Nosalty logó

Túrós kuglóf Csilla konyhájából

Name: Túrós kuglóf Csilla konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Vaj; 1 bögre Cukor kristály, 2 dl-es bögre; 3 bögre Finomliszt; 25 dkg Tehéntúró; 4 db Tojás; 0 csomag Sütőpor; 10 dkg Mazsola rumba áztatott; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a forma kikenéséhez

Salamon Csilla

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 dkg vaj
1 bögre cukor (kristály, 2 dl-es bögre)
3 bögre finomliszt
25 dkg tehéntúró
4 db tojás
0.5 csomag sütőpor
10 dkg mazsola (rumba áztatott)
1 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

1099

Kalória

29.2g

Fehérje

171.4g

Szénhidrát

33.3g

Zsír

104.9g

Víz

241.3g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

78.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
51% Szénhidrát
10% Zsír

25g vaj

179 kcal
58g cukor

223 kcal
113g finomliszt

410 kcal
63g tehéntúró

92 kcal
55g tojás

69 kcal
2g sütőpor

1 kcal
25g mazsola

75 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
2g citromhéj

1 kcal
4g vaj

25 kcal
4g finomliszt

14 kcal

Összesen 1099 kcal

9% Fehérje
51% Szénhidrát
10% Zsír

100g vaj

717 kcal
230g cukor

890 kcal
450g finomliszt

1638 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
220g tojás

277 kcal
6g sütőpor

3 kcal
100g mazsola

299 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g citromhéj

3 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 4389 kcal

9% Fehérje
51% Szénhidrát
10% Zsír

7.1g vaj

51 kcal
16.4g cukor

64 kcal
32.1g finomliszt

117 kcal
17.8g tehéntúró

26 kcal
15.7g tojás

20 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
7.1g mazsola

21 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
1g vaj

7 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal

Összesen 313 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
51% Szénhidrát
10% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

29.2 g

Zsír

Összesen

33.3 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

241 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1367.6 g
Cink

164 mg
Szelén

55 mg
Kálcium

230 mg
Vas

128 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

522 mg
Nátrium

211 mg
Réz

7 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

171.4 g
Cukor

79 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

104.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

272 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

163 mg
Retinol - A vitamin:

269 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

45 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

265 micro

Összesen 1099 kcal

9% Fehérje
51% Szénhidrát
10% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

116.7 g

Zsír

Összesen

133.2 g
Telített zsírsav

74 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

965 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5470.3 g
Cink

656 mg
Szelén

220 mg
Kálcium

920 mg
Vas

511 mg
Magnézium

182 mg
Foszfor

2087 mg
Nátrium

844 mg
Réz

26 mg
Mangán

24 mg

Szénhidrát

Összesen

685.5 g
Cukor

314 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

419.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1090 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

221 micro
Kolin:

650 mg
Retinol - A vitamin:

1075 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

181 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1059 micro

Összesen 4389 kcal

9% Fehérje
51% Szénhidrát
10% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

9.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

69 mg

Ásványi anyagok

Összesen

390.5 g
Cink

47 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

66 mg
Vas

37 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

149 mg
Nátrium

60 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

48.9 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

29.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

78 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

22 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

76 micro

Összesen 313 kcal

Elkészítés

A vajat a cukorral habosra keverjük.Beleütjük a tojásokat, és jól kidolgozzuk.
Túrót a citromhéjjal a vajas-tojásos masszához öntjük.
Beleforgatjuk a rumba áztatott mazsolát, majd a sütőporos lisztet.
Elkeverjük alaposan a tésztát,és vajazott, lisztezett kuglófformába öntjük.
Előmelegített sütőben sütjük.
Kiborítjuk, és hagyjuk kihűlni, majd megszórjuk porcukorral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Felszeletelés után lekvárral megkenve is nagyon finom. :)

Hasonló receptek

Összes túrós kuglóf

Túrós kuglóf Flóra konyhájából

Túrós minikuglófok

Túrós-diós kuglóf

Ricottás kuglóf

Túrós kuglóf 2.- mazsolás

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

márványkuglóf

Márványkuglóf egyszerűen

Családunkban csak „papagáj” néven fut ez a könnyen összedobható kuglóf. Nevét talán színes tésztája miatt kapta: készíthetjük vaníliásan, csokisan, puncsosan (pudingporral), ...

Lakos Benedek

különleges kuglóf

Tom Cruise kókuszos-fehércsokis kuglófja

Ilyen mennyeien szaftos, kókuszos-fehércsokis kuglófokat küld Tom Cruise minden karácsonykor a barátainak.

Rosanics Petra

csokis kuglóf

Duplacsokis kuglóf

Ha van otthon kuglófformánk, aligha menekülünk az ünnepi kuglófsütések elől. A piskótás süteményt azonban nemcsak ünnepek alatt érdemes elkészíteni, hiszen meglepően egyszerű, de ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept