palacsinta palacsintarakottas

Túrós-lekváros palacsintatorta

Lizinka_

Lizinka_

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

palacsintához

• 30 dkg finomliszt
• 2 db tojás
• 6 dl tej (kb.)
• 3 dl ásványvíz
• 2 csipet só
• 5 ek napraforgó olaj (vagy ízlés szerint a sütéshez)

öntethez

• 2.5 dl főzőtejszín
• 1 db tojás
• 1 tk cukor

töltelékhez

• 30 dkg tehéntúró
• 5 ek cukor (vagy ízlés szerint)
• 1 csomag vaníliás cukor
• 6 púpozott ek búzadara
• 7 ek áfonyadzsem

tetejére

• 1 ek porcukor

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd
• anyák napja
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

937

Kalória

33.7g

Fehérje

126.9g

Szénhidrát

29.9g

Zsír

228.7g

Víz

156.9g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

46.1g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 7% Zsír

palacsintához

• 75g finomliszt

  273 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 150g tej

  84 kcal

• 75g ásványvíz

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 10g napraforgó olaj

  88 kcal

öntethez

• 63g főzőtejszín

  82 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 1g cukor

  5 kcal

töltelékhez

• 75g tehéntúró

  110 kcal

• 13g cukor

  48 kcal

• 3g vaníliás cukor

  10 kcal

• 23g búzadara

  81 kcal

• 35g áfonyadzsem

  97 kcal

tetejére

• 2g porcukor

  7 kcal

Összesen 937 kcal

• 8% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 7% Zsír

palacsintához

• 300g finomliszt

  1092 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 600g tej

  336 kcal

• 300g ásványvíz

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 40g napraforgó olaj

  354 kcal

öntethez

• 250g főzőtejszín

  328 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

töltelékhez

• 300g tehéntúró

  441 kcal

• 50g cukor

  194 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 90g búzadara

  324 kcal

• 140g áfonyadzsem

  389 kcal

tetejére

• 7g porcukor

  27 kcal

Összesen 3750 kcal

• 8% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 7% Zsír

palacsintához

• 13.3g finomliszt

  48 kcal

• 4.9g tojás

  6 kcal

• 26.6g tej

  15 kcal

• 13.3g ásványvíz

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 1.8g napraforgó olaj

  16 kcal

öntethez

• 11.1g főzőtejszín

  15 kcal

• 2.4g tojás

  3 kcal

• 0.2g cukor

  1 kcal

töltelékhez

• 13.3g tehéntúró

  20 kcal

• 2.2g cukor

  9 kcal

• 0.4g vaníliás cukor

  2 kcal

• 4g búzadara

  14 kcal

• 6.2g áfonyadzsem

  17 kcal

tetejére

• 0.3g porcukor

  1 kcal

Összesen 167 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 55% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Cink
• Nátrium
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  33.7 g

Zsír

• Összesen

  29.9 g

• Telített zsírsav

  11 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  157 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1380.8 g

• Cink

  196 mg

• Szelén

  39 mg

• Kálcium

  346 mg

• Vas

  152 mg

• Magnézium

  47 mg

• Foszfor

  393 mg

• Nátrium

  192 mg

• Réz

  8 mg

• Mangán

  7 mg

Szénhidrát

• Összesen

  126.9 g

• Cukor

  46 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  228.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  119 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  31 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  19 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  90 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  58 micro

• Kolin:

  130 mg

• Retinol - A vitamin:

  117 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  14 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  196 micro

Összesen 937 kcal

• 8% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 55% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Cink
• Nátrium
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  135 g

Zsír

• Összesen

  119.5 g

• Telített zsírsav

  46 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  33 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  20 g

• Koleszterin

  628 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5523.3 g

• Cink

  786 mg

• Szelén

  158 mg

• Kálcium

  1386 mg

• Vas

  608 mg

• Magnézium

  186 mg

• Foszfor

  1574 mg

• Nátrium

  768 mg

• Réz

  31 mg

• Mangán

  27 mg

Szénhidrát

• Összesen

  507.7 g

• Cukor

  184 mg

• Élelmi rost

  13 mg

Víz

• Összesen

  914.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  475 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  19 mg

• C vitamin:

  15 mg

• D vitamin:

  124 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  76 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  361 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  234 micro

• Kolin:

  519 mg

• Retinol - A vitamin:

  470 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  55 micro

• β-crypt

  13 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  784 micro

Összesen 3750 kcal

• 8% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 55% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Cink
• Nátrium
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6 g

Zsír

• Összesen

  5.3 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  28 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  244.7 g

• Cink

  35 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  61 mg

• Vas

  27 mg

• Magnézium

  8 mg

• Foszfor

  70 mg

• Nátrium

  34 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  22.5 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  40.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  21 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  16 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  10 micro

• Kolin:

  23 mg

• Retinol - A vitamin:

  21 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  2 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  35 micro

Összesen 167 kcal

Elkészítés

palacsintához

1. A palacsintához csomómentesen elkeverjük a hozzávalókat. Félretesszük legalább 2 órára. Utána, ha szükségét érezzük, még alakítunk a palacsintatészta állagán.
2. Forró, olajozott serpenyőben egyenként szép palacsintákat sütünk. Kb. 16 db palacsintára lesz szükség.

öntethez

1. Egy tálkában elkészítjük az öntetet, összekeverjük a hozzávalókat.

töltelékhez

1. Egy méretes tálban villával összetörjük a túrót. Ezután kétfelé osztjuk. Az egyikbe belekeverjük a cukrokat és 3 evőkanál búzadarát. A másik felébe belekeverjük az áfonyalekvárt és 3 evőkanál búzadarát, és fele-fele arányban megtöltjük a palacsintákat. 4 darab kivételével.
2. Egy püspökkenyér formát (nálam ez 30x11x7 cm) kibélelünk alufóliával. Ebbe beleterítünk 2 db kör alakú palacsintát. Erre fektetjük felváltva a túrós és túrós-lekváros palacsintákat. A sorokat bőven megkenjük az öntettel. Amikor elfogytak a töltött palacsinták, két db kör alakú palacsintát 1 cm csíkokra vágunk, és fonatot, rácsot készítünk a tetejére. A maradék öntetet pedig egyenletesen ráborítjuk.

tetejére

1. Előmelegített 180 C-os sütőbe tesszük, és kb. 25-30 perc alatt megsütjük. Amikor kész, még melegen kiemeljük a fólia segítségével a formából. Tálra tesszük, megszórjuk porcukorral, és langyosan kínáljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 50 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 30x11x7

Már jó ideje fut nálunk a "palacsinta-projekt". Palacsinta ebédre, sőt néha palacsinta vacsorára is. Ezért úgy gondoltam, változtatok a formán és az ízesítésen. Ez lett az eredmény! Nagyon finom. Ajánlom kipróbálásra!

Hasonló receptek

Összes palacsintarakottas

Palacsinta sülten túrós-csokoládés töltelékkel

Céklás-túrós palacsinta

Csokimázas csúsztatott palacsinta

Rakott túrós palacsinta Bjkata konyhájából

Vaníliapudingos kakaós palacsinta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• rakott palacsinta
• almás palacsinta
• amerikai palacsinta
• epres palacsinta
• lekváros palacsinta

További receptek

rakott palacsinta

Rakott spenótos palacsinta

Dupla spenóttal (a tésztába és a töltelékbe is kerül), rengeteg sajttal és még több besamelmártással csábít jóllakásra ez a rakott palacsinta. A friss zöld levelekből egyszerű, ...

Lakos Benedek

palacsintarakottas

Aranygaluska-palacsinta

Minden, amit az aranygaluskában szeretünk, ebben a palacsintában is megtalálható. Diós habbal, édes vaníliás töltelékkel csábít a tálról a rakottas, aminek az egész család örül ...

Lakos Benedek

amerikai palacsinta

Bodzabogyós palacsinta

Az amerikai palacsinta, ami puha, légies tornyaival bearanyoz minden reggelit, nyáron mindenféle gyümlccsel kiegészülhet. Például a kertben szedhető bodzabogyóval: a gyümölcsszemek ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

mákos süti

Almás-mákos kevert süti

Ha szereted a mákos süteményeket, akkor mindenképp készítsd el! Egyszerűen és gyorsan elkészíthető ... ráadásul isteni finom!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept