Nosalty logó

Túrós kifli ahogy Földi eper készíti

Name: Túrós kifli ahogy Földi eper készíti
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Leveles tészta mirelit; 25 dkg Tehéntúró; 1 citromból nyert Citromhéj; 0 citromból nyert Citromlé; 3 csomag Vaníliás cukor vagy 1 bourbon; 1 db Tojásfehérje a kenéshez; 1 ek Porcukor vaníliával kevert

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A kiflihez

50 dkg leveles tészta (mirelit)
25 dkg tehéntúró
1 citromból nyert citromhéj
0.5 citromból nyert citromlé
3 csomag vaníliás cukor (vagy 1 bourbon)

A tetejére

1 db tojásfehérje (a kenéshez)
1 ek porcukor (vaníliával kevert)

Tápanyag és kalória

599

Kalória

18.6g

Fehérje

55.5g

Szénhidrát

33.2g

Zsír

59g

Víz

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

12.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
34% Szénhidrát
20% Zsír

A kiflihez

125g leveles tészta

464 kcal
63g tehéntúró

92 kcal
2g citromhéj

1 kcal
5g citromlé

1 kcal
8g vaníliás cukor

29 kcal

A tetejére

10g tojásfehérje

5 kcal
2g porcukor

7 kcal

Összesen 599 kcal

11% Fehérje
34% Szénhidrát
20% Zsír

A kiflihez

500g leveles tészta

1855 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
6g citromhéj

3 kcal
20g citromlé

4 kcal
30g vaníliás cukor

116 kcal

A tetejére

40g tojásfehérje

21 kcal
7g porcukor

27 kcal

Összesen 2394 kcal

11% Fehérje
34% Szénhidrát
20% Zsír

A kiflihez

58.6g leveles tészta

217 kcal
29.3g tehéntúró

43 kcal
0.7g citromhéj

0 kcal
2.3g citromlé

1 kcal
3.5g vaníliás cukor

14 kcal

A tetejére

4.7g tojásfehérje

2 kcal
0.8g porcukor

3 kcal

Összesen 280 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
34% Szénhidrát
20% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Cink
Vas
Foszfor
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.6 g

Zsír

Összesen

33.2 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

759.5 g
Cink

163 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

53 mg
Vas

125 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

122 mg
Nátrium

278 mg
Réz

6 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

55.5 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

59 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

0 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 599 kcal

11% Fehérje
34% Szénhidrát
20% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Cink
Vas
Foszfor
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

74.5 g

Zsír

Összesen

132.6 g
Telített zsírsav

65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3038 g
Cink

650 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

212 mg
Vas

500 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

488 mg
Nátrium

1112 mg
Réz

25 mg
Mangán

20 mg

Szénhidrát

Összesen

222.1 g
Cukor

50 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

235.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

300 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 2394 kcal

11% Fehérje
34% Szénhidrát
20% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Cink
Vas
Foszfor
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.7 g

Zsír

Összesen

15.5 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

356.2 g
Cink

76 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

25 mg
Vas

59 mg
Magnézium

3 mg
Foszfor

57 mg
Nátrium

130 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

26 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

27.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

35 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1 micro
Kolin:

0 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 280 kcal

Elkészítés

A kiflihez

Kiolvasztjuk szobahőmérsékleten a tésztát, majd elfelezzük.
Lisztezett gyúrótáblára helyezzük, a tésztát is jól lelisztezzük, majd kinyújtjuk addig, míg legalább 30x35 cm-es formát kapunk. Ne legyen túl vékony, mert könnyen elszakad, gyakran lisztezzük is.
Miután kinyújtottuk, vizszintesen három sort és függölegesen négyet-ötöt vágunk belőle úgy, hogy 15 kocka legyen.
Kikavarjuk a tölteléket: a túrót villával jól áttörjük, hozzáadjuk a citrom reszelt héját, 1/2 citrom levét és a vaníliát.
Minden kockára kis halmot teszünk, amiket a végén elkenegetünk a tésztán.
Mikor kész a "töltelékezés", az alsó sarkánál felcsavarjuk úgy, hogy kis tekercset kapjunk, majd kiflivé formáljuk.
Mindkét tésztával egyformán bánunk el, a krémet úgy alakítjuk, hogy egy kockára kb. egy teáskanálnyi töltelék jusson.
Tojásfehérjével mindegyik tetjét megkenjük.
Sütőpapirral kibélelt tepsiben 20 percig vagy pirosodásig sütjük.
Tálaláskor vaníliával elkevert porcukrot hintünk rá. Jó étvágyat! :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ez a süti több forrásból készült, de az ötlet saját. Az íze nagyon bejött a családnak, töltelékként lekvárt, kakaós krémet is használhatunk!

Hasonló receptek

Összes leveles sütemény

Habrolók

Csokis párna 3 hozzávalóból

Vaníliapudingos-meggykrémes párnák

Gesztenyés-meggyes leveles

Szezámmagkrémes-csokoládés leveles kosárka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

brownie

Legszaftosabb brownie

Íme egy brownie-recept, amit pont olyan, mint amilyennek lennie kell: masszív, kiadós, ragacsos, és nagyon csokis. Bárki használhatja alapnak! Az is, aki először készíti, és az is, aki ...

Gerzsenyi Flóra

mézes krémes

Trópusi mézes krémes

Egyszerűen imádjuk a mézes krémest, a kánikulaszezon kezdetével pedig úgy éreztük, ideje nyári köntösbe öltöztetni kedvencünket. A hagyományos, vajas darakrémet ezúttal kókuszosra ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept