pite körtés pite

Túrós-körtés pite

NS

NS

8adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

• 30 dkg finomliszt
• 18 dkg vaj (hidegen)
• 12 dkg porcukor
• 1 csipet só
• 2 db tojássárgája
• 0.5 csomag sütőpor
• 1 citromból nyert citromhéj

Túrókrém

• 50 dkg tehéntúró
• 5 dkg vaj
• 5 dkg cukor (ízlés szerint)
• 0.5 citromból nyert citromlé
• 1 csomag vaníliás cukor (a bourbon vaníiliás cukrot ajánlom, azzal a legjobb)
• 1 db tojás

Körtés puding

• 1 nagy db körte
• 0.5 tasak vaníliás pudingpor
• fahéj ízlés szerint
• szegfűszeg ízlés szerint (őrölt)
• 3 teáskanál cukor (igazából nem mértem, ki milyen édesen szereti)
• 1 tk citromlé
• 1 dl víz

• gyors
• amerikai

Tápanyag és kalória

583

Kalória

15.8g

Fehérje

62.6g

Szénhidrát

30g

Zsír

101g

Víz

138.6g

Koleszterin

2g

Élelmi rost

29.3g

Cukor

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 14% Zsír

Tészta

• 38g finomliszt

  137 kcal

• 23g vaj

  161 kcal

• 15g porcukor

  58 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 5g tojássárgája

  16 kcal

• 1g sütőpor

  0 kcal

• 1g citromhéj

  0 kcal

Túrókrém

• 63g tehéntúró

  92 kcal

• 6g vaj

  45 kcal

• 6g cukor

  24 kcal

• 3g citromlé

  1 kcal

• 1g vaníliás cukor

  5 kcal

• 7g tojás

  9 kcal

Körtés puding

• 33g körte

  17 kcal

• 3g vaníliás pudingpor

  11 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0g szegfűszeg

  0 kcal

• 2g cukor

  7 kcal

• 0g citromlé

  0 kcal

• 13g víz

  0 kcal

Összesen 583 kcal

• 8% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 14% Zsír

Tészta

• 300g finomliszt

  1092 kcal

• 180g vaj

  1291 kcal

• 120g porcukor

  464 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 40g tojássárgája

  129 kcal

• 6g sütőpor

  3 kcal

• 6g citromhéj

  3 kcal

Túrókrém

• 500g tehéntúró

  735 kcal

• 50g vaj

  359 kcal

• 50g cukor

  194 kcal

• 20g citromlé

  4 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

Körtés puding

• 260g körte

  133 kcal

• 23g vaníliás pudingpor

  86 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0g szegfűszeg

  0 kcal

• 15g cukor

  58 kcal

• 0g citromlé

  0 kcal

• 100g víz

  0 kcal

Összesen 4659 kcal

• 8% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 14% Zsír

Tészta

• 17.3g finomliszt

  63 kcal

• 10.4g vaj

  74 kcal

• 6.9g porcukor

  27 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 2.3g tojássárgája

  7 kcal

• 0.3g sütőpor

  0 kcal

• 0.3g citromhéj

  0 kcal

Túrókrém

• 28.8g tehéntúró

  42 kcal

• 2.9g vaj

  21 kcal

• 2.9g cukor

  11 kcal

• 1.2g citromlé

  0 kcal

• 0.6g vaníliás cukor

  2 kcal

• 3.2g tojás

  4 kcal

Körtés puding

• 15g körte

  8 kcal

• 1.3g vaníliás pudingpor

  5 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0g szegfűszeg

  0 kcal

• 0.9g cukor

  3 kcal

• 0g citromlé

  0 kcal

• 5.8g víz

  0 kcal

Összesen 267 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 48% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Cink
• Kálcium
• Vas
• Nátrium

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  15.8 g

Zsír

• Összesen

  30 g

• Telített zsírsav

  18 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  139 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  831 g

• Cink

  163 mg

• Szelén

  18 mg

• Kálcium

  132 mg

• Vas

  126 mg

• Magnézium

  16 mg

• Foszfor

  277 mg

• Nátrium

  87 mg

• Réz

  6 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  62.6 g

• Cukor

  29 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  101 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  226 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  16 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  16 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  75 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  23 micro

• Kolin:

  70 mg

• Retinol - A vitamin:

  221 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  54 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  105 micro

Összesen 583 kcal

• 8% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 48% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Cink
• Kálcium
• Vas
• Nátrium

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  126.4 g

Zsír

• Összesen

  240.1 g

• Telített zsírsav

  142 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  61 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  11 g

• Koleszterin

  1109 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6647.8 g

• Cink

  1304 mg

• Szelén

  143 mg

• Kálcium

  1056 mg

• Vas

  1007 mg

• Magnézium

  131 mg

• Foszfor

  2219 mg

• Nátrium

  694 mg

• Réz

  51 mg

• Mangán

  42 mg

Szénhidrát

• Összesen

  500.8 g

• Cukor

  235 mg

• Élelmi rost

  16 mg

Víz

• Összesen

  807.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1806 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  26 mg

• D vitamin:

  127 micro

• K vitamin:

  28 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  125 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  601 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  187 micro

• Kolin:

  558 mg

• Retinol - A vitamin:

  1769 micro

• α-karotin

  18 micro

• β-karotin

  432 micro

• β-crypt

  26 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  842 micro

Összesen 4659 kcal

• 8% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 48% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Cink
• Kálcium
• Vas
• Nátrium

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.3 g

Zsír

• Összesen

  13.8 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  64 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  383.3 g

• Cink

  75 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  61 mg

• Vas

  58 mg

• Magnézium

  8 mg

• Foszfor

  128 mg

• Nátrium

  40 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  28.9 g

• Cukor

  14 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  46.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  104 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  7 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  7 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  35 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  11 micro

• Kolin:

  32 mg

• Retinol - A vitamin:

  102 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  25 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  49 micro

Összesen 267 kcal

Elkészítés

Tészta

1. A tészta hozzávalóit egy tálba tesszük, és összegyúrjuk. Pár percre betesszük a hűtőbe, majd 2/3-1/3 arányban elosztjuk. A kisebb részt visszatesszük a hűtőbe.
2. Egy piteformát sütőpapírra teszünk fejjel lefelé, és körberajzoljuk. A tésztát kinyújtjuk a megrajzolt kör méretére, majd előmelegített sütőben pár perc alatt megsütjük. Akkor jó, ha a széle barna, és a közepe is kezd barnulni.
3. A maradék tésztát is kinyújtjuk a rajzolt kör nagyságúra, majd kb. 1 centi széles csíkokra vágjuk. Ezek lesznek a "rácsok" a pite tetején.

Túrókrém

1. A túrót, a cukrot, a citromlét és a vaníliás cukrot összekeverjük, majd pár percig állni hagyjuk. Ez alatt egy kis levet enged a túró, és nem lesz olyan száraz.
2. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és félretesszük.
3. A vajat és a tojássárgáját beleturmixoljuk a túróba, majd a fehérjét is beletesszük. Lehet a turmixszal is, nem baj, hogy összetörik.

Körtés puding

1. 1 nagyobb körtét megpucolunk, és kis kockákra vágunk. Serpenyőben felolvasztunk egy kis darab vajat, erre tesszük a körtét. Majd megszórjuk a cukorral, fahéjjal, szegfűszeggel, egy kis citromlével, és hagyjuk picit rotyogni.
2. Ha puha a körte, akkor egy szűrővel kivesszük a léből a körtéket, és félretesszük.
3. A serpenyőben maradt lét egy mérőpohárba öntjük, és felöntjük annyi vízzel, hogy kb. 1,5 dl legyen. (A hozzávalókhoz 1 dl vizet írtam, mert nekem a körte 0.5 dl levet eresztett.)
4. Fél csomag vaníliás pudingot megfőzünk a körte levével, majd belekeverjük a körtét is.
5. Ezután a túrókrémet rákenjük a már megsült tésztára, majd a túróra jöhet a körte is. A felcsíkozott tésztával "berácsozzuk" a pitét. Meglehet kenni tojással, de én nem szoktam. Előmelegített sütőben pár perc alatt megsül. Nem kell agyonsütni, mert az alja már kész van. Épp csak annyi idő kell neki, amíg a teteje is megpirul kicsit.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 180 °C

Valami finom, egyszerű sütit szerettem volna csinálni. Volt itthon túró is, körte is, a pitét pedig mindenki szereti nálunk, így jött a túrós-körtés pite ötlete. :)

Hasonló receptek

Összes körtés pite

Mézes-körtés pite karamellöntettel

Marcipános-körtés pite

Firenzei körtetorta

Egyszemélyes körtés-camembert-es pite

Körtés sütemény Laura konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• túrós pite
• mákos pite
• sós pite
• citromos pite
• kókuszos pite

További receptek

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

túrós pite

Gyors túrós-barackos pite

A hazai lágy aludttejrögök és a még éppen szezonját élő gyümölcs tökéletes mennyegzője ez a sütemény. A pár hozzávalós recept szuper hangolódás a nyár búcsúztatására, hiszen ...

Kristyán Fanni

citromos pite

Krémes citrompite

Fanyar töltelékével és omlós tésztájával lehengerlő desszertélményt nyújt a citrompite. Ez szerencsére nem jelenti, hogy sokat kéne vele macerázni: meglehetősen egyszerű az ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept