valami laktató és mennyei fogást, akkor ezt a krémes márványsajtos gnocchit mindenképpen próbáljátok ki!

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept