Nosalty logó

Túrós kenyér napraforgómaggal

Name: Túrós kenyér napraforgómaggal
Prep time: 5 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 20 dkg Tehéntúró; 50 g Napraforgómag; 350 ml Víz; 25 g Élesztő; 2 teáskanál Só

4adag

Idő

185p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
20 dkg tehéntúró
50 g napraforgómag
350 ml víz
25 g élesztő
2 teáskanál só

Tápanyag és kalória

609

Kalória

24g

Fehérje

100.5g

Szénhidrát

11.3g

Zsír

142.7g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

2.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
36% Szénhidrát
4% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
50g tehéntúró

74 kcal
13g napraforgómag

73 kcal
88g víz

0 kcal
6g élesztő

7 kcal
3g só

0 kcal

Összesen 609 kcal

9% Fehérje
36% Szénhidrát
4% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
200g tehéntúró

294 kcal
50g napraforgómag

292 kcal
350g víz

0 kcal
25g élesztő

26 kcal
12g só

0 kcal

Összesen 2432 kcal

9% Fehérje
36% Szénhidrát
4% Zsír

44g finomliszt

160 kcal
17.6g tehéntúró

26 kcal
4.4g napraforgómag

26 kcal
30.8g víz

0 kcal
2.2g élesztő

2 kcal
1.1g só

0 kcal

Összesen 214 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
36% Szénhidrát
4% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

24 g

Zsír

Összesen

11.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1957.3 g
Cink

132 mg
Szelén

50 mg
Kálcium

73 mg
Vas

102 mg
Magnézium

75 mg
Foszfor

335 mg
Nátrium

1181 mg
Réz

5 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

100.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

142.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

13 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

60 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

110 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 609 kcal

9% Fehérje
36% Szénhidrát
4% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

96.1 g

Zsír

Összesen

45.1 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7829.3 g
Cink

529 mg
Szelén

198 mg
Kálcium

292 mg
Vas

409 mg
Magnézium

298 mg
Foszfor

1338 mg
Nátrium

4723 mg
Réz

22 mg
Mangán

20 mg

Szénhidrát

Összesen

402.1 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

570.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

52 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

241 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

440 micro
Kolin:

88 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

90 micro

Összesen 2432 kcal

9% Fehérje
36% Szénhidrát
4% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

688.6 g
Cink

46 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

26 mg
Vas

36 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

118 mg
Nátrium

415 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

35.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

50.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

21 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 214 kcal

Elkészítés

Ha kenyérsütő gépben készítjük, ennek megfelelően belerakjuk a hozzávalókat a mag kivételével, azt csak akkor tesszük bele, amikor a kenyérsütőgép "kéri". (Én így szoktam készíteni.)
Ha nem kenyérsütőben készítjük, a szokásos kelt tészta eljárásának megfelelően kell kidolgozni a tésztát, semmi különlegesség nincs benne. Csak megsütjük, és ehetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 180 p
Sütés hőfoka: 170 °C

Gyakran sütök kenyeret, és időnként különféle változatokat próbálok készíteni. A túrós kenyérnek nagyon jó állaga van, és nagyon finom is.

Hasonló receptek

Összes magos kenyér

Só nélküli kenyér

Sokmagvas kenyér dagasztás nélkül 2.

Teljes kiőrlésű kenyér Barti konyhájából

Házi teljes kiőrlésű kenyér

Teljes kiőrlésű kenyér pörkölt magvakkal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kenyérkülönlegességek

Medvehagymás vendégkenyér

A hagyományos sós vendégváró sütemények mellett/helyett kitehetjük az asztalra ezt a sajtos-medvehagymás, zölden tavaszias kenyeret is, amit kész élmény lesz darabjaira szedni. Egyszerre ...

Lakos Benedek

kenyérkülönlegességek

Sütőtökkenyér szaftosan és fűszeresen

Ez a csodálatos, fűszerektől illatos sütőtökös sütemény pillanatok alatt összekészíthető, a munka nagyját a sütő elvégzi helyettünk. A végeredmény szaftos és omlós, és minden ...

Rosanics Petra

olivás kenyér

Aszalt paradicsomos és olívabogyós kenyér rozskovásszal

Puha és ropogós kenyeret otthon is lehet egyszerűen készíteni, amit a hozzáadott szárított rozskovásszal tehetünk még izgalmasabbá. Elkészítése gyorsabb a hagyományos kovászos ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept